Les Vergers-potagers de Montigny – Montigny-sur-Aube

L’exploitation agricole des vergers-potagers du XIXe siècle du château de Montigny-sur-Aube (MH) est un lieu incontournable du Parc national de forêts. Classés au titre des Jardins Remarquables de France, vous y découvrirez plusieurs centaines de variétés fruitières en espalier, ainsi que des variétés légumières et aromatiques, que vous pourrez déguster sur place à la ferme-auberge du château – A LA TABLE DES JARDINIERS – ou à emporter (miel, nougats, pains d’épices… et autres produits de notre drive fermier). Un cadre d’exception pour une expérience inoubliable labellisé « Bienvenue à la ferme » et « Vignobles et Découvertes ». Ce haut lieu de l'art de l'espalier est enregistré au titre du patrimoine culturel immatériel en France par le ministère de la Culture depuis 2023. Notre ferme-auberge « A LA TABLE DES JARDINIERS », réservée à nos visiteurs, est ouverte à partir de 12h, du mercredi au dimanche inclus. Notre chef propose aux visiteurs son "Coffret Fraîcheur" élaboré à partir de nos récoltes de fruits et légumes, son « dessert du Jour » et ses sorbets, en terrasse ou dans l'orangerie. Réservation recommandée

The 19th-century orchards and vegetable gardens of the Château de Montigny-sur-Aube (MH) are an essential part of the National Forest Park. Listed as one of France's Remarkable Gardens, you'll discover several hundred varieties of espalier fruit trees, as well as vegetable and aromatic varieties, which you can taste on site at the château's farm inn – A LA TABLE DES JARDINIERS – or take away (honey, nougats, gingerbread… and other products from our farm drive). An exceptional setting for an unforgettable experience, with the "Bienvenue à la ferme" and "Vignobles et Découvertes" labels. This mecca for the art of espalier has been registered as part of France's intangible cultural heritage by the Ministry of Culture since 2023. Our farmhouse inn "A LA TABLE DES JARDINIERS", reserved for our visitors, is open from 12 noon, Wednesday to Sunday inclusive. Our chef will be serving visitors his "Coffret Fraîcheur", a selection of freshly picked fruit and vegetables, as well as his "Dessert du Jour" and sorbets, on the terrace or in the orangery. Booking recommended

Der landwirtschaftliche Betrieb der Obst- und Gemüsegärten aus dem 19. Jahrhundert des Schlosses Montigny-sur-Aube (MH) ist ein unumgänglicher Ort im Nationalpark Wälder. Sie sind als "Jardins Remarquables de France" klassifiziert und bieten Ihnen mehrere hundert Spalierobstsorten sowie Gemüse- und Kräutersorten, die Sie vor Ort im Bauernhof-Gasthof des Schlosses – A LA TABLE DES JARDINIERS – verkosten oder mitnehmen können (Honig, Nougat, Lebkuchen… und andere Produkte aus unserem Drive fermier). Ein außergewöhnlicher Rahmen für ein unvergessliches Erlebnis mit den Gütesiegeln "Bienvenue à la ferme" und "Vignobles et Découvertes". Diese Hochburg der Kunst des Spalierstehens wird seit 2023 vom Kulturministerium als immaterielles Kulturerbe in Frankreich registriert. Unser Bauernhof-Gasthaus "A LA TABLE DES JARDINIERS" ist unseren Besuchern vorbehalten und von Mittwoch bis einschließlich Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Unser Küchenchef bietet den Besuchern sein "Coffret Fraîcheur", das aus unseren Obst- und Gemüseernten hergestellt wird, sein "Dessert des Tages" und seine Sorbets auf der Terrasse oder in der Orangerie an. Reservierung empfohlen

De 19e-eeuwse boomgaarden en moestuinen van het Château de Montigny-sur-Aube (MH) zijn een essentieel onderdeel van het Nationale Bospark. Op de lijst van opmerkelijke tuinen van Frankrijk vindt u enkele honderden soorten leifruit, groenten en aromatische planten, die u ter plaatse kunt proeven in de herberg van het kasteel – A LA TABLE DES JARDINIERS – of kunt meenemen (honing, noga, ontbijtkoek… en andere producten van onze boerderij). Een uitzonderlijk kader voor een onvergetelijke ervaring, met de labels "Bienvenue à la ferme" en "Vignobles et Découvertes". Dit mekka van de leiboomkunst staat sinds 2023 op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van Frankrijk bij het Ministerie van Cultuur. Onze boerenherberg "A LA TABLE DES JARDINIERS", gereserveerd voor onze bezoekers, is geopend vanaf 12 uur 's middags, van woensdag tot en met zondag. Op het terras of in de orangerie serveert onze chef zijn "Coffret Fraîcheur", een selectie vers geplukte groenten en fruit, en zijn "Dessert du Jour" en sorbets. Reservering aanbevolen

Los huertos del siglo XIX del Château de Montigny-sur-Aube (MH) son una parte esencial del Parque Forestal Nacional. Catalogados como uno de los Jardines Notables de Francia, descubrirá varios centenares de variedades de árboles frutales en espaldera, así como variedades hortícolas y aromáticas, que podrá degustar in situ en el mesón de la granja del castillo – A LA TABLE DES JARDINIERS – o llevarse (miel, turrones, pan de especias… y otros productos de nuestro paseo por la granja). Un marco excepcional para una experiencia inolvidable, con las etiquetas "Bienvenue à la ferme" y "Vignobles et Découvertes". Esta meca del arte de la espaldera está inscrita en el patrimonio cultural inmaterial de Francia por el Ministerio de Cultura desde 2023. Nuestro mesón "A LA TABLE DES JARDINIERS", reservado a nuestros visitantes, está abierto a partir de las 12.00 horas, de miércoles a domingo inclusive. Nuestro chef servirá a los visitantes su "Coffret Fraîcheur", una selección de frutas y verduras frescas, así como su "Dessert du Jour" y sorbetes, en la terraza o en el invernadero. Se recomienda reservar

I frutteti e gli orti ottocenteschi dello Château de Montigny-sur-Aube (MH) sono una parte essenziale del Parco Nazionale delle Foreste. Annoverati tra i Giardini notevoli di Francia, vi scoprirete diverse centinaia di varietà di alberi da frutto a spalliera, oltre a varietà di ortaggi e aromatiche, che potrete degustare in loco presso l'agriturismo del castello – A LA TABLE DES JARDINIERS – o portare via (miele, torroni, pan di zenzero… e altri prodotti della nostra fattoria). Un ambiente eccezionale per un'esperienza indimenticabile, con i marchi "Bienvenue à la ferme" e "Vignobles et Découvertes". Questa mecca dell'arte della spalliera è stata iscritta nel patrimonio culturale immateriale francese dal Ministero della Cultura dal 2023. La nostra locanda agrituristica "A LA TABLE DES JARDINIERS", riservata ai nostri visitatori, è aperta dalle 12.00, da mercoledì a domenica compresi. Il nostro chef servirà ai visitatori il suo "Coffret Fraîcheur", una selezione di frutta e verdura fresca, nonché il suo "Dessert du Jour" e i suoi sorbetti, sulla terrazza o nell'aranciera. Prenotazione consigliata