Tutti Pasta – Brive-la-Gaillarde

Fondée en 1994 à Aubazine en Corrèze, la Société Tutti Pasta spécialisée dans le domaine de la fabrication de pâtes fraîches artisanales poursuit son développement, créant ainsi une nouvelle gamme de pâtes sèches, associant les produits naturels de la région, tels que le Cèpe, la Châtaigne, la Noix, la Truffe. En sélectionnant les meilleurs qualités de blé dur, et en réalisant un façonnage respectant des temps plus longs de pétrissage, de repos et de séchage de la pâte, elle garantit à celle-ci des propriétés nutritionnelles et gustatives hors du commun. De nouveaux parfums ont vu le jour tels que le Basilic, Baies Roses & Romarin, Encre de seiche, Piments d'Espelette, Epices et Cacao qui a déjà reçu précédemment le prix de l'innovation au Salon International. Nous sommes désormais installés à Sainte-Féréole.

Founded in 1994 in Aubazine, Corrèze, the Tutti Pasta company specializes in the production of fresh, artisanal pasta, and is continuing to expand, with the creation of a new range of dry pasta, combining the region's natural products, such as Cèpe, Châtaigne, Noix and Truffe. By selecting the best qualities of durum wheat, and shaping the dough with longer kneading, resting and drying times, the company guarantees outstanding nutritional and taste properties. Today, the company's range of dry pasta products is enjoying strong growth with a new export partner, Société Bovetti. New flavors have been introduced, such as Basil, Pink Berries & Rosemary, Cuttlefish Ink, Espelette Peppers, Spices and Cocoa, which previously won the innovation prize at the Salon International

Das 1994 in Aubazine (Corrèze) gegründete Unternehmen Tutti Pasta, das sich auf die Herstellung handwerklich hergestellter frischer Nudeln spezialisiert hat, setzt seine Entwicklung fort und kreiert eine neue Produktreihe trockener Nudeln, die die natürlichen Produkte der Region wie Steinpilze, Kastanien, Walnüsse und Trüffel vereint. Durch die Auswahl der besten Hartweizenqualitäten und die Verarbeitung mit längeren Knet-, Ruhe- und Trocknungszeiten garantiert sie dem Teig außergewöhnliche Ernährungs- und Geschmackseigenschaften. Heute wächst das Sortiment an getrockneten Nudeln mit einem neuen Exportpartner, der Firma Bovetti, stark an. Es wurden neue Geschmacksrichtungen wie Basilikum, Rosa Beeren & Rosmarin, Tintenfischtinte, Espelette-Paprika, Gewürze und Kakao entwickelt, die bereits zuvor den Innovationspreis auf der Internationalen Messe für Lebensmittel und Getränke in Paris

Tutti Pasta werd in 1994 opgericht in Aubazine, Corrèze, en is gespecialiseerd in de productie van traditionele verse pasta. Het bedrijf breidt zich steeds verder uit en creëert een nieuw assortiment droge pasta waarin de natuurlijke producten van de regio, zoals cèpe paddenstoelen, kastanjes, walnoten en truffels, worden gecombineerd. Door de beste kwaliteiten harde tarwe te selecteren en het deeg te vormen met langere kneed-, rust- en droogtijden, garandeert het bedrijf dat de pasta uitstekende voedings- en smaakeigenschappen heeft. Vandaag de dag groeit het assortiment droge deegwaren snel met een nieuwe exportpartner, Bovetti. Er zijn nieuwe smaken gecreëerd, waaronder Basilicum, Roze Bessen & Rozemarijn, Inktvisinkt, Espelette Paprika, Kruiden en Cacao, dat al de innovatieprijs heeft gewonnen op de Internationale Handelsbeurs

Fundada en 1994 en Aubazine (Corrèze), Tutti Pasta está especializada en la producción de pasta fresca tradicional y prosigue su expansión creando una nueva gama de pasta seca que combina los productos naturales de la región, como las setas de Cèpe, las castañas, las nueces y las trufas. Seleccionando las mejores calidades de trigo duro y moldeando la masa con tiempos de amasado, reposo y secado más largos, garantiza que la pasta tenga unas propiedades nutritivas y gustativas excepcionales. En la actualidad, su gama de productos de pasta seca crece rápidamente con un nuevo socio exportador, Bovetti. Se han creado nuevos sabores, como albahaca, bayas rosas y romero, tinta de calamar, pimientos de Espelette, especias y cacao, que ya ha ganado el premio a la innovación en la Feria Internacional

Fondata nel 1994 ad Aubazine, nella Corrèze, Tutti Pasta è specializzata nella produzione di pasta fresca tradizionale e continua ad espandersi, creando una nuova gamma di pasta secca che combina i prodotti naturali della regione, come i funghi Cèpe, le Castagne, le Noci e i Tartufi. Selezionando le migliori qualità di grano duro e modellando la pasta con tempi più lunghi di impasto, riposo ed essiccazione, si garantisce che la pasta abbia proprietà nutrizionali e gustative eccezionali. Sono stati creati nuovi gusti, tra cui Basilico, Bacche Rosa e Rosmarino, Seppia, Peperoni di Espelette, Spezie e Cacao, che ha già vinto il premio per l'innovazione al Salon International. Ora abbiamo sede a Sainte-Féréole.