Restaurant L'Epicurieux : Repas Saint Valentin – 14-02-2026 – Bar

Menu : Amuse bouche – Raviole de Saint Jacques de la baie de St Brieuc, crème de corail, écume safranée et noisettes torréfiées – Quasi de veau limousin rôti au beurre, truffe noire du Périgord, mousseline de chou fleur à la vanille de Madagascar, millefeille de pomme de terre, jus réduit – Entremets des amoureux au chocolat Dulay, coeur passion et croquant pécan – Assiette de fromages en supplèment (8€) – Tarif : 52 € –

Menu : Amuse bouche – Scallop ravioli from the Bay of St Brieuc, coral cream, saffron foam and roasted hazelnuts – Limousin veal quasi roasted in butter, Périgord black truffle, cauliflower mousseline with Madagascar vanilla, potato millefeille, reduced juice – Entremets des amoureux with Dulay chocolate, passion fruit heart and crunchy pecan – Cheese platter extra (8?) – Price: 52? –

Menü: Amuse bouche – Jakobsmuschelravioli aus der Bucht von St Brieuc, Korallencreme, Safranschaum und geröstete Haselnüsse – In Butter gebratenes Limousin-Kalbfleisch, schwarzer Perigord-Trüffel, Blumenkohlmousseline mit Madagaskar-Vanille, Kartoffelmillefeille, reduzierter Saft – Entremets des amoureux au chocolat Dulay, coeur passion et croquant pécan – Käseteller zusätzlich (8?) – Preis: 52? –

Menu: Amuse bouche – Raviole van sint-jakobsschelpen uit de baai van St Brieuc, koraalcrème, saffraanschuim en geroosterde hazelnoten – Quasi van in boter gebraden kalfsvlees uit Limousin, Périgord zwarte truffel, bloemkoolmousseline met vanille uit Madagascar, aardappelmillefeille, gereduceerd sap – Entremets des amoureux met Dulay chocolade, hart van passievrucht en knapperige pecannoot – Extra kaasplateau (8?) – Prijs: 52? –

Menú: Amuse bouche – Raviole de vieiras de la bahía de St Brieuc, crema de coral, espuma de azafrán y avellanas tostadas – Quasi de ternera de Limousin asada en mantequilla, trufa negra del Périgord, muselina de coliflor con vainilla de Madagascar, milhojas de patata, jugo reducido – Entremets des amoureux con chocolate Dulay, corazón de fruta de la pasión y crujiente de nuez – Tabla de quesos extra (8?) – Precio: 52? –

Menu: Amuse bouche – Raviole di capesante della baia di St Brieuc, crema di corallo, spuma di zafferano e nocciole tostate – Quasi di vitello del Limousin arrostito al burro, tartufo nero del Périgord, mousseline di cavolfiore alla vaniglia del Madagascar, millefoglie di patate, succo di frutta ridotto – Entremets des amoureux al cioccolato Dulay, cuore di frutto della passione e croccante di noci pecan – Piatto di formaggi extra (8?) – Prezzo: 52? –