Saint-Just-Ibarre

Circuit

Beltxu – Saint-Just-Ibarre

Situé entre les provinces de Basse-Navarre et de Soule, le massif secret des Arbailles offre de nombreux atouts pour les randonneurs curieux. C'est un massif calcaire réputé pour son relief kartstique propice à la pratique de la spéléologie. Situé dans la partie nord du massif, l'itinéraire du Beltxu, outre son

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Circuit

Source de la Bidouze – Uhauko ur sorgia – Saint-Just-Ibarre

Cet itinéraire paisible en sous-bois offre au randonneur la possibilité de découvrir un riche patrimoine naturel. La faune et la flore de ce parcours sont d'une grande richesse avec notamment la présence du pic à dos blanc, la rosalie des Alpes, de très beaux spécimens de hêtres et une grande

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A la campagne

GR 78 De Saint-Just-Ibarre à Saint-Jean-Pied-de-Port – Saint-Just-Ibarre

Après les derniers pas dans la vallée de la Bidouze, le Chemin du Piémont repart à l'assaut de la montagne sur les hauteurs d'Ibarrole. L'essentiel du dénivelé est avalé d'un seul tenant, laissant le corps disponible pour apprécier ensuite la traversée des pentes de l'Orgamendy. Le panorama devient grandiose au

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Cuisine gastronomique

Restaurant Briseteia – Saint-Just-Ibarre

Briseteia, située dans le bourg de Saint-Just-Ibarre face à l'église et à la mairie, entre Saint-Jean-Pied-de Port et Mauléon-Licharre est une belle surprise. Le village est également situé sur le GR 78, la voie du Piémont des chemins de Compostelle et la présence du restaurant et du bar est une

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Cidre

Cidre Eztigar – Saint-Just-Ibarre

Situé à Saint-Just-Ibarre, petit village de montagne, Eztigar a réussi à sauvegarder les variétés de pommes à cidre et à relancer la production de la boisson traditionnelle et ancestrale du Pays Basque, production biologique. Y sont cultivées des variétés de pommes locales : Anisa, Eri sagarra, Mimuxiri ou encore Ando

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