L'ESCARGOT COMMINGEOIS – Saint-Bertrand-de-Comminges

L'héliciculture consiste à élever des escargots dans le but de les transformer sous différentes recettes élaborées dans un laboratoire respectant les normes d'hygiènes alimentaires établies.

Heliciculture consists of raising snails for processing into different recipes in a laboratory that complies with established food hygiene standards.

Bei der Schneckenzucht werden Schnecken gezüchtet, um sie nach verschiedenen Rezepten zu verarbeiten, die in einem Labor unter Einhaltung der festgelegten Lebensmittelhygienevorschriften entwickelt werden.

Het kweken van slakken bestaat uit het kweken van slakken met als doel ze om te zetten in verschillende recepten die zijn ontwikkeld in een laboratorium dat voldoet aan de gevestigde normen voor voedselhygiëne.

La cría de caracoles consiste en criarlos con el fin de transformarlos en diferentes recetas elaboradas en un laboratorio que cumple las normas de higiene alimentaria establecidas.

La lumachicoltura consiste nell'allevamento di lumache con l'obiettivo di trasformarle in diverse ricette sviluppate in un laboratorio che rispetta gli standard di igiene alimentare stabiliti.