Pisciculture la truite d'Ossau – Louvie-Juzon

Située dans une vallée du piémont pyrénéen, la ferme piscicole de Pédéhourat se trouve dans le village de Louvie-Juzon, dans le quartier de Pédéhourat. Cette petite pisciculture familiale est située dans un environnement préservé, elle bénéficie d’une d’eau exceptionnelle issue des sources et résurgences alimentées par le massif du parc national des Pyrénées. L’élevage est axé sur une production artisanale. L’exploitation a été reprise en 2021 par Léa et Sébastien Hochard. Découvrez leurs produits sur commande : truites Arc en ciel, truites Fario, Omble de Fontaine, pavés ou filets de truite saumonée, Gravlax des Pyrénées aux 5 baies ou à l’Aneth, truite fumée…

Located in a valley of the Pyrenean foothills, the fish farm of Pédéhourat is in the village of Louvie-Juzon, in the district of Pédéhourat. This small family fish farm is located in a preserved environment, it benefits from an exceptional water supply from springs and resurgences fed by the Pyrenees National Park. The breeding is centered on an artisanal production. The farm was taken over in 2021 by Léa and Sébastien Hochard. Discover their products on order: rainbow trout, Fario trout, brook trout, salmon trout steaks or fillets, Pyrenean Gravlax with 5 berries or dill, smoked trout …

Die Fischzuchtanlage Pédéhourat liegt in einem Tal im Vorgebirge der Pyrenäen und befindet sich im Dorf Louvie-Juzon, im Ortsteil Pédéhourat. Diese kleine Familien-Fischzucht befindet sich in einer geschützten Umgebung und profitiert von einem außergewöhnlichen Wasservorkommen, das aus Quellen und Wiederaufflüssen stammt, die vom Massiv des Pyrenäen-Nationalparks gespeist werden. Die Zucht ist auf eine handwerkliche Produktion ausgerichtet. Der Betrieb wurde 2021 von Léa und Sébastien Hochard übernommen. Entdecken Sie ihre Produkte auf Bestellung: Regenbogenforelle, Bachforelle, Omble de Fontaine, Lachsforellensteaks oder -filets, Gravlax des Pyrénées mit 5 Beeren oder Dill, geräucherte Forelle…

De viskwekerij van Pédéhourat ligt in een vallei in de uitlopers van de Pyreneeën, in het dorp Louvie-Juzon, in het district Pédéhourat. Deze kleine familieviskwekerij ligt in een beschermde omgeving en profiteert van een uitzonderlijke watervoorziening uit bronnen en bronnen die gevoed worden door het Nationaal Park van de Pyreneeën. De kweek is gebaseerd op een ambachtelijke productie. De boerderij werd in 2021 overgenomen door Léa en Sébastien Hochard. Ontdek hun producten om te bestellen: regenboogforel, Fario forel, beekforel, steaks of filets van zalmforel, Pyreneeën Gravlax met 5 bessen of dille, gerookte forel…

Situada en un valle de las estribaciones pirenaicas, la piscifactoría de Pédéhourat se encuentra en el pueblo de Louvie-Juzon, en el distrito de Pédéhourat. Esta pequeña piscifactoría familiar está situada en un entorno preservado, se beneficia de un suministro excepcional de agua procedente de manantiales y resurgencias alimentadas por el Parque Nacional de los Pirineos. La cría se basa en una producción artesanal. La explotación fue adquirida en 2021 por Léa y Sébastien Hochard. Descubra sus productos por encargo: trucha arco iris, trucha Fario, trucha de arroyo, filetes o filetes de trucha asalmonada, Gravlax de los Pirineos con 5 bayas o eneldo, trucha ahumada…

Situato in una valle ai piedi dei Pirenei, l'allevamento ittico di Pédéhourat si trova nel villaggio di Louvie-Juzon, nel distretto di Pédéhourat. Questo piccolo allevamento di pesci a conduzione familiare si trova in un ambiente preservato e beneficia di un'eccezionale disponibilità di acqua proveniente da sorgenti e risorgive alimentate dal Parco Nazionale dei Pirenei. L'allevamento si basa su una produzione artigianale. L'azienda è stata rilevata nel 2021 da Léa e Sébastien Hochard. Scoprite i loro prodotti su ordinazione: trota iridea, trota fario, trota di torrente, bistecche o filetti di trota salmonata, Gravlax dei Pirenei con 5 bacche o aneto, trota affumicata…