La ferme du Montot à Oudry est une exploitation familiale regroupant plusieurs générations de producteurs de fromages de chèvre, mais également de viande bovine Charolaise. La partie "vente directe" de l'exploitation concerne les délicieux fromages Charolais, ainsi que d'autres fromages (crottins, bûches, boutons de culotte, etc.). François-Régis et Xavier n'hésiteront
C'est au cœur de la Bourgogne, région réputée pour ses vins, et ses escargots! que se situe Le domaine de l'Argolay et plus précisément en Saône et Loire, 1er département producteur de fromages de chèvres fermiers. L'exploitation compte à ce jour plus de 200 chèvres, soit environ 120 000 litres
Pour les plaisirs fromagers, Franck vous accueille du mercredi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h30. Un service de livraison est également mis en place les mercredis, jeudis et vendredis de 12h30 à 15h30 à La Charité-sur-Loire (sur commande). Le Bouchon de Loire – 15 rue
William Handal élève un cheptel de 65 brebis de race "Manech à tête rousse" sur une surface de 20 hectares. Récemment installé et labellisé agriculture biologique, ce jeune agriculteur développe une exploitation fermière intégrée et durable, proposant des produits laitiers de qualité afin « ne pas mettre n’importe quoi dans
Venez découvrir le savoir-faire artisanal du Haut-Doubs à la Fromagerie de Gilley, une fruitière emblématique située au cœur de la République du Saugeais. Ici, les producteurs, fromagers et affineurs perpétuent une tradition locale d’excellence en élaborant des fromages authentiques tels que le Morbier et la Raclette Saugette, tous deux médaillés
Nous élevons 20 vaches allaitantes et leurs veaux, ainsi que 45 chèvres. Nous transformons sur place l’intégralité du lait des chèvres en fromages. Le cycle naturel des animaux est respecté, c'est pourquoi les fromages ne sont disponibles qu'à partir de Mars jusqu'à Novembre.
De nombreux produits du terroir à découvrir sur place : Comté AOP de différents affinages, Morbier au lait cru AOP, bleu de Gex AOP, raclette au lait cru, Mont d’Or AOP en hiver, beurre de Nozeroy, vin, miel… En vente directe et par correspondance toute l’année. Fermé les jours fériés
La Maison Janin et le fromage, c'est une affaire de famille depuis plus de soixante ans : initialement créée par Robert Janin en 1960, l'enseigne champagnolaise propose une large sélection de spécialités fromagères au lait de vache, de chèvre ou de brebis. C'est dans la plus pure tradition familiale que