TERRE D'AMANDES – Ornaisons

Découvrez des amandes cultivées avec passion dans l’Aude, au cœur des Corbières à Ornaisons depuis 2016. Sur 15 hectares, cette exploitation familiale allie agroécologie et savoir-faire pour proposer des amandes des variétés Lauranne, Ferragnès et Ferraduel, réputées pour leur qualité gustative. Le terroir argilo-calcaire associé au climat méditerranéen révèlent toute leur saveur. Ici, la culture respecte l’environnement : pas de désherbant chimique, des haies plantées, des nichoirs installés et des abeilles pour polliniser naturellement. Une gamme variée — amandes, bière à l’amande, huile et farine — attend les amateurs de produits authentiques. Vous serez les bienvenue sur l'exploitation pour découvrir ce produit typique des sols secs et en ramener quelques poignées !

Discover almonds grown with passion in Aude, in the heart of the Corbières at Ornaisons since 2016. Covering 15 hectares, this family-run business combines agro-ecology and know-how to offer almonds of the Lauranne, Ferragnès and Ferraduel varieties, renowned for their gustatory quality. The clay-limestone terroir combined with the Mediterranean climate bring out their full flavor. Here, cultivation respects the environment: no chemical weedkillers, hedges planted, nesting boxes installed and bees to pollinate naturally. A varied range – almonds, almond beer, oil and flour – awaits lovers of authentic products. You're welcome to visit the farm to discover this typical dry-soil product and take home a few handfuls!

Entdecken Sie Mandeln, die seit 2016 mit Leidenschaft im Departement Aude, im Herzen der Corbières in Ornaisons, angebaut werden. Auf 15 Hektar vereint dieser Familienbetrieb Agrarökologie und Know-how, um Mandeln der Sorten Lauranne, Ferragnès und Ferraduel anzubieten, die für ihre geschmackliche Qualität bekannt sind. Der ton- und kalkhaltige Boden in Verbindung mit dem mediterranen Klima entfaltet ihren ganzen Geschmack. Der Anbau hier respektiert die Umwelt: keine chemischen Unkrautvernichtungsmittel, gepflanzte Hecken, aufgestellte Nistkästen und Bienen für die natürliche Bestäubung. Ein vielfältiges Angebot – Mandeln, Mandelbier, Öl und Mehl – erwartet die Liebhaber authentischer Produkte. Sie sind auf der Farm herzlich willkommen, um dieses typische Produkt trockener Böden kennenzulernen und ein paar Handvoll mit nach Hause zu nehmen!

Ontdek de amandelen die sinds 2016 met passie worden geteeld in de Aude, in het hart van de Corbières bij Ornaisons. Dit familiebedrijf van 15 hectare combineert agro-ecologie en knowhow om amandelen van de Lauranne-, Ferragnès- en Ferraduel-variëteiten aan te bieden, die bekend staan om hun kwaliteitssmaak. De klei-kalksteen bodem en het mediterrane klimaat brengen al hun smaak naar boven. De teeltmethoden respecteren het milieu: geen chemische onkruidverdelgers, hagen geplant, nestkastjes geïnstalleerd en bijen om op natuurlijke wijze te bestuiven. Een gevarieerd aanbod – amandelen, amandelbier, olie en meel – wacht op liefhebbers van authentieke producten. Je bent van harte welkom op de boerderij om dit typische drooglandproduct te ontdekken en een paar handenvol mee naar huis te nemen!

Descubra las almendras cultivadas con pasión en Aude, en el corazón de las Corbières, en Ornaisons desde 2016. Con una superficie de 15 hectáreas, esta empresa familiar combina agroecología y saber hacer para producir almendras de las variedades Lauranne, Ferragnès y Ferraduel, famosas por su sabor de calidad. El suelo arcillo-calcáreo y el clima mediterráneo realzan todo su sabor. Aquí, los métodos de cultivo respetan el medio ambiente: nada de herbicidas químicos, setos plantados, cajas nido instaladas y abejas para polinizar de forma natural. Una gama variada -almendras, cerveza de almendra, aceite y harina- espera a los amantes de los productos auténticos. Le invitamos a visitar la explotación para descubrir este producto típico de secano y llevarse a casa unos cuantos puñados

Scoprite le mandorle coltivate con passione in Aude, nel cuore delle Corbières, a Ornaisons dal 2016. Con una superficie di 15 ettari, questa azienda a conduzione familiare combina agro-ecologia e know-how per produrre mandorle delle varietà Lauranne, Ferragnès e Ferraduel, rinomate per il loro gusto di qualità. Il terreno argilloso-calcareo e il clima mediterraneo ne esaltano il sapore. Qui i metodi di coltivazione rispettano l'ambiente: niente diserbanti chimici, siepi piantate, cassette di nidificazione installate e api per l'impollinazione naturale. Una gamma variegata – mandorle, birra di mandorle, olio e farina – attende gli amanti dei prodotti autentici. Siete i benvenuti a visitare la fattoria per scoprire questo prodotto tipico della terraferma e portarne a casa qualche manciata!