Notre ferme « Feranyo Garaya » se situe aux Aldudes à 700 mètre d'altitude aux pieds du rocher tremblant. Aux portes de l'Espagne, dans le pays de Quint, notre exploitation de montagne surplombe la Vallée des Aldudes. Nous élevons des brebis de race Manech Tête Rousse. Nos brebis pacagent toute
Au cœur de la montagne basque, dans la Vallée des Aldudes, prenez le temps de vous balader sur le sentier pédagogique du Porc basque, de la maternité aux flancs des montagnes. La balade vous permettra de voir de près, vautours, brebis manex, porcs basques, pottoks et la flore locale. De
Sur la route de Pampelune et au cœur de la Vallée des Aldudes, cet établissement vous séduira par son charme. Ce restaurant répondra parfaitement aux attentes de ceux qui cultivent un certain art de vivre, qui associent une gastronomie régionale avec des produits bien de chez nous, le calme, la
Une belle adresse fort étonnante en Pays basque profond, en remontant la verdoyante Vallée des Aldudes qui mène à la frontière espagnole: voici une authentique et robuste maison navarraise, qui n'a de traditionnel que l'extérieur car passé la porte, on rentre dans un univers déco et design complètement inattendu. Si
Au cœur des paysages sauvages de la vallée des Aldudes, l'hôtel-restaurant se veut être une étape incontournable dans votre découverte du Pays Basque intérieur. Amoureux de la nature, inconditionnels de la chasse, passionnés de pêche, virtuoses de la randonnée ou simple voyageurs en quête d'authenticité, chacun y trouvera son bonheur
Le bar-brasserie Alfaroenea se situe au centre de la commune des Aldudes. Nous proposons une cuisine simple à partir de produits locaux et/ou bio. Tout est fait maison de l'entrée au dessert. Sur semaine, nous servons un menu du jour différent tous les jours. Le soir et le samedi midi,
La vallée des Aldudes, cernée de crêtes atteignant 1000m d’altitude, livre son histoire pastorale à travers ses fermes peuplant la montagne. Plusieurs boucles sont possibles : la plus simple part du village d’Esnazu, au sud des Aldudes (2 km). Ensuite un sentier de découverte part de la boutique Oteiza à
Au cœur de la montagne basque, nous, producteurs fermiers de la Vallée des Aldudes, vous invitons à venir nous rencontrer et découvrir d'authentiques produits fermiers. Nos races locales porc basque Kintoa et Manech sont nourris sans OGM et élevés en plein air dans le respect de leur bien-être et de