Au pied de la Forteresse se trouve "le capitulaire de Charlemagne". Le jardin médiéval de Coucy se compose d'un jardin, d'un potager et d'un verger, généralement situé au milieu des tombes des moines. Il y a 29 variétés qui existaient au M-A (Potiron, mesclun, betteraves…). Tout est fait géométriquement, les
Suivez la rue du Château jusqu’au pied de la Porte Saint-Pierre où s’étend un jardin d’inspiration médiévale dédié aux arbres fruitiers, plantes médicinales et aromatiques … Cet espace paysager est conçu comme un clin d’œil à l’apothicairerie du Musée de l’Hôtel-Dieu. Complétez votre visite en allant jusqu'aux cuisines du Château
Situé au cœur d'une vallée traversée par un cour d'eau qui alimente des étangs bordés de pâtures et entouré par la forêt de Retz, le Prieuré de Longpré est bâti en 1180 sur les ruines d'un petit monastère datant du IXème siècle. La construction est due à la comtesse Aliénor
Un jardin botanique de 400 plantes médicinales disposé en damier, conformément au plan des premiers jardins monastiques, et un verger conservatoire de pommiers et de poiriers d'espèces anciennes, compose ce jardin situé aux abords d'une ancienne abbaye cistercienne (maintenant détruite) fondée par Saint Bernard en 1134… Un site merveilleux à
Fondée en 1237 sur le finage de Venouse, la grange, qui dépendait de l'abbaye cistercienne de Pontigny, se niche dans un site encore intact dominant la vallée du Serein et l'abbaye. Cette grange fut directement exploitée jusqu'au XIVe s. par des frères convers, puis par des fermiers jusqu'à la Révolution.
Dans un cadre naturel très accueillant, l'équipe du parc a mis en place un projet de jardin expérimental gallo-romain. L'objectif est de vous faire découvrir les différentes plantes, légumineuses et céréales connues il y a 2000 ans, vous replongeant, l'espace d'une journée, dans l'Antiquité.
Le village de Saint-Quirin est un site exceptionnel regroupant 75 édifices et constructions classés ou inscrits. Saint-Quirin est une des deux communes de Lorraine à posséder le label "Plus Beaux Villages de France". Découvrez le jardin de curé (derrière l’église priorale) avec plus de 600 plantes en accès libre en
Ensemble de 10 espaces surélevés entourés de plessis de chataigniers et plantés de 88 plantes à usage médicinal classées par famille de maladies. Ferme fortifiée du XIIIème siècle dont la cour intérieure a été aménagée sur le modèle du capitulaire de Villis (IXème siècle), un potager des légumes oubliés qui