Biscuiterie de Mâlain – Mâlain

Chaque semaine, la biscuiterie vous propose différentes gourmandises élaborées à partir de farines paysannes produites à Mâlain, puis cuites au feu de bois : biscuits sablés au petit épeautre, pains d'épices, speculoos, croquants aux amandes, sablés noisette… La Biscuiterie a obtenu sa certification en Agriculture Biologique.

Every week, the biscuit factory offers you different delicacies made from local flour produced in Mâlain, then cooked over a wood fire: shortbread biscuits with small spelt, gingerbread, speculoos, almond crisps, hazelnut shortbread… The Biscuiterie has obtained its Organic Agriculture certification.

Jede Woche bietet Ihnen die Biscuiterie verschiedene Leckereien an, die aus in Mâlain hergestelltem Bauernmehl hergestellt und anschließend über dem Holzfeuer gebacken werden: Dinkel-Sandgebäck, Lebkuchen, Spekulatius, Mandelkrokant, Haselnuss-Sandgebäck… Die Biscuiterie ist als biologischer Landwirt zertifiziert.

Elke week biedt de koekjesfabriek u verschillende lekkernijen op basis van in Mâlain geproduceerd meel, die vervolgens op houtvuur worden gebakken: zandkoekjes met kleine spelt, peperkoek, speculaas, amandelkoekjes, hazelnootkoekjes… De Biscuiterie heeft haar certificaat van biologische landbouw verkregen.

Cada semana, la fábrica de galletas le ofrece diferentes delicias elaboradas con harina local producida en Mâlain, y luego cocinadas a fuego de leña: galletas de pastaflora con espelta pequeña, pan de jengibre, speculoos, crujientes de almendra, galletas de avellana… La Biscuiterie ha obtenido la certificación de Agricultura Ecológica.

Ogni settimana, il biscottificio vi offre diverse prelibatezze a base di farina locale prodotta a Mâlain, poi cotta sul fuoco a legna: biscotti di pasta frolla al piccolo farro, pan di zenzero, speculoos, croccanti alle mandorle, frollini alle nocciole… La Biscuiterie ha ottenuto la certificazione di Agricoltura Biologica.