Lin des Pyrénées – Mesplède

Lin des Pyrénées a pour philosophie une démarche zéro déchets, tout ce qui sort du labo est valorisé. Original et sain, découvrez comment est produit le lin, cet oléagineux, source d'oméga 3 et 6, de minéraux, de fibres. Autrefois cultivé en Béarn, il est en fleurs en mai et juin et vous pouvez voir des parcelles sur plusieurs communes en Béarn : Mesplède, Biron, Tarsacq, Arbus, Monein, Espéchède… Récolté les après-midis en juillet et août dès que la température atteint les 30°C, un premier tri des graines est réalisé avec un trieur mobile. Une fois au labo elles sont triées plusieurs fois grâce à un deuxième trieur pour ne conserver que les graines correspondant à la charte de qualité. Elles servent ensuite à la réalisation de l'huile. Avec les co-produits de presse ( les tourteaux) la farine est réalisée. Vente des produits sur place dont des biscuits savoureux et croquants.

Lin des Pyrénées has a zero-waste philosophy: everything that comes out of the lab is recycled. Original and healthy, come and discover how flax is produced, this oilseed, a real source of omega 3 and 6, minerals and fiber. Flax, once cultivated in Béarn, is in flower in May and June, and you can see flax plots in several communes in Béarn: Mesplède, Biron, Tarsacq, Arbus, Monein, Espéchède… Harvested in the afternoons of July and August as soon as the temperature reaches 30°C, the seeds are first sorted using a mobile sorter. Once in the lab, the seeds are sorted several times using a second sorter, to ensure that only seeds meeting the quality charter are retained. These are then used to produce the oil. Press co-products (cakes) are used to make flour. Products sold on site.

Lin des Pyrénées verfolgt eine Philosophie der Abfallvermeidung. Alles, was aus dem Labor kommt, wird wiederverwertet. Originell und gesund: Entdecken Sie, wie die Ölsaat Leinsamen hergestellt wird, die eine wahre Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Mineralien und Ballaststoffe ist. Diese wurde früher im Béarn angebaut und blüht im Mai und Juni. Sie können Leinfelder in mehreren Gemeinden im Béarn sehen: Mesplède, Biron, Tarsacq, Arbus, Monein, Espéchède… Geerntet wird an den Nachmittagen im Juli und August, sobald die Temperatur 30 °C erreicht, eine erste Sortierung der Samen erfolgt mithilfe eines mobilen Sortierers. Im Labor werden die Samen mehrmals mit einem zweiten Sortierer sortiert, um nur die Samen zu behalten, die der Qualitätscharta entsprechen. Sie werden dann zur Herstellung des Öls verwendet. Mit den Nebenprodukten der Ölpresse (den Presskuchen) wird Mehl herges

Lin des Pyrénées heeft een zero-waste filosofie: alles wat uit het laboratorium komt, wordt gerecycled. Kom ontdekken hoe vlas, een oliezaad dat een echte bron is van omega 3 en 6, mineralen en vezels, wordt geproduceerd. Vlas, dat vroeger in Béarn werd verbouwd, bloeit in mei en juni en je kunt vlaspercelen zien in verschillende gemeenten in Béarn: Mesplède, Biron, Tarsacq, Arbus, Monein, Espéchède… De zaden worden in de namiddag van juli en augustus geoogst zodra de temperatuur 30°C bereikt en worden eerst gesorteerd met een mobiele sorteermachine. Eenmaal in het labo worden de zaden verschillende keren gesorteerd met een tweede sorteermachine om er zeker van te zijn dat enkel de zaden die voldoen aan het kwaliteitshandvest worden bewaard. Daarna worden ze gebruikt om de olie te maken. Het meel wordt gemaakt van de bijproducten van de pers (de oliekoeken). De producten worden ter

Lin des Pyrénées tiene una filosofía de residuo cero: todo lo que sale del laboratorio se recicla. Venga a descubrir cómo se produce el lino, una oleaginosa que es una auténtica fuente de omega 3 y 6, minerales y fibra. El lino, que antes se cultivaba en Béarn, florece en mayo y junio, y podrá ver parcelas de lino en varios municipios de Béarn: Mesplède, Biron, Tarsacq, Arbus, Monein, Espéchède… Recolectadas en las tardes de julio y agosto, en cuanto la temperatura alcanza los 30°C, las semillas se clasifican primero con una clasificadora móvil. Una vez en el laboratorio, las semillas se clasifican varias veces con una segunda clasificadora para garantizar que sólo se conservan las semillas que cumplen la carta de calidad. A continuación, se utilizan para fabricar el aceite. La harina se fabrica a partir de los coproductos de la prensa (las tortas de aceite). Los productos se venden

Lin des Pyrénées ha una filosofia a rifiuti zero: tutto ciò che esce dal laboratorio viene riciclato. Scoprite come viene prodotto il lino, fonte di omega 3 e 6, minerali e fibre. Un tempo coltivato nel Béarn, fiorisce in maggio e giugno e si possono vedere appezzamenti in diversi comuni del Béarn: Mesplède, Biron, Tarsacq, Arbus, Monein, Espéchède… Raccolti nei pomeriggi di luglio e agosto, non appena la temperatura raggiunge i 30°C, i semi vengono prima selezionati con una selezionatrice mobile. Una volta in laboratorio, vengono selezionati più volte con una seconda selezionatrice per garantire che vengano conservati solo i semi che soddisfano la carta di qualità. I semi vengono poi utilizzati per produrre l'olio. La farina è ottenuta dai co-prodotti della pressa (i panetti di olio). I prodotti sono venduti in loco, compresi i gustosi e croccanti biscotti.