Vins Kuehn – Ammerschwihr

Implanté sur les coteaux d’Ammerschwihr, son vignoble de 16 hectares, bénéficie d’un excellent ensoleillement et d’une exploitation en viticulture raisonnée.  Ses 45 foudres en chêne centenaires, dont le plus ancien fut fabriqué en 1850 par Martin Sattler, maître tonnelier fort respecté en son temps, sont encore aujourd’hui dressés comme autant de gardiens du temple. Ils sont le témoignage précieux d’un savoir-faire authentique et ancestral. C'est à l'intérieur de ces caves de l'Enfer que s'est créé la Société des Amis d'Ammerschwihr, devenant la Confrérie Saint Etienne en 1947. La cave abrite également 35 barriques en chêne, destinées à l'élevage des Pinots Noirs. Dans le prolongement des Caves de l'Enfer, se trouve une cave plus moderne, abritant plusieurs cuves en inox de 21 à 150 hectolitres. Surnommées les « Caves de l’Enfer », les caves de la Maison KUEHN ont été aménagées au XVIIe siècle et sont chargées de multiples histoires. Ce sont les plus anciennes et les plus profondes caves du village. Elles sont situées à près de 7 mètres par rapport au niveau de la route. Les caves renferment deux grands puits, dont l'un construit en 1675. Sa profondeur est de 7,80 mètres. Seul cette cave n'est pas accessible pour les personnes à mobilité réduite. Les « Caves de l’Enfer » ont notamment servi de refuge par les temps incertains et critiques des combats de l’hiver 1944, et sont pour nous symbole d’espoir et d’optimisme. Leurs voutes ont su protéger villageois et joyaux culturels de l’église du village, les préserver en attendant des jours meilleurs. Pendant ces journées aux heures interminables, tous ont été portés par la bienveillance, les soins et l’hospitalité de la famille KUEHN. Nos Vins & Crémants d’Alsace portent aujourd’hui en eux l’espérance et la joie du dénouement de cette histoire. Ils sont tous sortis des « Caves de l’Enfer » !

Located on the slopes of Ammerschwihr, the 16-hectare vineyard benefits from excellent sunshine and sustainable viticulture. Its 45 century-old oak casks, the oldest of which was made in 1850 by Martin Sattler, a highly respected master cooper in his day, still stand today like guardians of the temple. They bear precious witness to authentic, ancestral know-how. It was in these "caves de l'Enfer" that the Société des Amis d'Ammerschwihr was founded, becoming the Confrérie Saint Etienne in 1947. The cellar also houses 35 oak barrels for maturing Pinot Noirs. Following on from the Caves de l'Enfer is a more modern cellar, housing several stainless steel vats ranging from 21 to 150 hectolitres. Nicknamed the "Caves de l'Enfer", the Maison KUEHN cellars were built in the 17th century and are steeped in history. They are the oldest and deepest cellars in the village. They are almost 7 meters above road level. The cellars contain two large wells, one of which was built in 1675. Its depth is 7.80 meters. Only this cellar is not accessible to people with reduced mobility. The "Caves de l'Enfer" served as a refuge during the uncertain and critical times of the fighting in the winter of 1944, and are for us a symbol of hope and optimism. Their vaults protected villagers and the cultural jewels of the village church, preserving them until better times. During those long days, everyone was supported by the kindness, care and hospitality of the KUEHN family. Today, our Alsace Wines & Crémants carry within them the hope and joy of the outcome of this story. They have all come out of the "Caves de l?Enfer"!

Der 16 Hektar große Weinberg liegt an den Hängen von Ammerschwihr und profitiert von einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung und einem nachhaltigen Weinbau. Die 45 jahrhundertealten Eichenfässer, von denen das älteste 1850 von Martin Sattler, einem seinerzeit sehr angesehenen Küfermeister, gebaut wurde, stehen noch heute wie Tempelwächter. Sie sind das wertvolle Zeugnis eines authentischen und althergebrachten Know-hows. In diesen Höllenkellern wurde die Société des Amis d'Ammerschwihr gegründet, die 1947 in die Confrérie Saint Etienne umgewandelt wurde. Der Keller beherbergt auch 35 Eichenfässer, die für den Ausbau der Pinot Noirs bestimmt sind. In der Verlängerung der Caves de l'Enfer befindet sich ein modernerer Keller, der mehrere Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 21 bis 150 Hektolitern beherbergt. Die Keller des Hauses KUEHN, die den Spitznamen "Caves de l'Enfer" tragen, wurden im 17. Jahrhundert angelegt und sind mit vielen Geschichten behaftet. Sie sind die ältesten und tiefsten Keller des Dorfes. Sie befinden sich fast 7 Meter über dem Straßenniveau. In den Kellern befinden sich zwei große Brunnen, von denen einer im Jahr 1675 gebaut wurde. Seine Tiefe beträgt 7,80 Meter. Nur dieser Keller ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität nicht zugänglich. Die "Höllenkeller" dienten vor allem als Zufluchtsort in den unsicheren und kritischen Zeiten der Kämpfe im Winter 1944 und sind für uns ein Symbol der Hoffnung und des Optimismus. Ihre Gewölbe schützten die Dorfbewohner und die Kulturschätze der Dorfkirche und bewahrten sie in Erwartung besserer Zeiten. Während dieser Tage mit ihren endlosen Stunden wurden alle von der Fürsorge, der Pflege und der Gastfreundschaft der Familie KUEHN getragen. Unsere Weine und Crémants d'Alsace tragen heute die Hoffnung und die Freude über den Ausgang dieser Geschichte in sich. Sie sind alle aus dem "Höllenkeller" hervorgegangen!

