Jardin de l'Arquebuse – Jardin botanique – Dijon

Un jardin historique pas comme les autres… pour les gourmands de nature, rénové dans l’esprit du lieu, au centre des enjeux contemporains de préservation de la biodiversité sauvage et cultivée. Mettez un peu de botanique dans vos assiettes et dans vos verres… en découvrant le parcours végétal « Jardin botanique des saveurs et des cépages, des origines à demain ». Aujourd’hui, au Jardin de l’Arquebuse, la nature a du goût ! En lien avec la toute proche Cité internationale de la gastronomie et du vin, le jardin botanique se réinvente pour offrir aux visiteurs un lieu consacré à la biodiversité végétale. Une balade botanique et sensorielle où chacun est invité à mieux « consommer la nature ». Ce parcours, composé de 4 carrés thématiques, dans l’esprit de ce jardin à la Française, donne les clefs de lecture pour comprendre et faire le choix de ce que nous mettons dans notre assiette… Le tracé général du jardin reste identique, avec ses parterres bordés de buis (Jardin à la Française). Le déploiement de ce nouveau parcours, dédié aux nourritures végétales, est constitué de quatre carrés thématiques. Le visiteur est invité à « mettre un peu de botanique dans son assiette et dans son verre ! » : – La biodiversité végétale, pour découvrir les multiples plantes alimentaires sauvages et cultivées, replacées dans leur diversité. – Des plantes voyageuses, pour explorer les chemins des plantes qui nourrissent l’humanité. – Des plantes savoureuses, pour plonger au cœur des molécules des plantes et découvrir leurs richesses gustatives. – Des plantes vitales, pour se nourrir sainement dans un système alimentaire durable. Au cœur de Dijon, ville viticole historique située dans le périmètre des Climats du vignoble de Bourgogne, à quelques centaines de mètres seulement du point de départ de la route des grands crus de Bourgogne, le Jardin de l’Arquebuse complète son offre avec un parcours dédié aux cépages où le visiteur découvrira la diversité viticole à travers le monde : plus de 400 pieds de vignes de 70 cépages différents sont présentés dans les carrés botaniques, sur la pelouse dite Legouz de Gerland et enfin, courant 2023, sur des pergolas de part et d’autre de la Petite Orangerie. Pour améliorer l’accueil et l’orientation des publics, la signalétique a été repensée et harmonisée : les supports de médiation jalonnant le parcours de découverte sont réalisés en harmonie avec le lieu et l’élégante passerelle reliant la gare au jardin. Le jardin botanique, c’est aussi : Un arboretum, avec une centaine d’essences d’arbres locales et exotiques, aux abords duquel coule un petit ruisseau, le Raines, qui traverse les allées sinueuses de ce parc à l’Anglaise. Une roseraie aux mille parfums. Un lieu charmant par la délicatesse et l’histoire des variétés de roses anciennes et modernes présentées, notamment la « Gloire de Dijon ». … des prairies fleuries, un jardin de roches, des « hôtels » à insectes, un plan d’eau abritant une jolie collection d’anatidés, des aires de jeux pour enfants, un théâtre de verdure… jalonnent votre parcours.

A historic garden like no other… for nature lovers, renovated in the spirit of the place, at the centre of contemporary issues of preservation of wild and cultivated biodiversity. Put a little botany on your plate and in your glasses… by discovering the "Botanical garden of flavours and grape varieties, from the origins to tomorrow". Today, at the Jardin de l'Arquebuse, nature has taste! In connection with the nearby Cité internationale de la gastronomie et du vin, the botanical garden is being reinvented to offer visitors a place devoted to plant biodiversity. A botanical and sensory stroll where everyone is invited to better "consume nature". This tour, composed of 4 thematic squares, in the spirit of this French garden, gives the keys to understanding and choosing what we put on our plates… The general layout of the garden remains the same, with its parterres lined with boxwood (Jardin à la Française). The new route, dedicated to plant foods, consists of four thematic squares. Visitors are invited to "put a little botany on their plate and in their glass! : – Plant biodiversity, to discover the many wild and cultivated food plants, placed in their diversity. – Travelling plants, to explore the paths of the plants that feed humanity. – Tasty plants, to dive into the heart of plant molecules and discover their rich taste. – Vital plants, for a healthy diet in a sustainable food system. In the heart of Dijon, a historic winegrowing town located within the Climats du vignoble de Bourgogne area, just a few hundred metres from the starting point of the Burgundy Grands Crus route, the Jardin de l'Arquebuse completes its offer with a trail dedicated to grape varieties where visitors can discover the diversity of winegrowing throughout the world: More than 400 vines of 70 different varieties are presented in the botanical squares, on the lawn known as Legouz de Gerland and finally, during 2023, on the pergolas on either side of the Petite Orangerie. To improve the reception and orientation of the public, the signage has been redesigned and harmonised: the mediation supports along the discovery route are designed in harmony with the site and the elegant footbridge linking the station to the garden. The botanical garden is also : An arboretum, with a hundred or so species of local and exotic trees, near which flows a small stream, the Raines, which crosses the winding paths of this English-style park. A rose garden with a thousand scents. A charming place for the delicacy and history of the varieties of old and modern roses presented, notably the "Gloire de Dijon". … flower meadows, a rock garden, insect "hotels", a pond with a beautiful collection of birds, children's playgrounds, an open-air theatre… all mark out your route.

