Au cœur de la montagne basque, dans la Vallée des Aldudes, prenez le temps de vous balader sur le sentier pédagogique du porc basque, de la maternité aux flancs des montagnes. Durant une heure et demi en visite libre, vous pourrez voir de près, vautours, chèvres, porcs basques, pottoks et
Haut lieu de la chasse à la palombe, on y pratique la technique du filet avec les pantières. La fin de l’itinéraire emprunte le sentier de découverte du Porc Basque.
Tout comme Banca et Urepel, le village des Aldudes s’est construit avec les cadets originaires du bas de la vallée, principalement des familles de Saint-Étienne-de-Baïgorry. "Aldudes" est la contraction du mot basque aldubide qui signifie « chemin vers les sommets ». Cet étymologie illustre parfaitement le déroulement de l’itinéraire. Après la phase
L'Auberge Erreka Gorri, nichée en vallée des Aldudes au Pays Basque est située dans une enclave en Navarre entre les plages de la côte basque et à 40 mn de Pampelune. Elle est idéalement positionnée pour découvrir la montagne, nature, pastoralisme, patrimoine… C'est un départ idéal pour vos randonnées pédestres
Dans la vallée des Aldudes, à 45 km de Pampelune et à 15 km de Saint-Etienne-de-Baïgorry, la ferme auberge Menta vous propose une cuisine traditionnelle proposant des produits du terroir issus de notre ferme comme le porc, le veau, l'agneau, le boeuf… Vous découvrirez et apprécierez une ambiance conviviale et
Bienvenue chez Argitxu et Stéphane ! Pour tous les amateurs de nature et d'authenticité, situé en plein cœur du Pays Basque intérieur, le gîte Betti Enea vous attend. Venez vous ressourcer dans ce petit coin de paradis où traditions, gastronomie et selon la saison, pêche à la truite, chasse à
Julien et Adèle vous accueille dans cette maison traditionnelle basque, au coeur de la vallée des Aldudes. Isolée en montagne, elle vous permettra de vous ressourcer au calme dans un environnement préservé. Sa capacité permet d'accueillir une famille nombreuse. Le bois est fourni par le propriétaire pour l'utilisation du poêle
Belle ferme bas-navarraise rénovée avec goût (subtil mélange d'ancien et de moderne), sur un pan de montagne, isolée. Belle vue, site calme et reposant. Rez de chaussée. Coin cuisine équipé (2 frigo-congélateurs. 2 Micro-ondes), coin salon (Téléphone. Cheminée). Grand séjour, coin salon (poêle à bois). 3 chambres (3 lits 140.