Domaine Baud Génération 9 – Le Vernois

Le domaine BAUD est situé au cœur du vignoble jurassien, au pied de Château Chalon et à deux pas de la reculée de Baume les Messieurs. Vignerons indépendants depuis 1742, nous produisons une large gamme de vins sous 6 appellations à savoir : AOC Côte du Jura, AOC Château Chalon, AOC Etoile, AOC Crémant du Jura, AOC Eaux de vie du Jura et Macvin du Jura. Le domaine familial s’est transmis de générations en générations en partageant un savoir-faire historique et une expertise ancestrale. Le domaine est actuellement géré par la 9eme génération, Clémentine et Bastien, depuis le 1er Janvier 2016. Notre vignoble est réparti sur 25 hectares de vignes, pour une production annuelle de 150 000 bouteilles, dont 30% de Crémant du Jura. Nous produisons également des vins fruités mais aussi des vins de garde traditionnels. La majeure partie de notre production est commercialisée sur le territoire nationale français à travers des hôtels, restaurants et cavistes. Nous participons également à 25 salons par an pour une vente Depuis 2014, le domaine est certifié Terra Vitis, un label de reconnaissance en faveur de pratiques environnementales. Nous sommes également en agriculture raisonnée dans le but de produire des vins de qualité, en fonction des conditions météorologiques et des variations de millésimes.

The BAUD estate is located in the heart of the Jura vineyards, at the foot of Château Chalon and just a stone's throw from the Baume les Messieurs retreat. Independent winegrowers since 1742, we produce a wide range of wines under 6 appellations: AOC Côte du Jura, AOC Château Chalon, AOC Etoile, AOC Crémant du Jura, AOC Eaux de vie du Jura and Macvin du Jura. The family estate has been handed down from generation to generation, sharing its historic know-how and ancestral expertise. The estate has been run by the 9th generation, Clémentine and Bastien, since 1 January 2016. Our vineyard is spread over 25 hectares of vines, with an annual production of 150,000 bottles, 30% of which is Crémant du Jura. We also produce fruity wines and traditional wines for laying down. Most of our production is sold throughout France to hotels, restaurants and wine merchants. We also take part in 25 wine fairs a year to sell our wines. Since 2014, the estate has been certified Terra Vitis, a label recognising environmental practices. We also use integrated farming methods, with the aim of producing quality wines according to weather conditions and vintage variations.

Das Weingut BAUD liegt im Herzen der Weinberge des Jura, am Fuße des Château Chalon und nur einen Katzensprung von der abgelegenen Ortschaft Baume les Messieurs entfernt. Wir sind seit 1742 unabhängige Winzer und produzieren eine breite Palette von Weinen unter sechs Appellationen, nämlich : AOC Côte du Jura, AOC Château Chalon, AOC Etoile, AOC Crémant du Jura, AOC Eaux de vie du Jura und Macvin du Jura. Das Familienweingut wurde von Generation zu Generation weitergegeben, wobei das historische Know-how und die überlieferte Expertise geteilt wurden. Seit dem 1. Januar 2016 wird das Weingut von der neunten Generation, Clémentine und Bastien, geleitet. Unsere Weinberge erstrecken sich über 25 Hektar und produzieren jährlich 150.000 Flaschen, davon 30 % Crémant du Jura. Wir produzieren auch fruchtige Weine, aber auch traditionelle Lagerweine. Der Großteil unserer Produktion wird in ganz Frankreich über Hotels, Restaurants und Weinhandlungen vermarktet. Wir nehmen auch an 25 Messen pro Jahr teil, um zu verkaufen. Seit 2014 ist das Weingut nach Terra Vitis zertifiziert, einem Anerkennungssiegel für umweltfreundliche Praktiken. Wir betreiben auch eine nachhaltige Landwirtschaft mit dem Ziel, Qualitätsweine zu produzieren, die von den Wetterbedingungen und den Jahrgangsschwankungen abhängen.

