Cuisine traditionnelle du Sud Ouest. Ce restaurant traditionnel est situé dans une petite rue proche de la cathédrale. La cuisine est familiale, l'accueil chaleureux et les repas sont servis dans une grande salle conviviale. La spécialité du lieu est la poule farcie.
La nouvelle boulangerie solidaire du village, ouverte après la fermeture de la précédente il y a quarante ans, propose des pains au levain naturel cuits dans un four à bois traditionnel. Nous utilisons des farines anciennes pour garantir un goût authentique et une qualité supérieure. La vente de pain se
Au cœur du village historique de Saint-Bertrand-de-Comminges, La Cour Saint-Benoît est une adresse conviviale qui allie charme, simplicité et authenticité. Dans une cour intérieure arborée ou à l’abri dans sa salle couverte, vous pourrez déguster des planches de charcuterie et de fromages préparées avec des produits locaux soigneusement sélectionnés. L’établissement
Créée au 1er siècle avant JC, la capitale du territoire des Convènes (un peu plus grand que le Comminges actuel) occupait une superficie de 36 ha pour une population estimée entre 5 000 et 10 000 habitants. Les plus anciens vestiges retrouvés sur le site datent de l'empereur Auguste (-27
L'héliciculture consiste à élever des escargots dans le but de les transformer sous différentes recettes élaborées dans un laboratoire respectant les normes d'hygiènes alimentaires établies.
Produits proposés : – produits de la ferme : Élevage, et découpe de veau, bœuf et porc, vendus à la ferme, découpés par l'éleveur (boucher professionnel). Bœuf : 12€/kg. Lot composé de cote, rumsteak, entrecôte, faux filet, basse cote, steak, rôti, tournedos, gite, paleron, plat de cote, bourguignon. Possibilité à
Candide, restaurant traditionnel à Saint-Bertrand-de-Comminges, vous propose une cuisine qui fait la part belle au produit local, au fait maison et aux inspirations venues du monde entier. Ici, tout est cuisiné sur place, y compris les desserts, avec des produits frais, bio, locaux et de saison, sélectionnés en circuits courts.