Ein historischer Garten wie kein anderer… für Naturliebhaber, renoviert im Geiste des Ortes, im Zentrum der zeitgenössischen Herausforderungen der Erhaltung der wilden und kultivierten Biodiversität. Bringen Sie ein wenig Botanik auf Ihre Teller und in Ihre Gläser… und entdecken Sie den Pflanzenparcours "Botanischer Garten der Aromen und Rebsorten, von den Ursprüngen bis morgen". Heute, im Jardin de l'Arquebuse, hat die Natur Geschmack! In Verbindung mit der nahe gelegenen Cité internationale de la gastronomie et du vin erfindet sich der botanische Garten neu, um den Besuchern einen Ort zu bieten, der der pflanzlichen Biodiversität gewidmet ist. Ein botanischer und sensorischer Spaziergang, bei dem jeder eingeladen ist, die Natur besser zu "konsumieren". Dieser Rundgang, der sich aus vier thematischen Quadraten im Geiste dieses französischen Gartens zusammensetzt, bietet die Schlüssel zum Verständnis und zur Wahl dessen, was wir auf unseren Teller legen… Der allgemeine Verlauf des Gartens bleibt mit seinen von Buchsbaum gesäumten Beeten gleich (Jardin à la Française). Die Entfaltung dieses neuen Parcours, der den pflanzlichen Nahrungsmitteln gewidmet ist, besteht aus vier thematischen Quadraten. Der Besucher wird eingeladen, "ein wenig Botanik auf seinen Teller und in sein Glas zu bringen!" : – Die pflanzliche Biodiversität, um die zahlreichen wilden und kultivierten Nahrungspflanzen zu entdecken, die in ihre Vielfalt eingeordnet werden. – Reisende Pflanzen, um die Wege der Pflanzen zu erkunden, die die Menschheit ernähren. – Schmackhafte Pflanzen, um in die Moleküle der Pflanzen einzutauchen und ihre geschmacklichen Reichtümer zu entdecken. – Vitalpflanzen, um sich in einem nachhaltigen Lebensmittelsystem gesund zu ernähren. Im Herzen von Dijon, einer historischen Weinstadt im Gebiet der Climats du vignoble de Bourgogne und nur wenige hundert Meter vom Ausgangspunkt der Route des Grands Crus de Bourgogne entfernt, ergänzt der Jardin de l'Arquebuse sein Angebot mit einem Rebsorten-Parcours, in dem der Besucher die Vielfalt des Weinbaus auf der ganzen Welt entdecken kann: über 400 Rebstöcke von 70 verschiedenen Rebsorten werden in den botanischen Quadraten, auf dem sogenannten Legouz de Gerland-Rasen und schließlich im Laufe des Jahres 2023 auf Pergolen zu beiden Seiten der Petite Orangerie präsentiert. Um den Empfang und die Orientierung der Besucher zu verbessern, wurde die Beschilderung überdacht und harmonisiert: Die Vermittlungsmedien entlang des Entdeckungsparcours wurden in Harmonie mit dem Ort und der eleganten Fußgängerbrücke, die den Bahnhof mit dem Garten verbindet, gestaltet. Der Botanische Garten ist auch : Ein Arboretum mit etwa 100 einheimischen und exotischen Baumarten, an dessen Rand ein kleiner Bach, der Raines, fließt, der die gewundenen Alleen dieses Parks im englischen Stil durchquert. Ein Rosengarten mit tausend Düften. Ein Ort, der durch die Zartheit und die Geschichte der hier präsentierten alten und modernen Rosensorten, insbesondere der "Gloire de Dijon", bezaubert. … Blumenwiesen, ein Felsengarten, Insektenhotels, ein Teich mit einer hübschen Sammlung von Entenvögeln, Kinderspielplätze, ein grünes Theater… säumen Ihren Weg.

