Brasserie Fermière La Caussenarde – Saint-Beaulize

Le Mas Andral est un G.A.E.C familial situé sur la commune de Saint-Beaulize à proximité de Roquefort. C'est dans cette ferme brasserie qui appartenait à l'abbaye cistercienne de Nonenque, qu'Amandine et Baptiste fabriquent les bières "La Caussenarde". Les céréales sont produites à la ferme sans pesticides et sont ensuite maltées et torréfiées sur place pour être sublimées en bières fermières "la Caussenarde". Toute une gamme de bières disponibles toute l'année (blonde, ambrée, lager, abbaye) ou d'autres produites selon la saison (les printanières ou l'hivernales) ou encore la spéciale "barley wine" vieillie en fût de chêne de whisky. Retrouvez nous sur les marchés : – toute l'année, le samedi matin à St-Affrique – l'été sur les marchés de Fermiers de l'Aveyron et sur le Mercadou du Larzac le vendredi soir ou chez nos partenaires

The Mas Andral is a family GAEC (grouping of associates) situated in the commune of Saint-Beaulize close to Roquefort. It is in this preserved setting that these farmers rear their sheep and lambs in the best conditions. The farm also produces "la caussenarde" artisanal beer: lager or bitter, come and try it!

Le Mas Andral ist eine familiengeführte G.A.E.C. in der Gemeinde Saint-Beaulize in der Nähe von Roquefort. In dieser Bauernhofbrauerei, die früher zur Zisterzienserabtei Nonenque gehörte, stellen Amandine und Baptiste die Biere "La Caussenarde" her. Das Getreide wird auf dem Bauernhof ohne Pestizide angebaut und dann vor Ort gemälzt und geröstet, um in den Bauernbieren "La Caussenarde" veredelt zu werden. Es gibt eine ganze Reihe von Bieren, die das ganze Jahr über erhältlich sind (blond, bernsteinfarben, Lagerbier, Abteibier) oder andere, die je nach Jahreszeit hergestellt werden (die Frühlings- oder Winterbiere), oder auch das Spezialbier "barley wine", das in Whisky-Eichenfässern reift. Finden Sie uns auf den Märkten : – ganzjährig am Samstagmorgen in St-Affrique – im Sommer auf den Märkten von Fermiers de l'Aveyron und auf dem Mercadou du Larzac am Freitagabend oder bei unseren Partnern

Mas Andral is een familiebedrijf in de gemeente Saint-Beaulize, vlakbij Roquefort. Amandine en Baptiste maken "La Caussenarde" bieren op deze brouwerijboerderij, die ooit toebehoorde aan de cisterciënzerabdij van Nonenque. De granen worden op de boerderij verbouwd zonder gebruik te maken van pesticiden en worden ter plaatse gemout en gebrand om de sublieme boerenbieren "La Caussenarde" te creëren. Een hele reeks bieren die het hele jaar door verkrijgbaar zijn (blond, amber, pils, abdij) of andere die afhankelijk van het seizoen worden geproduceerd (lente of winter) of zelfs de speciale "gerstewijn" gerijpt in eikenhouten whiskyvaten. Kom ons bezoeken op de markten: – het hele jaar door, op zaterdagochtend in St-Affrique – in de zomer op de markten van Fermiers de l'Aveyron en op de Mercadou du Larzac op vrijdagavond of bij onze partners

El Mas Andral es un G.A.E.C familiar situado en el municipio de Saint-Beaulize cerca de Roquefort. En este entorno preservado, los agricultores crían sus ovejas y corderos en condiciones inmejorables. La explotación también se ha orientado hacia la producción de cervezas de granja "la Caussenarde": rubia o ambarina, no dude en venir a probarla y a visitar el taller.

Mas Andral è un G.A.E.C. a conduzione familiare situato nel comune di Saint-Beaulize, vicino a Roquefort. Amandine e Baptiste producono le birre "La Caussenarde" in questa fattoria-birrificio, che un tempo apparteneva all'abbazia cistercense di Nonenque. I cereali sono coltivati nella fattoria senza l'uso di pesticidi e vengono poi maltati e tostati in loco per creare le sublimi birre di fattoria "La Caussenarde". Un'intera gamma di birre disponibili tutto l'anno (bionde, ambrate, lager, d'abbazia) o altre prodotte in base alla stagione (primavera o inverno) o ancora lo speciale "barley wine" invecchiato in botti di rovere da whisky. Venite a trovarci ai mercati: – tutto l'anno, il sabato mattina a St-Affrique – in estate ai mercati dei Fermiers de l'Aveyron e al Mercadou du Larzac il venerdì sera o presso i nostri partner