Chèvrerie de la Peytavigne – Champsac

Petite chèvrerie bio, et sous mention Nature et Progrès située entre Pageas et Champsac (à 5 km de Chalus). Jean-François et Catherine vous propose de venir découvrir leurs chèvres et leur passion pour une agriculture verte et locale (visite de la ferme sur RDV). Fabrication de fromages au lait cru entier (frais, mi-frais, enrobés, crottins…) et des savons au lait de chèvre (fabrication artisanale par saponification à froid).

This small, family-run goat farm, located between Pageas and Champsac, offers organic goat's milk cheeses (fresh, semi-fresh, coated, filled, crottins…) and goat's milk soaps (handmade by cold saponification). The store is open Mondays and Wednesdays from 4pm to 7pm, and at other times if Catherine and Jean-François are present. You can find our farm produce at the Châlus (Friday) and Aixe sur Vienne (Saturday) markets. Other products: at the farm, a small store where you can buy and sell products made exclusively by local producers (flour, oil, honey, jam, wine, beer, apple juice…)

Dieser kleine Familienziegenhof zwischen Pageas und Champsac bietet Ihnen Bio-Ziegenkäse aus roher Vollmilch (frisch, halbfrisch, überzogen, gefüllt, Crottins…) und Seifen aus Ziegenmilch (handwerkliche Herstellung durch Kaltverseifung). Der Laden ist montags und mittwochs von 16.00 bis 19.00 Uhr geöffnet sowie zu anderen Zeiten, wenn Catherine und Jean-François anwesend sind. Die Produkte des Bauernhofs finden Sie auf den Märkten in Châlus (freitags) und Aixe sur Vienne (samstags). Weitere Produkte: Auf dem Hof gibt es einen kleinen Laden, in dem einige Produkte ausschließlich von lokalen Erzeugern verkauft werden (Mehl, Öl, Honig, Marmelade, Wein, Bier, Apfelsaft…)

Deze kleine geitenboerderij, gelegen tussen Pageas en Champsac, biedt biologische geitenkazen (vers, halfvers, gecoat, gevuld, crottins, enz.) en geitenzepen (met de hand gemaakt door koude verzeping). De winkel is open op maandag en woensdag van 16.00 tot 19.00 uur, en op andere tijden als Catherine en Jean-François aanwezig zijn. Producten van de boerderij zijn te vinden op de markten in Châlus (vrijdag) en Aixe sur Vienne (zaterdag). Andere producten: bij de boerderij is een winkeltje waar je producten kunt kopen en verkopen die uitsluitend door lokale producenten zijn gemaakt (meel, olie, honing, jam, wijn, bier, appelsap, etc.)

Esta pequeña explotación caprina familiar, situada entre Pageas y Champsac, ofrece quesos ecológicos de leche de cabra (frescos, semifrescos, rebozados, rellenos, crottins, etc.) y jabones de leche de cabra (hechos a mano por saponificación en frío). La tienda está abierta los lunes y miércoles de 16:00 a 19:00, y en otros horarios si Catherine y Jean-François están presentes. Puede encontrar productos de la granja en los mercados de Châlus (viernes) y Aixe sur Vienne (sábados). Otros productos: en la granja hay una pequeña tienda donde se pueden comprar y vender productos elaborados exclusivamente por productores locales (harina, aceite, miel, mermelada, vino, cerveza, zumo de manzana, etc.)

Piccola azienda caprina biologica, con marchio Nature et Progrès, situata tra Pageas e Champsac (5 km da Chalus). Jean-François e Catherine vi invitano a scoprire le loro capre e la loro passione per l'agricoltura verde e locale (visita della fattoria su appuntamento). Produzione di formaggi integrali a latte crudo (freschi, semifreschi, spalmati, crostini, ecc.) e di saponi di latte di capra (fatti a mano con saponificazione a freddo).