Een historische tuin als geen ander? voor natuurliefhebbers, gerenoveerd in de geest van de plaats, in het centrum van de hedendaagse problematiek van behoud van wilde en gecultiveerde biodiversiteit. Breng een beetje plantkunde op uw bord en in uw glazen door de "Botanische tuin van smaken en druivenrassen, van de oorsprong tot morgen" te ontdekken. Vandaag, in de Jardin de l'Arquebuse, heeft de natuur de smaak te pakken! In samenwerking met de nabijgelegen Cité internationale de la gastronomie et du vin wordt de botanische tuin heringericht om de bezoekers een plek te bieden die gewijd is aan de biodiversiteit van planten. Een botanische en zintuiglijke wandeling waarbij iedereen wordt uitgenodigd om de natuur beter te "consumeren". Deze rondleiding, bestaande uit 4 thematische pleinen, in de geest van de Franse tuin, biedt de sleutels om te begrijpen en te kiezen wat we op ons bord leggen… De algemene indeling van de tuin blijft hetzelfde, met de met buxus omzoomde parterres (Jardin à la Française). De nieuwe route, gewijd aan plantaardig voedsel, bestaat uit vier thematische pleinen. Bezoekers worden uitgenodigd om "een beetje plantkunde op hun bord en in hun glas te leggen! : – Biodiversiteit van planten, om de vele wilde en gecultiveerde voedselplanten te ontdekken, geplaatst in hun diversiteit. – Reizende planten, om de paden te verkennen van de planten die de mensheid voeden. – Smakelijke planten, om in het hart van de plantenmoleculen te duiken en hun smaakvolle rijkdom te ontdekken. – Vitale planten, voor een gezonde voeding in een duurzaam voedselsysteem. In het hart van Dijon, een historische wijnstad gelegen in het Climats du vignoble de Bourgogne, op slechts een paar honderd meter van het beginpunt van de Bourgogne Grands Crus route, de Jardin de l?Meer dan 400 wijnstokken van 70 verschillende druivenrassen worden gepresenteerd op de botanische pleinen, op het grasveld van Legouz de Gerland en ten slotte, in 2023, op de pergola's aan weerszijden van de Petite Orangerie. Om de ontvangst en oriëntatie van het publiek te verbeteren is de bewegwijzering opnieuw ontworpen en geharmoniseerd: de bemiddelingssteunen langs de ontdekkingsroute zijn ontworpen in harmonie met het terrein en de elegante loopbrug die het station met de tuin verbindt. De botanische tuin is ook : Een arboretum, met een honderdtal soorten lokale en exotische bomen, in de buurt waarvan een beekje stroomt, de Raines, dat de kronkelende paden van dit park in Engelse stijl doorkruist. Een rozentuin met duizend geuren. Een charmante plek voor de delicatesse en de geschiedenis van de gepresenteerde variëteiten van oude en moderne rozen, met name de "Gloire de Dijon". bloemenweiden, een rotstuin, "hotels" voor insecten, een vijver met een prachtige verzameling vogels, kinderspeelplaatsen, een openluchttheater, enz. markeren uw route.

