La Maison Demarcq – Cambrai

C’est dans un cadre historique, situé au début de la plus vieille rue de Cambrai, où fut signé la Paix des Dames en 1529 et où Napoléon Bonaparte a séjourné avec son épouse, que la famille Demarcq a ouvert son Restaurant Gastronomique. Patrice et Antoine Demarcq, père et fils, travaillent en binôme pour offrir aux particuliers et professionnels une cuisine inventive et colorée, résultat d’une passion partagée. L’ensemble des plats, dont la présentation est toujours raffinée, sont élaborés avec des produits de qualité et de saison. Une sommelière professionnelle propose aux clients une carte des vins diversifiée et originale, en cohérence avec le style de cuisine réalisé par les 2 chefs. Le restaurant et ses deux salons privatifs peuvent être privatisés pour des événements de type mariage , communion , repas de famille, anniversaire, séminaire… Ouvert tous les jours midi et soir, sauf le samedi midi, le dimanche soir, et le lundi.

The Demarcq family has opened its gourmet restaurant in a historic setting at the start of Cambrai?s oldest street, where the Paix des Dames was signed in 1529 and where Napoleon Bonaparte stayed with his wife. Patrice and Antoine Demarcq, father and son, work in tandem to offer consumers and professionals inventive, colorful cuisine, the result of a shared passion. All the dishes, always elegantly presented, are prepared with quality seasonal produce. A professional sommelier offers guests a diverse and original wine list, in keeping with the style of cuisine created by the 2 chefs. The restaurant and its two private lounges can be reserved for weddings, communions, family meals, birthdays, seminars, etc. Open daily for lunch and dinner, except Saturday lunch, Sunday evening and Monday.

In einer historischen Umgebung am Anfang der ältesten Straße von Cambrai, in der 1529 der Frauenfrieden unterzeichnet wurde und in der Napoleon Bonaparte mit seiner Frau wohnte, hat die Familie Demarcq ihr Gourmet-Restaurant eröffnet. Patrice und Antoine Demarcq, Vater und Sohn, arbeiten zu zweit, um Privat- und Geschäftskunden eine einfallsreiche und farbenfrohe Küche zu bieten, die das Ergebnis einer geteilten Leidenschaft ist. Die Gerichte sind stets raffiniert angerichtet und werden aus hochwertigen, saisonalen Produkten zubereitet. Eine professionelle Sommelière bietet den Gästen eine vielfältige und originelle Weinkarte, die mit dem Kochstil der beiden Küchenchefs im Einklang steht. Das Restaurant und seine beiden Salons können für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Kommunionen, Familienessen, Geburtstage, Seminare usw. privatisiert werden. Täglich mittags und abends geöffnet, außer samstags mittags, sonntags abends und montags.

De familie Demarcq heeft haar gastronomisch restaurant geopend in een historische omgeving aan het begin van de oudste straat van Cambrai, waar in 1529 het Paix des Dames werd ondertekend en waar Napoleon Bonaparte met zijn vrouw verbleef. Patrice en Antoine Demarcq, vader en zoon, werken samen om particuliere en professionele klanten een inventieve en kleurrijke keuken aan te bieden, het resultaat van een gedeelde passie. Alle gerechten, die altijd elegant worden gepresenteerd, worden bereid met seizoensproducten van hoge kwaliteit. Een professionele sommelier biedt klanten een gevarieerde en originele wijnkaart, in overeenstemming met de stijl van de gerechten van de 2 chef-koks. Het restaurant en de twee privé-salons kunnen worden afgehuurd voor evenementen zoals bruiloften, communies, familiediners, verjaardagen, seminars, enz. Dagelijks geopend voor lunch en diner, behalve op zaterdagmiddag, zondagavond en maandag.

La familia Demarcq ha abierto su restaurante gastronómico en un marco histórico, al principio de la calle más antigua de Cambrai, donde se firmó la Paix des Dames en 1529 y donde Napoleón Bonaparte se alojó con su esposa. Patrice y Antoine Demarcq, padre e hijo, trabajan en tándem para ofrecer a los clientes particulares y profesionales una cocina inventiva y colorista, fruto de una pasión compartida. Todos los platos, siempre presentados con elegancia, se elaboran con productos de temporada de calidad. Un sumiller profesional pone a disposición de los clientes una carta de vinos variada y original, acorde con el estilo de cocina creado por los 2 chefs. El restaurante y sus dos salones privados pueden alquilarse para eventos como bodas, comuniones, comidas familiares, cumpleaños, seminarios, etc. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena, excepto el sábado al mediodía, el domingo por la noche y el lunes.

La famiglia Demarcq ha aperto il suo ristorante gourmet in un ambiente storico all'inizio della strada più antica di Cambrai, dove nel 1529 fu firmata la Paix des Dames e dove Napoleone Bonaparte soggiornò con la moglie. Patrice e Antoine Demarcq, padre e figlio, lavorano in tandem per offrire a clienti privati e professionisti una cucina inventiva e colorata, frutto di una passione condivisa. Tutti i piatti, sempre presentati con eleganza, sono preparati con prodotti di stagione di qualità. Un sommelier professionista offre ai clienti una carta dei vini varia e originale, in linea con lo stile di cucina creato dai due chef. Il ristorante e le due sale private possono essere affittate per eventi come matrimoni, comunioni, pranzi di famiglia, compleanni, seminari, ecc. Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, tranne il sabato a pranzo, la domenica sera e il lunedì.