Ancien Couvent des Ursulines – Saint-Émilion

Fondé au XVIIème siècle par les sœurs Ursulines, il ne reste aujourd’hui de ce couvent qu’une petite partie de ce qu’il était. Il reprend cependant un peu de vie grâce au souvenir de ces moniales qui nous ont laissé la recette secrète de ces délicieux et moelleux petits gâteaux ronds, connus sous le nom de « macarons », l’autre spécialité de Saint-Émilion !

Founded in the 17th century by the Ursuline nuns, only a small part of the convent remains today. However, it has come back to life thanks to the memory of these nuns who left us the secret recipe for these delicious and soft little round cakes, known as "macaroons", the other speciality of Saint Emilion!

Jahrhundert von den Ursulinen-Schwestern gegründet wurde, ist heute nur noch ein kleiner Teil von dem übrig, was das Kloster einst war. Es erwacht jedoch dank der Erinnerung an diese Nonnen, die uns das Geheimrezept für diese köstlichen und weichen kleinen runden Kuchen hinterlassen haben, die unter dem Namen "Macarons" bekannt sind und eine weitere Spezialität von Saint-Émilion darstellen, wieder zu neuem Leben!

Gesticht in de 17e eeuw door de Ursuline nonnen, blijft vandaag slechts een klein deel van het klooster over. Het komt echter weer tot leven dankzij de nagedachtenis van deze nonnen die ons het geheime recept hebben nagelaten van deze heerlijke en zachte ronde cakejes, bekend als "macarons", de andere specialiteit van Saint-Emilion!

Fundado en el siglo XVII por las monjas ursulinas, hoy sólo queda una pequeña parte del convento. Sin embargo, ha vuelto a la vida gracias a la memoria de estas monjas que nos dejaron la receta secreta de estos deliciosos y suaves pastelitos redondos, conocidos como "macarrones", ¡la otra especialidad de Saint-Emilion!

Fondato nel XVII secolo dalle suore Orsoline, oggi rimane solo una piccola parte del convento. Tuttavia, è tornata in vita grazie alla memoria di queste suore che ci hanno lasciato la ricetta segreta di questi deliziosi e morbidi dolcetti rotondi, noti come "macaron", l'altra specialità di Saint-Émilion!