Un jardín histórico sin igual… para los amantes de la naturaleza, renovado según el espíritu del lugar, en el centro de las cuestiones contemporáneas de preservación de la biodiversidad salvaje y cultivada. Ponga un poco de botánica en su plato y en sus copas… descubriendo el "Jardín botánico de sabores y variedades de uva, desde los orígenes hasta el mañana". Hoy, en el Jardin de l'Arquebuse, ¡la naturaleza se saborea! Junto con la cercana Cité internationale de la gastronomie et du vin, el jardín botánico se reinventa para ofrecer a los visitantes un lugar dedicado a la biodiversidad vegetal. Un paseo botánico y sensorial donde todos están invitados a "consumir mejor la naturaleza". Este recorrido, compuesto por 4 plazas temáticas, en el espíritu del jardín francés, proporciona las claves para entender y elegir lo que ponemos en nuestros platos… La disposición general del jardín sigue siendo la misma, con sus parterres bordeados de boj (Jardin à la Française). La nueva ruta, dedicada a los alimentos vegetales, consta de cuatro plazas temáticas. Se invita a los visitantes a "poner un poco de botánica en su plato y en su vaso" : – Biodiversidad vegetal, para descubrir las numerosas plantas alimenticias silvestres y cultivadas, situadas en su diversidad. – Plantas viajeras, para explorar los caminos de las plantas que alimentan a la humanidad. – Plantas sabrosas, para sumergirse en el corazón de las moléculas vegetales y descubrir sus riquezas gustativas. – Plantas vitales, para una dieta sana en un sistema alimentario sostenible. En el corazón de Dijon, histórica ciudad vitícola situada en la zona de Climats du vignoble de Bourgogne, a sólo unos cientos de metros del punto de partida de la ruta de los Grands Crus de Borgoña, el Jardin de l?Más de 400 cepas de 70 variedades de uva diferentes se presentan en las plazas botánicas, en el césped del Legouz de Gerland y, por último, en 2023, en las pérgolas situadas a ambos lados de la Petite Orangerie. Para mejorar la recepción y orientación del público, se ha rediseñado y armonizado la señalización: los soportes de mediación a lo largo del recorrido de descubrimiento están diseñados en armonía con el lugar y la elegante pasarela que une la estación con el jardín. El jardín botánico también es : Un arboreto, con un centenar de especies de árboles autóctonos y exóticos, cerca del cual fluye un pequeño arroyo, el Raines, que atraviesa los sinuosos caminos de este parque de estilo inglés. Un jardín de rosas con mil aromas. Un lugar encantador por la delicadeza y la historia de las variedades de rosas antiguas y modernas presentadas, en particular la "Gloire de Dijon". praderas de flores, un jardín de rocas, "hoteles" de insectos, un estanque con una hermosa colección de aves, zonas de juegos infantiles, un teatro al aire libre, etc., jalonan su recorrido.

Un giardino storico come nessun altro, per gli amanti della natura, rinnovato nello spirito del luogo, al centro delle questioni contemporanee di conservazione della biodiversità selvatica e coltivata. Mettete un po' di botanica nel piatto e nei bicchieri, scoprendo il "Giardino botanico dei sapori e dei vitigni, dalle origini a domani". Oggi, al Jardin de l'Arquebuse, la natura ha un sapore! In collaborazione con la vicina Cité internationale de la gastronomie et du vin, il giardino botanico è stato reinventato per offrire ai visitatori un luogo dedicato alla biodiversità vegetale. Una passeggiata botanica e sensoriale in cui tutti sono invitati a "consumare meglio la natura". Questo percorso, composto da 4 piazze tematiche, nello spirito del giardino francese, fornisce le chiavi per capire e scegliere ciò che mettiamo nel piatto… L'impianto generale del giardino rimane invariato, con i suoi parterre rivestiti di bosso (Jardin à la Française). Il nuovo percorso, dedicato agli alimenti vegetali, è composto da quattro piazze tematiche. I visitatori sono invitati a "mettere un po' di botanica nel piatto e nel bicchiere! : – Biodiversità vegetale, per scoprire le numerose piante alimentari selvatiche e coltivate, collocate nella loro diversità. – Piante in viaggio, per esplorare i percorsi delle piante che nutrono l'umanità. – Piante gustose, per immergersi nel cuore delle molecole vegetali e scoprire le loro ricchezze gustative. – Piante vitali, per una dieta sana in un sistema alimentare sostenibile. Nel cuore di Digione, storica città vinicola situata nella zona del Climats du vignoble de Bourgogne, a poche centinaia di metri dal punto di partenza dell'itinerario dei Grands Crus di Borgogna, il Jardin de l?Più di 400 vitigni di 70 varietà diverse sono presentati nelle piazze botaniche, sul prato di Legouz de Gerland e infine, nel 2023, sui pergolati ai lati della Petite Orangerie. Per migliorare l'accoglienza e l'orientamento del pubblico, la segnaletica è stata ridisegnata e armonizzata: i supporti di mediazione lungo il percorso di scoperta sono stati progettati in armonia con il sito e l'elegante passerella che collega la stazione al giardino. Il giardino botanico è anche : Un arboreto, con un centinaio di specie di alberi locali ed esotici, vicino al quale scorre un piccolo torrente, il Raines, che attraversa i sentieri tortuosi di questo parco all'inglese. Un roseto dai mille profumi. Un luogo affascinante per la delicatezza e la storia delle varietà di rose antiche e moderne presentate, in particolare la "Gloire de Dijon". prati fioriti, un giardino roccioso, "alberghi" per insetti, uno stagno con una bella collezione di uccelli, aree gioco per bambini, un teatro all'aperto, ecc.