Het domein BAUD ligt in het hart van de wijngaarden van de Jura, aan de voet van Château Chalon en op een steenworp afstand van de retraite van Baume les Messieurs. Onafhankelijke wijnmakers sinds 1742, wij produceren een breed scala aan wijnen onder 6 appellaties, namelijk: AOC Côte du Jura, AOC Château Chalon, AOC Etoile, AOC Crémant du Jura, AOC Eaux de vie du Jura en Macvin du Jura. Het familiedomein is van generatie op generatie overgeleverd en deelt zijn historische knowhow en voorouderlijke expertise. Het landgoed wordt momenteel beheerd door de 9e generatie, Clémentine en Bastien, sinds 1 januari 2016. Onze wijngaard is verspreid over 25 hectare wijngaarden, voor een jaarlijkse productie van 150.000 flessen, waarvan 30% Crémant du Jura. Wij produceren ook fruitige wijnen, maar ook traditionele rijpingswijnen. Het grootste deel van onze productie wordt in Frankrijk op de nationale markt gebracht via hotels, restaurants en wijnwinkels. Wij nemen ook deel aan 25 wijnbeurzen per jaar voor de verkoop van onze wijnen Sinds 2014 is het domein Terra Vitis gecertificeerd, een label van erkenning ten gunste van milieupraktijken. Wij maken ook gebruik van duurzame landbouw om kwaliteitswijnen te produceren, afhankelijk van de weersomstandigheden en de variaties in het oogstjaar.

La finca BAUD está situada en el corazón de los viñedos del Jura, a los pies del Château Chalon y a un paso del refugio Baume les Messieurs. Bodegueros independientes desde 1742, producimos una amplia gama de vinos bajo 6 denominaciones de origen, a saber: AOC Côte du Jura, AOC Château Chalon, AOC Etoile, AOC Crémant du Jura, AOC Eaux de vie du Jura y Macvin du Jura. La finca familiar se ha transmitido de generación en generación, compartiendo su saber hacer histórico y su experiencia ancestral. La finca está actualmente gestionada por la 9ª generación, Clémentine y Bastien, desde el 1 de enero de 2016. Nuestro viñedo se extiende sobre 25 hectáreas de viñedos, para una producción anual de 150.000 botellas, de las cuales el 30% es Crémant du Jura. También producimos vinos afrutados, pero también vinos tradicionales de crianza. La mayor parte de nuestra producción se comercializa a nivel nacional en Francia a través de hoteles, restaurantes y tiendas de vinos. También participamos en 25 ferias de vino al año para la venta de nuestros vinos Desde 2014, la finca cuenta con la certificación Terra Vitis, una etiqueta de reconocimiento a favor de las prácticas medioambientales. También utilizamos la agricultura sostenible para producir vinos de calidad, en función de las condiciones meteorológicas y las variaciones de la cosecha.

La tenuta BAUD si trova nel cuore dei vigneti del Giura, ai piedi dello Château Chalon e a due passi dal rifugio Baume les Messieurs. Viticoltori indipendenti dal 1742, produciamo un'ampia gamma di vini sotto 6 denominazioni, ovvero: AOC Côte du Jura, AOC Château Chalon, AOC Etoile, AOC Crémant du Jura, AOC Eaux de vie du Jura e Macvin du Jura. La tenuta di famiglia è stata tramandata di generazione in generazione, condividendo il suo know-how storico e la sua esperienza ancestrale. La tenuta è attualmente gestita dalla nona generazione, Clémentine e Bastien, dal 1° gennaio 2016. Il nostro vigneto si estende su 25 ettari di vigne, per una produzione annua di 150.000 bottiglie, di cui il 30% è Crémant du Jura. Produciamo anche vini fruttati ma anche vini tradizionali da invecchiamento. La maggior parte della nostra produzione viene commercializzata a livello nazionale in Francia attraverso alberghi, ristoranti ed enoteche. Partecipiamo inoltre a 25 fiere del vino all'anno per la vendita dei nostri vini Dal 2014 la tenuta è certificata Terra Vitis, un marchio di riconoscimento a favore delle pratiche ambientali. Utilizziamo anche un'agricoltura sostenibile per produrre vini di qualità, a seconda delle condizioni climatiche e delle variazioni dell'annata.