
Les poteries de Soufflenheim – Soufflenheim
En lisière de la forêt de Haguenau, Soufflenheim a bâti sa réputation internationale sur la poterie. Une pratique historique qui remonte à l'âge de bronze. Aujourd'hui une quinzaine d'ateliers perpétuent les techniques et gestes ancestraux: tournage, engobage, décoration des pièces à l'aide d'un barolet, émaillage… Les plats emblématiques de l'Alsace,