De wijngaard van 16 hectare ligt op de hellingen van Ammerschwihr en profiteert van de uitstekende zonneschijn en duurzame wijnbouw. De 45 eeuwenoude eiken vaten, waarvan de oudste in 1850 werd gemaakt door Martin Sattler, een zeer gerespecteerde meester kuiper in zijn tijd, staan er vandaag de dag nog steeds als bewakers van de tempel. Ze zijn de kostbare getuigen van een authentieke en voorouderlijke knowhow. In deze kelders van de hel werd de Société des Amis d'Ammerschwihr opgericht, die in 1947 de Confrérie Saint Etienne werd. De kelder herbergt ook 35 eiken vaten die worden gebruikt om Pinot Noirs te laten rijpen. In het verlengde van de Caves de l'Enfer ligt een modernere kelder met verschillende roestvrijstalen vaten van 21 tot 150 hectoliter. De kelders van Maison KUEHN, bijgenaamd de "Caves de l'Enfer", werden gebouwd in de 17e eeuw en hebben een rijke geschiedenis. Het zijn de oudste en diepste kelders van het dorp. Ze liggen bijna 7 meter boven het straatniveau. De kelders bevatten twee grote putten, waarvan er een werd gebouwd in 1675. Deze is 7,80 meter diep. Alleen deze kelder is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit. De "Caves de l'Enfer" werden gebruikt als schuilplaats tijdens de onzekere en kritieke tijden van de gevechten in de winter van 1944 en zijn voor ons een symbool van hoop en optimisme. Hun gewelven beschermden de dorpelingen en de culturele juwelen van de dorpskerk en bewaarden ze tot betere tijden. Tijdens die lange dagen werd iedereen gesteund door de vriendelijkheid, zorg en gastvrijheid van de familie KUEHN. Vandaag de dag dragen onze Elzaswijnen en Crémants de hoop en vreugde van de uitkomst van dit verhaal in zich. Ze zijn allemaal uit de "Grotten van de Hel" gekomen!

Situado en las laderas de Ammerschwihr, el viñedo de 16 hectáreas se beneficia de una excelente insolación y de una viticultura sostenible. Sus 45 barricas de roble centenarias, la más antigua de las cuales fue fabricada en 1850 por Martin Sattler, un maestro tonelero muy respetado en su época, siguen en pie hoy como guardianes del templo. Son el precioso testimonio de un saber hacer auténtico y ancestral. Fue en estas bodegas del Infierno donde se fundó la Société des Amis d'Ammerschwihr, que se convirtió en la Confrérie Saint Etienne en 1947. La bodega también alberga 35 barricas de roble utilizadas para madurar Pinot Noirs. A continuación de las Caves de l'Enfer se encuentra una bodega más moderna, que alberga varias cubas de acero inoxidable de 21 a 150 hectolitros. Apodadas las "Caves de l'Enfer", las bodegas de la Maison KUEHN se construyeron en el siglo XVII y están cargadas de historia. Son las bodegas más antiguas y profundas del pueblo. Se encuentran a casi 7 metros por encima del nivel de la carretera. Las bodegas contienen dos grandes pozos, uno de ellos construido en 1675. Tiene 7,80 metros de profundidad. Sólo esta bodega no es accesible para personas con movilidad reducida. Las "Caves de l'Enfer" sirvieron de refugio en los momentos inciertos y críticos de los combates del invierno de 1944, y son para nosotros un símbolo de esperanza y optimismo. Sus bóvedas protegían a los aldeanos y las joyas culturales de la iglesia del pueblo, preservándolas hasta tiempos mejores. Durante aquellos largos días, todos contaron con la amabilidad, la atención y la hospitalidad de la familia KUEHN. Hoy, nuestros vinos y Crémants de Alsacia llevan en su interior la esperanza y la alegría del desenlace de esta historia. ¡Todos han salido de las "Cuevas del Infierno"!

Situato sulle pendici dell'Ammerschwihr, il vigneto di 16 ettari beneficia di un ottimo soleggiamento e di una viticoltura sostenibile. Le sue 45 botti di rovere secolari, la più antica delle quali fu realizzata nel 1850 da Martin Sattler, un maestro bottaio molto rispettato ai suoi tempi, si ergono ancora oggi come guardiani del tempio. Sono la preziosa testimonianza di un sapere autentico e ancestrale. È in queste cantine dell'Inferno che è stata fondata la Société des Amis d'Ammerschwihr, divenuta nel 1947 la Confrérie Saint Etienne. La cantina ospita anche 35 botti di rovere utilizzate per la maturazione del Pinot Nero. Dopo le Caves de l'Enfer si trova una cantina più moderna, che ospita diversi tini in acciaio inox da 21 a 150 ettolitri. Soprannominate "Caves de l'Enfer", le cantine della Maison KUEHN sono state costruite nel XVII secolo e sono ricche di storia. Sono le cantine più antiche e profonde del villaggio. Si trovano a quasi 7 metri sopra il livello della strada. Le cantine contengono due grandi pozzi, uno dei quali è stato costruito nel 1675. È profondo 7,80 metri. Solo questa cantina non è accessibile alle persone con mobilità ridotta. Le "Caves de l'Enfer" sono state utilizzate come rifugio durante i momenti incerti e critici dei combattimenti dell'inverno 1944 e sono per noi un simbolo di speranza e ottimismo. Le loro volte proteggevano gli abitanti del villaggio e i gioielli culturali della chiesa del paese, conservandoli fino a tempi migliori. Durante quei lunghi giorni, tutti furono sostenuti dalla gentilezza, dalla cura e dall'ospitalità della famiglia KUEHN. Oggi, i nostri vini e Crémant alsaziani portano in sé la speranza e la gioia dell'esito di questa storia. Sono tutti usciti dalle "Grotte dell'Inferno"!