Goulley Jean et Fils – La Chapelle-Vaupelteigne

Le terroir prend une place déterminante dans le caractère des vins de Bourgogne, c’est pourquoi, depuis de nombreuses années, nous avons choisi l'agriculture biologique qui permet de cultiver des sols vivants et expressifs qui seront à même de donner à nos vins tout leur caractère. Si nos vins ont acquit une très belle notoriété, c’est essentiellement grâce à leur minéralité, leur pureté et leur vivacité avec lesquels on retrouve les vrais Chablis d’autrefois.

The terroir plays a decisive role in the character of Burgundy wines, which is why for many years we have opted for organic farming, which allows us to cultivate lively, expressive soils that give our wines all their character. If our wines have acquired a fine reputation, it's mainly thanks to their minerality, purity and liveliness, which are the hallmarks of the Chablis of yesteryear.

Das Terroir spielt eine entscheidende Rolle für den Charakter der Burgunderweine. Aus diesem Grund haben wir uns seit vielen Jahren für den biologischen Landbau entschieden, der es uns ermöglicht, lebendige und ausdrucksstarke Böden zu kultivieren, die unseren Weinen ihren ganzen Charakter verleihen können. Dass unsere Weine einen sehr guten Ruf erlangt haben, ist vor allem ihrer Mineralität, ihrer Reinheit und ihrer Lebendigkeit zu verdanken, mit denen man die echten Chablis von früher wiederfindet.

Het terroir speelt een doorslaggevende rol in het karakter van Bourgondische wijnen. Daarom kiezen we al jaren voor biologische landbouw, waardoor we levende, expressieve bodems kunnen cultiveren die onze wijnen al hun karakter geven. Dat onze wijnen een zeer goede reputatie hebben opgebouwd, is vooral te danken aan hun mineraliteit, zuiverheid en levendigheid, die doen denken aan de echte Chablis van weleer.

El terruño desempeña un papel decisivo en el carácter de los vinos de Borgoña, por lo que desde hace muchos años optamos por la agricultura ecológica, que nos permite cultivar suelos vivos y expresivos que confieren a nuestros vinos todo su carácter. Si nuestros vinos han adquirido una muy buena reputación, es esencialmente gracias a su mineralidad, pureza y vivacidad, que recuerdan al verdadero Chablis de antaño.

Il terroir gioca un ruolo decisivo nel carattere dei vini di Borgogna, per questo da molti anni abbiamo optato per l'agricoltura biologica, che ci permette di coltivare terreni vivi ed espressivi che conferiscono ai nostri vini tutto il loro carattere. Se i nostri vini hanno acquisito un'ottima reputazione, è soprattutto grazie alla loro mineralità, purezza e vivacità, che ricordano i veri Chablis di un tempo.