Saint Marc – Paris-l'Hôpital

Le domaine est propriétaire de 7,5 HA sur les terroirs de Beaune, Pommard, Meursault, Santenay, Maranges et Hautes-Côtes de Beaune. Après six siècles d'histoire avec la famille MITANCHEY, le domaine prend un nouveau virage avec l'arrivée d'Arnaud en 2012. Un travail rigoureux à la vigne et une approche bio ont permis l'obtention du label Haute Valeur Environnementale. Les derniers investissements réalisés en 2016 (cuverie, cave à fûts et caveau) ont doté le domaine d'un outil de travail performant et adapté au respect des terroirs.

This estate has 7.5 hectares on the terroirs of Beaune, Pommard, Meursault, Santenay, Maranges, and Hautes Côtes de Beaune. After six centuries of history in the Mitanchey family, the estate took a new turn with the arrival of Arnaud in 2012. Rigorous work in the vines combined with organic cultivation has earned the estate the HVE label.

1980 erwerben 3 Freunde Reben in der Region Hautes Côtes de Beaune und richten dort ihr Tanklager ein. 2005, nach mehreren Erwerbungen in Santenay, Pommard, Meursault und Beaune ist die Domäne 5 ha groß, das Tanklager wurde erweitert und modernisiert. Dank sorgfältiger Arbeit in den Reben und traditioneller Weinherstellung mit ebenso traditionellem Ausbau (Fässer und Tanks) werden 80 % der Ernte in Flaschen verkauft. Die Domäne besitzt einen Probenkeller.

Het domein bezit 7,5 hectare in de terroirs van Beaune, Pommard, Meursault, Santenay, Maranges en Hautes-Côtes de Beaune. Na zes eeuwen geschiedenis met de familie MITANCHEY, nam het domein een nieuwe wending met de komst van Arnaud in 2012. Dankzij rigoureuze werkzaamheden in de wijngaard en een biologische aanpak heeft het domein het label "High Environmental Value" verkregen. Dankzij de laatste investeringen in 2016 (kuiperij, vatenkelder en kelder) beschikt het domein over een performant werkinstrument dat aangepast is om de terroirs te respecteren.

La finca posee 7,5 hectáreas en los terruños de Beaune, Pommard, Meursault, Santenay, Maranges y Hautes-Côtes de Beaune. Tras seis siglos de historia con la familia MITANCHEY, la finca dio un nuevo giro con la llegada de Arnaud en 2012. Un trabajo riguroso en el viñedo y un enfoque ecológico han permitido a la finca obtener la etiqueta de Alto Valor Medioambiental. Las últimas inversiones realizadas en 2016 (sala de cubas, bodega de barricas y cava) han dotado a la finca de una herramienta de trabajo de alto rendimiento adaptada al respeto de los terruños.

La tenuta possiede 7,5 ettari nei terroir di Beaune, Pommard, Meursault, Santenay, Maranges e Hautes-Côtes de Beaune. Dopo sei secoli di storia della famiglia MITANCHEY, la tenuta ha subito una nuova svolta con l'arrivo di Arnaud nel 2012. Il rigoroso lavoro in vigna e l'approccio biologico hanno permesso alla tenuta di ottenere il marchio Alto Valore Ambientale. Gli ultimi investimenti effettuati nel 2016 (tinaia, bottaia e cantina) hanno dotato la tenuta di uno strumento di lavoro performante e adatto al rispetto dei terroir.