CANDIDE – Saint-Bertrand-de-Comminges

Dirigé par le chef Jean-François Picard, le restaurant Candide célèbre la richesse du terroir du Sud-Ouest à travers des plats emblématiques et généreux. À la carte, vous retrouverez les incontournables de la gastronomie locale, tandis que les menus du jour vous feront voyager grâce à des recettes inspirées des découvertes culinaires du chef, de l'Europe à l'Asie, en passant par l'Amérique, le bassin méditerranéen ou l'Afrique. Le restaurant est ouvert tous les matins pour le petit-déjeuner, tous les soirs pour le dîner, et en continu le week-end et pendant les vacances scolaires. En juillet et août, il vous accueille non-stop de 8h à 22h30, avec une offre élargie comprenant petits-déjeuners, déjeuners, dîners, mais aussi un salon de thé l’après-midi et un service apéro-tapas dès 18h. Un lieu chaleureux et ouvert sur le monde, où convivialité et plaisir des papilles sont au rendez-vous.

Headed by chef Jean-François Picard, the Candide restaurant celebrates the richness of the South-West's terroir through emblematic, generous dishes. The à la carte menu features local favourites, while the daily menus take you on a voyage of discovery, with recipes inspired by the chef's culinary discoveries in Europe, Asia, America, the Mediterranean basin and Africa. The restaurant is open every morning for breakfast, every evening for dinner, and continuously at weekends and during school vacations. In July and August, the restaurant is open non-stop from 8am to 10:30pm, with an extended offer including breakfast, lunch and dinner, as well as an afternoon tea room and an aperitif-tapas service from 6pm. A warm and welcoming place, open to the world, where conviviality and pleasure for the taste buds are the order of the day.

Das Restaurant Candide unter der Leitung des Chefkochs Jean-François Picard zelebriert den Reichtum der südwestfranzösischen Region mit emblematischen und großzügigen Gerichten. Auf der Speisekarte finden Sie die wichtigsten Gerichte der lokalen Gastronomie, während die Tagesmenüs Sie mit Rezepten, die von den kulinarischen Entdeckungen des Küchenchefs inspiriert sind, auf eine Reise von Europa nach Asien, Amerika, dem Mittelmeerraum oder Afrika entführen. Das Restaurant ist jeden Morgen zum Frühstück, jeden Abend zum Abendessen und an den Wochenenden und während der Schulferien durchgehend geöffnet. Im Juli und August ist es durchgehend von 8:00 bis 22:30 Uhr geöffnet und bietet ein erweitertes Angebot an Frühstück, Mittagessen und Abendessen, aber auch eine Teestube am Nachmittag und einen Aperitif-Tafelservice ab 18:00 Uhr. Ein gemütlicher und weltoffener Ort, an dem Geselligkeit und Gaumenfreuden an der Tagesordnung sind.

Onder leiding van chef-kok Jean-François Picard viert restaurant Candide de rijkdom van het terroir van het zuidwesten met emblematische en royale gerechten. Op het à la carte menu staan lokale favorieten, terwijl de dagmenu's je meenemen op een ontdekkingsreis, met recepten geïnspireerd op de culinaire ontdekkingen van de chef in Europa, Azië, Amerika, het Middellandse Zeegebied en Afrika. Het restaurant is elke ochtend geopend voor ontbijt, elke avond voor diner en doorlopend in het weekend en tijdens schoolvakanties. In juli en augustus is het restaurant non-stop geopend van 8.00 tot 22.30 uur, met een uitgebreid menu met ontbijt, lunch en diner, evenals een theesalon in de namiddag en een aperitief-tapas service vanaf 18.00 uur. Het is een warme en gastvrije plek, open voor de wereld, waar gezelligheid en genot voor de smaakpapillen aan de orde van de dag zijn.

Dirigido por el chef Jean-François Picard, el restaurante Candide celebra la riqueza del terruño del Suroeste a través de platos emblemáticos y generosos. El menú a la carta propone los platos locales favoritos, mientras que los menús diarios son un viaje de descubrimiento con recetas inspiradas en los descubrimientos culinarios del chef en Europa, Asia, América, la cuenca mediterránea y África. El restaurante abre todas las mañanas para el desayuno, todas las noches para la cena, y de forma ininterrumpida los fines de semana y durante las vacaciones escolares. En julio y agosto, el restaurante abre ininterrumpidamente de 8.00 a 22.30 h, con una carta ampliada que incluye desayunos, almuerzos y cenas, así como un salón de té por la tarde y un servicio de aperitivos-tapas a partir de las 18.00 h. Es un lugar cálido y acogedor, abierto al mundo, donde la convivencia y el placer para el paladar están a la orden del día.

Diretto dallo chef Jean-François Picard, il ristorante Candide celebra la ricchezza del terroir del Sud-Ovest attraverso piatti emblematici e generosi. Il menu à la carte propone i piatti preferiti del territorio, mentre i menu giornalieri vi porteranno alla scoperta di ricette ispirate alle scoperte culinarie dello chef in Europa, Asia, America, bacino del Mediterraneo e Africa. Il ristorante è aperto tutte le mattine per la colazione, tutte le sere per la cena e ininterrottamente nei fine settimana e durante le vacanze scolastiche. In luglio e agosto, il ristorante è aperto ininterrottamente dalle 8.00 alle 22.30, con un menu esteso che comprende colazione, pranzo e cena, oltre a una sala da tè pomeridiana e a un servizio di aperitivi-tapas dalle 18.00. È un luogo caldo e accogliente, aperto al mondo, dove la convivialità e il piacere del palato sono all'ordine del giorno.