Fabrication artisanale de bières de styles : American Pale Ale, Weissbier, British Bitter, Irish Stout… Vente à emporter et service pression sur place en saison estivale. Julien et Margaux vous accueillent dans un jardin ombragé offrant une vue panoramique sur le bourg et des pâtures verdoyantes. Visite commentée de la microbrasserie,
Venez découvrir un large choix de coffrets (vins, bières, spiritueux..) et bouteilles à offrir OU BIEN à partager en famille ou entre amis
Les Vins Lafon, cave familiale à Villefranche de Rouergue fondée en 1947.
Les parcelles de vigne sont implantées à flanc de colline, en terrasse quand la pente devient trop forte. Le Mansois (Fer Servadou) est le cépage roi du domaine ou il est planté à 100%, sur une terre argilo-calcaire au coeur du vallon de Marcillac. Agriculture raisonnée.
PAYSAN – VIGNERON – DISTILLATEUR La famille Laurens est implantée au village de Clairvaux d'Aveyron depuis plusieurs générations au coeur du vallon de Marcillac. Avec notre traditionnel alambic en cuivre, nous concentrons toute la richesse gustative offerte par notre terroir. Poire William, Reine Claude, Marc de Marcillac, Prunes sauvages, Sorbier,
A mi-chemin entre Conques et Rodez, le vignoble déroule ses 200 hectares au coeur d'un précieux vallon. Le cépage roi est le mansois, on ne le complète qu'exceptionnellement et jamais à plus de 10%. Le terroir fait la différence en apportant de subtiles nuances selon l'étagement : calcaire sur le
