Le Pain'son – Pougne-Hérisson

C’est dans notre fournil au cœur de la Gâtine que nous produisons du pain bio au levain quatre jours par semaine. Réalisés à partir de farine complète ou semi-complète, moulue par un paysan meunier à Availles-Thouarsais, les pains sont ensuite cuits dans notre four à bois. Nous fabriquons aussi de la brioche, des broyés du Poitou… Pour en savoir plus, consultez notre page facebook ou appelez-nous. Claire et Lorraine vous accueilleront avec plaisir !

In our bakery in the heart of the Gâtine region, we produce organic sourdough bread four days a week. Made from wholemeal or semi-wholemeal flour, milled by a local miller in Availles-Thouarsais, the loaves are then baked in our wood-fired oven. We also make brioche, broyés du Poitou? To find out more, visit our facebook page or give us a call. Claire and Lorraine will be delighted to welcome you!

In unserer Backstube im Herzen der Gâtine stellen wir an vier Tagen pro Woche Bio-Sauerteigbrot her. Die Brote werden aus Vollkorn- oder Halbvollkornmehl hergestellt, das von einem Bauernmüller in Availles-Thouarsais gemahlen wird, und anschließend in unserem Holzofen gebacken. Wir stellen auch Brioche und Poitou-Brocken her Um mehr zu erfahren, besuchen Sie unsere Seite facebook oder rufen Sie uns an. Claire und Lorraine freuen sich auf Ihren Besuch!

In onze bakkerij in het hart van de Gâtine maken we vier dagen per week biologisch zuurdesembrood. Gemaakt van volkoren of halfvolkoren meel, gemalen door een lokale molenaar in Availles-Thouarsais, worden de broden gebakken in onze houtoven. We maken ook brioche, broyés du Poitou, enz Voor meer informatie, bezoek onze facebookpagina of bel ons. Claire en Lorraine heten je van harte welkom!

En nuestra panadería, situada en el corazón de la región de Gâtine, producimos pan de masa madre ecológico cuatro días a la semana. Elaborado con harina integral o semiintegral, molida por un molinero local de Availles-Thouarsais, los panes se cuecen en nuestro horno de leña. También fabricamos brioche, broyés du Poitou, etc Para más información, visite nuestra página página de Facebook o llámenos. Claire y Lorraine estarán encantadas de recibirle

Nel nostro panificio nel cuore della regione della Gâtine, produciamo pane a lievitazione naturale biologico quattro giorni alla settimana. Prodotto con farina integrale o semi-integrale, macinata da un mugnaio locale di Availles-Thouarsais, le pagnotte vengono poi cotte nel nostro forno a legna. Produciamo anche brioche, broyés du Poitou, ecc Per saperne di più, visitate la nostra pagina Facebook o chiamateci. Claire e Lorraine saranno liete di accogliervi!