
L'Épi d'Or – Houlgate
Lors de votre séjour, nous vous invitons à déguster la Fallue qui fait partie des recettes anciennes racontant l'histoire de notre région. C'est une brioche plate et ovale, décorée d’épis et peu sucrée. Sa mie est moelleuse et onctueuse, de couleur assez claire. La recette contient principalement de la farine,
