Miel et essaims de Claire Labbé – Conques-en-Rouergue

J'élève des abeilles qui produisent des miels de cru. Je pratique la transhumance. C'est à dire je déplace mes ruches en fonction des floraisons parfois sur de longues distances. La transhumance permet de pouvoir récolter différents types de miel. Les différentes variétés de miel se différencient par le moment où je récolte, le lieu de la récolte et les plantes dominantes sur le lieu. J'emmène mes ruches dans le Cantal, sur l'Aubrac pour avoir deux types de miel de montagne, dans le Gard pour la lavande et dans l'Aveyron comme Firmi pour l'Acacia, le Causse Comtal pour le miel de causse et bien sur dans le secteur de Conques pour le miel de Châtaignier. Mes objectifs sont que mes abeilles produisent du miel de qualité et proposer une certaine diversité de miels aux clients. J'élève aussi mes reines pour constituer mes essaims.

I raise bees that produce honey. I practice transhumance. In other words, I move my hives according to the flowering season, sometimes over long distances. Transhumance allows me to harvest different types of honey. The different varieties of honey are differentiated by the time of harvest, the place of harvest and the dominant plants on the spot. I take my hives to Cantal, Aubrac for two types of mountain honey, Gard for lavender and Aveyron like Firmi for Acacia, Causse Comtal for causse honey and of course the Conques area for Chestnut honey. My aim is to ensure that my bees produce quality honey and to offer customers a certain diversity of honeys. I also breed queens to form swarms.

Ich züchte Bienen, die Rohhonig produzieren. Ich betreibe Wanderimkerei. Das bedeutet, dass ich meine Bienenstöcke je nach Blütezeit manchmal über große Entfernungen versetze. Die Wanderimkerei ermöglicht es, verschiedene Honigsorten ernten zu können. Die verschiedenen Honigsorten unterscheiden sich durch den Zeitpunkt, zu dem ich ernte, den Ort der Ernte und die an diesem Ort vorherrschenden Pflanzen. Ich bringe meine Bienenstöcke in den Cantal, auf den Aubrac, um zwei Arten von Berghonig zu erhalten, in den Gard für Lavendel und in den Aveyron wie Firmi für Akazien, den Causse Comtal für Causse-Honig und natürlich in die Gegend von Conques für Kastanienhonig. Meine Ziele sind, dass meine Bienen qualitativ hochwertigen Honig produzieren und den Kunden eine gewisse Vielfalt an Honigsorten anbieten. Ich züchte auch meine Königinnen, um meine Schwärme zu bilden.

Ik houd bijen die lokale honing produceren. Ik doe aan transhumance. Met andere woorden, ik verplaats mijn bijenkorven, soms over lange afstanden, afhankelijk van het bloeiseizoen. Dankzij de transhumance kan ik verschillende soorten honing oogsten. De verschillende soorten honing onderscheiden zich door het tijdstip van de oogst, de plaats van de oogst en de dominante planten ter plekke. Ik neem mijn bijenkasten mee naar de Cantal, naar Aubrac voor twee soorten berghoning, naar de Gard voor lavendel en naar Aveyron zoals Firmi voor acaciahoning, de Causse Comtal voor caussehoning en natuurlijk naar het Conques-gebied voor kastanjehoning. Mijn doel is om ervoor te zorgen dat mijn bijen kwaliteitshoning produceren en om klanten een breed scala aan honingsoorten aan te bieden. Ik kweek ook mijn koninginnen om mijn zwermen te vormen.

Crío abejas que producen miel local. Practico la trashumancia. Es decir, desplazo mis colmenas, a veces a grandes distancias, según la época de floración. La trashumancia me permite cosechar distintos tipos de miel. Las distintas variedades de miel se diferencian por la época de recolección, el lugar de recolección y las plantas dominantes en el lugar. Llevo mis colmenas al Cantal, al Aubrac para obtener dos tipos de miel de montaña, al Gard para la lavanda y al Aveyron como Firmi para la acacia, al Causse Comtal para la miel de causse y por supuesto a la zona de Conques para la miel de castaño. Mi objetivo es que mis abejas produzcan miel de calidad y ofrecer a los clientes una amplia gama de mieles. También crío mis reinas para constituir mis enjambres.

Allevo api che producono miele locale. Pratico la transumanza. In altre parole, sposto i miei alveari, a volte su lunghe distanze, in base alla stagione di fioritura. La transumanza mi permette di raccogliere diversi tipi di miele. Le diverse varietà di miele si differenziano in base al periodo di raccolta, al luogo di raccolta e alle piante dominanti sul posto. Porto le mie arnie nel Cantal, ad Aubrac per ottenere due tipi di miele di montagna, nel Gard per la lavanda e nell'Aveyron come Firmi per l'acacia, nella Causse Comtal per il miele di causse e naturalmente nella zona di Conques per il miele di castagno. Il mio obiettivo è garantire che le mie api producano miele di qualità e offrire ai clienti un'ampia gamma di mieli. Allevo anche le mie regine per formare i miei sciami.