Les Caprines de Bouix – Lamazière-Basse

Nous produisons 4 formes de fromages lactiques : le Marinette qui se décline du frais au sec le Champicia que nous aromatisons d’ortie, persil, origan et thym ou juste d’ail des Ours, la briquette cendrée à la cendre végétal. Et pour finir la Feuille du Limousin. Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 18h à 19h30.

We produce 4 types of lactic cheese: Marinette, which comes in fresh and dry varieties; Champicia, which we flavor with nettle, parsley, oregano and thyme, or just bear's garlic; the briquette cendrée with vegetable ash. And last but not least, Feuille du Limousin. Open daily from 10am to 1pm and from 6pm to 7:30pm.

Wir stellen vier verschiedene Formen von Milchkäse her: den Marinette, der von frisch bis trocken erhältlich ist, den Champicia, den wir mit Brennnessel, Petersilie, Oregano und Thymian oder nur mit Bärlauch aromatisieren, das aschgraue Brikett mit Pflanzenasche. Und schließlich das Limousin-Blatt. Täglich von 10:00 bis 13:00 Uhr und von 18:00 bis 19:30 Uhr geöffnet.

We produceren 4 soorten melkzuurkaas: Marinette, die verkrijgbaar is in verse of droge varianten; Champicia, die we op smaak brengen met brandnetel, peterselie, oregano en tijm, of gewoon berenknoflook; de briket cendrée met plantaardige as. En last but not least, de Feuille du Limousin. Elke dag geopend van 10.00 tot 13.00 uur en van 18.00 tot 19.30 uur.

Producimos 4 tipos de queso láctico: el Marinette, que se presenta en variedades frescas o secas; el Champicia, que aromatizamos con ortiga, perejil, orégano y tomillo, o simplemente con ajo de oso; la briquette cendrée con cenizas vegetales. Y por último, la Feuille du Limousin. Abierto todos los días de 10:00 a 13:00 y de 18:00 a 19:30.

Produciamo 4 tipi di formaggio lattico: la Marinette, disponibile in versione fresca o secca; la Champicia, che aromatizziamo con ortica, prezzemolo, origano e timo, o semplicemente con aglio orsino; la briquette cendrée con cenere vegetale. E infine la Feuille du Limousin. Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 13 e dalle 18 alle 19.30.