ORFÉE – Ornaisons

La cave des Celliers d'Orfée a été créée en 1933, nous faisons partie des pionniers du mouvement coopératif en France et défendons depuis toujours les valeurs du collectif. Une passion vigneronne règne au sein de notre cave coopérative, de par des femmes et hommes, qui fiers de la qualité, ont fait la renommée des Celliers d'Orfée. Avec plus de 165 coopérateurs, nous avons instauré notre propre système de classification avec un cahier des charges plus exigeant encore que celui de l'appellation. Les exigences concernent le mode de taille, les rendements et la conduite du vignoble. Depuis Juillet dernier, nous avons obtenu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 qui découle d'une pratique durable dans le respect de la biodiversité. La diversité de nos terroirs signe la complexité de nos vins. Au travers des sols, calcaires, argileux, de grès et caillouteux nous avons créé une gamme que l'on ne pourrait oublier.

The Celliers d'Orfée cellar was created in 1933. We are among the pioneers of the cooperative movement in France and have always defended the values of the collective. A passion for wine reigns within our cooperative cellar, thanks to the women and men who are proud of the quality that has made the Celliers d'Orfée famous. With more than 165 cooperative members, we have set up our own classification system with specifications that are even more demanding than those of the appellation. The requirements concern the pruning method, the yields and the management of the vineyard. Since last July, we have obtained the High Environmental Value level 3 certification which is the result of a sustainable practice in the respect of biodiversity. The diversity of our terroirs is a sign of the complexity of our wines. Through the soils, limestone, clay, sandstone and stony we have created a range that could not be forgotten.

Die Kellerei Celliers d'Orfée wurde 1933 gegründet. Wir gehören zu den Pionieren der Genossenschaftsbewegung in Frankreich und setzen uns seit jeher für die Werte des Kollektivs ein. In unserer Genossenschaftskellerei herrscht eine Leidenschaft für den Weinbau, die von Frauen und Männern ausgeht, die stolz auf Qualität sind und den Ruf der Celliers d'Orfée begründet haben. Mit mehr als 165 Genossenschaftsmitgliedern haben wir unser eigenes Klassifizierungssystem mit einem Lastenheft eingeführt, das noch anspruchsvoller ist als das der Appellation. Die Anforderungen betreffen die Art des Rebschnitts, die Erträge und die Führung des Weinbergs. Seit Juli letzten Jahres haben wir die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale der Stufe 3 erhalten, die sich aus einer nachhaltigen Praxis unter Beachtung der Biodiversität ergibt. Die Vielfalt unserer Terroirs ist ein Zeichen für die Komplexität unserer Weine. Durch die verschiedenen Böden, wie Kalkstein, Lehm, Sandstein und Kiesel, haben wir eine Palette von Weinen geschaffen, die man nicht vergessen kann.

De kelder van Celliers d'Orfée werd opgericht in 1933. Wij behoren tot de pioniers van de coöperatieve beweging in Frankrijk en hebben altijd de waarden van het collectief verdedigd. In onze coöperatieve kelder heerst passie voor wijn, dankzij de vrouwen en mannen die, trots op hun kwaliteit, de Celliers d'Orfée beroemd hebben gemaakt. Met meer dan 165 coöperatieve leden hebben wij een eigen classificatiesysteem opgezet met nog strengere specificaties dan die van de appellation. De eisen hebben betrekking op snoeimethoden, opbrengsten en wijngaardbeheer. Sinds afgelopen juli hebben wij de certificering "Hoge Milieuwaarde niveau 3" verkregen. De diversiteit van onze terroirs is een teken van de complexiteit van onze wijnen. Door de kalk-, klei-, zandsteen- en steenachtige bodem hebben we een reeks wijnen gecreëerd die niet vergeten kunnen worden.

La bodega Celliers d'Orfée fue creada en 1933. Estamos entre los pioneros del movimiento cooperativo en Francia y siempre hemos defendido los valores de la colectividad. En nuestra bodega cooperativa reina la pasión por el vino, gracias a las mujeres y los hombres que, orgullosos de su calidad, han dado fama a los Celliers d'Orfée. Con más de 165 cooperativistas, hemos creado nuestro propio sistema de clasificación con un pliego de condiciones aún más exigente que el de la denominación de origen. Los requisitos se refieren a los métodos de poda, los rendimientos y la gestión del viñedo. Desde el pasado mes de julio, hemos obtenido la certificación de Alto Valor Medioambiental de nivel 3, que es el resultado de una práctica sostenible respecto a la biodiversidad. La diversidad de nuestros terruños es una muestra de la complejidad de nuestros vinos. A través de los suelos calcáreos, arcillosos, areniscos y pedregosos, hemos creado una gama de vinos que no se puede olvidar.

La cantina Celliers d'Orfée è stata creata nel 1933. Siamo tra i pionieri del movimento cooperativo in Francia e abbiamo sempre difeso i valori del collettivo. Nella nostra cantina cooperativa regna la passione per il vino, grazie alle donne e agli uomini che, orgogliosi della loro qualità, hanno reso famosi i Celliers d'Orfée. Con più di 165 soci cooperatori, abbiamo creato un nostro sistema di classificazione con specifiche ancora più esigenti di quelle della denominazione. I requisiti riguardano i metodi di potatura, le rese e la gestione del vigneto. Dallo scorso luglio abbiamo ottenuto la certificazione di Alto Valore Ambientale di livello 3, che è il risultato di una pratica sostenibile nel rispetto della biodiversità. La diversità dei nostri terroir è indice della complessità dei nostri vini. Grazie ai terreni calcarei, argillosi, arenari e sassosi, abbiamo creato una gamma di vini che non può essere dimenticata.