Située à proximité de Molsheim sur la Route des vins d'Alsace, Soultz-les-Bains est niché dans un étranglement de la Vallée de la Mossig et le Jesselsberg qui entaille les coteaux de grès et de calcaire pour accueillir une flore typique des collines sèches. C'est en 708 qu'apparaît la première mention
Chers visiteur.euses, voyageurs.euses aguéri.e.s. Votre périple en Alsace vous a amené à Soulz-les-Bains, pays des thermes où cultes païens et guérisons miraculeuses ont été répertorié tout au long de l'histoire. Ici, bon nombre de garnisons romaines ont fait escale afin de se ressourcer. À votre tour, de prendre un moment
L'orgue de l'église Saint-Maurice a été construite par Jean-André Silbermann en 1762 initialement pour l'église St-Pierre-le-Jeune de Strasbourg. C'est pourquoi sur son buffet de style Louis XV se trouve une représentation des clefs de Saint-Pierre. Elle fut transféré à Soultz-les-Bains en 1865 par Stiehr-Mockers qui y effectua une transformation dès
Le site naturel du Jesselberg surplombe la colline de Soultz les Bains, situé sur la route des vins d'Alsace à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Les collines calcaires sont en fait un chapelet d’îlots allant du nord au sud, coincés entre la plaine et le massif Vosgien. Le sol
Les premiers écrits datent de 1651 et répartissent l'utilisation de l'eau entre les communes d'Avolsheim, Mutzig, et Soultz-les-Bains. Il y a une vingtaine d'années, une fontaine dont l'auge a été renversée, à cet endroit, par un char. Le réceptable s'effritait et l'armée a remis le terrain à disposition pour sa
Situé sur la Route des vins d'Alsace, à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg, Soultz-les Bains est un charmant village viticole avec deux grandes rues perpendiculaires. Son église paroissiale est légèrement en retrait de l'axe principale. Elle est construite sur un ancien cimétière de l'époque mérovingienne. L'église actuelle
Du 15e au 19e siècles, les eaux de Soultz-les-Bains sont un lieu de cure très fréquenté et apprécié par les Strasbourgeois. Après l'incendie de 1913, l'ancien édicule de type polygonal ou oriel-chapelle fut très vétuste et ses restes ont été démolis complètement en 1970. Renouant avec la tradition multiséculaire de
Fils de viticulteurs et soultzois de naissance, Joël a travaillé dans des restaurants de renom, cultivant une passion qui a grandi : faire plaisir aux gens au travers de la cuisine. Il décide d'exercer à l’étranger afin de découvrir les cuisines du monde. Après un tour du monde des saveurs