La ferme de Pépé Pierre – Uzerche

À Uzerche, l’exploitation familiale voit le jour en 1959, fondée par le grand-père de Romain, autour de l’élevage de vaches limousines et de cultures céréalières. Trois générations plus tard, la tradition se perpétue avec une nouvelle orientation. En 2013, l’élevage est arrêté pour laisser place à la culture de châtaignes et de noisettes, en agriculture biologique. En 2022, Romain reprend les rênes et donne une nouvelle impulsion à la ferme : il se reconvertit et y développe une activité de maraîchage bio. Sa démarche est claire : respect de l’environnement, de la biodiversité et de la santé humaine. Il cultive uniquement des légumes issus de l’agriculture biologique, en cohérence avec les valeurs transmises par sa famille. Les produits sont disponibles en vente directe à la ferme et sur les marchés d'été, pour une relation de proximité avec les consommateurs.

Farm sales of vegetables and local produce: honey, red fruit, jams, apple juice, pesto …

Verkauf von Gemüse und lokalen Produkten auf dem Bauernhof: Honig, rote Früchte, Marmelade, Apfelsaft, Pesto …

Boerderijverkoop van groenten en lokale producten: honing, rood fruit, jam, appelsap, pesto, enz.

Venta en la granja de verduras y productos locales: miel, frutos rojos, mermeladas, zumo de manzana, pesto, etc.

A Uzerche, l'azienda agricola di famiglia è stata fondata nel 1959 dal nonno di Romain, intorno all'allevamento di vacche Limousin e alle coltivazioni di cereali. Tre generazioni dopo, la tradizione continua con una nuova direzione. Nel 2013, l'azienda ha smesso di allevare mucche e ha iniziato a coltivare castagne e nocciole in modo biologico. Nel 2022, Romain prende in mano le redini e dà un nuovo impulso all'azienda: si converte all'orticoltura biologica. Il suo approccio è chiaro: rispetto dell'ambiente, della biodiversità e della salute umana. Coltiva solo ortaggi biologici, in linea con i valori trasmessi dalla sua famiglia. I prodotti vengono venduti direttamente in azienda e nei mercati estivi, per garantire un rapporto stretto con i consumatori.