LE FOURNIL RESISTANCE – Saint-Bertrand-de-Comminges

La nouvelle boulangerie solidaire du village, ouverte après la fermeture de la précédente il y a quarante ans, propose des pains au levain naturel cuits dans un four à bois traditionnel. Nous utilisons des farines anciennes pour garantir un goût authentique et une qualité supérieure. La vente de pain se fait le jeudi et samedi à partir de 15h30. Nous proposons également un brunch chaque dimanche pour partager un moment convivial. Il est conseillé de réserver votre pain à l’avance pour éviter toute rupture de stock.

The village's new bakery, opened after the previous one closed forty years ago, offers natural sourdough breads baked in a traditional wood-fired oven. We use ancient flours to guarantee authentic taste and superior quality. Bread is sold every Thursday and Saturday from 3.30pm. We also propose a brunch every Sunday to share a convivial moment. We advise you to reserve your bread in advance to avoid stock shortages.

Die neue solidarische Bäckerei im Dorf, die nach der Schließung der vorherigen Bäckerei vor vierzig Jahren eröffnet wurde, bietet Brote mit Natursauerteig an, die in einem traditionellen Holzofen gebacken werden. Wir verwenden alte Mehlsorten, um einen authentischen Geschmack und eine hohe Qualität zu gewährleisten. Der Brotverkauf findet donnerstags und samstags ab 15:30 Uhr statt. Wir bieten außerdem jeden Sonntag einen Brunch an, um einen geselligen Moment zu teilen. Es ist ratsam, Ihr Brot im Voraus zu reservieren, damit es nicht ausverkauft ist.

De nieuwe bakkerij van het dorp, geopend na de sluiting van de vorige bakkerij veertig jaar geleden, biedt natuurlijk gezuurd brood dat wordt gebakken in een traditionele houtoven. We gebruiken oude meelsoorten om de authentieke smaak en superieure kwaliteit te garanderen. Brood wordt elke donderdag en zaterdag vanaf 15.30 uur verkocht. We bieden ook elke zondag een brunch aan om een gezellig moment te delen. We raden je aan om je brood van tevoren te reserveren om te voorkomen dat je zonder komt te zitten.

La nueva panadería del pueblo, abierta tras el cierre de la anterior hace cuarenta años, ofrece pan de levadura natural cocido en un horno de leña tradicional. Utilizamos harinas antiguas para garantizar un sabor auténtico y una calidad superior. El pan se vende todos los jueves y sábados a partir de las 15.30 h. También ofrecemos un brunch todos los domingos para compartir un momento de convivencia. Le aconsejamos que reserve su pan con antelación para evitar quedarse sin él.

Il nuovo panificio del paese, aperto dopo la chiusura del precedente quarant'anni fa, offre pane a lievitazione naturale cotto nel tradizionale forno a legna. Utilizziamo farine antiche per garantire un gusto autentico e una qualità superiore. Il pane viene venduto ogni giovedì e sabato dalle 15.30. Ogni domenica offriamo anche un brunch per condividere un momento di convivialità. Vi consigliamo di prenotare il pane in anticipo per evitare di rimanere senza.