Le fournil de Charles – Saizerais

Du pain au grain, il n'y a qu'un tour de main ! 9 mois, c'est le temps nécessaire pour donner la vie. C'est aussi le temps nécessaire pour obtenir un grain de blé. Il est comme nous, il est vivant et a son caractère! C'est pourquoi chaque mouture et chaque tournée sera différente. ICI, pas d'ajout de conservateur, ni de poudre de perlimpinpin ! Juste une farine de meule de pierre locale, de l'eau, du levain, du sel et un soupçon de levure. C'est la recette proposée pour retrouver un pain qui a du goût et qui se conserve. Loin de la standardisation des produits, ICI votre pain est unique. Venez découvrir le fournil et le magasin de production à la ferme. Possibilité de commander pour les fournées du vendredi ou de venir directement choisir à la ferme.

From bread to grain, it's just a matter of turning a hand! 9 months is the time it takes to give birth. It's also the time needed to obtain a grain of wheat. It's like us, it's alive and has its own character! That's why every grind and every round is different. HERE, no preservatives or baking powder! Just local stone-ground flour, water, sourdough, salt and a hint of yeast. This is the recipe for a bread that tastes good and keeps well. Far from product standardization, HERE your bread is unique. Come and discover our bakery and farm store. Orders can be placed for Friday batches, or you can come and choose directly at the farm.

Vom Brot zum Korn ist es nur ein Handgriff! neun Monate ist die Zeit, die es braucht, um Leben zu gebären. Es ist auch die Zeit, die es braucht, um ein Weizenkorn zu erhalten. Es ist wie wir, es lebt und hat seinen eigenen Charakter! Deshalb ist jeder Mahlvorgang und jede Tour anders. HIER gibt es keine Konservierungsstoffe und kein Pülverchen! Nur lokales Steinmehl, Wasser, Sauerteig, Salz und eine Prise Hefe. Das ist das vorgeschlagene Rezept, um wieder ein Brot zu bekommen, das schmeckt und haltbar ist. Weit entfernt von der Standardisierung der Produkte ist HIER Ihr Brot einzigartig. Besuchen Sie die Backstube und den Produktionsladen auf dem Bauernhof. Es besteht die Möglichkeit, für die Freitagslieferungen zu bestellen oder direkt auf dem Bauernhof zu wählen.

Van brood tot graan, het is een kwestie van een hand omdraaien! 9 maanden is de tijd die nodig is om te bevallen. Het is ook de tijd die nodig is om een graankorrel te laten groeien. Het is net als wij, het leeft en heeft zijn eigen karakter! Daarom zal elke maling en elke ronde anders zijn. HIER, geen toegevoegde bewaarmiddelen of elfenstof! Gewoon lokale, gemalen bloem, water, zuurdesem, zout en een vleugje gist. Dit is het recept dat we hebben bedacht voor een brood dat lekker smaakt en goed bewaart. Verre van gestandaardiseerde producten, HIER is je brood uniek. Kom en ontdek de bakkerij en de boerderijwinkel. Je kunt vrijdags partijen bestellen of direct op de boerderij komen kiezen.

Del pan al grano, ¡sólo hay que girar una mano! 9 meses es el tiempo que se tarda en dar a luz. También es el tiempo que tarda en crecer un grano de trigo. Es como nosotros, está vivo y tiene su propio carácter Por eso cada molienda y cada ronda serán diferentes. AQUÍ, ¡sin conservantes añadidos ni polvo de hadas! Sólo harina local molida a la piedra, agua, masa madre, sal y un toque de levadura. Esta es la receta que hemos elaborado para un pan que sabe bien y se conserva bien. Lejos de los productos estandarizados, AQUÍ su pan es único. Venga a descubrir la panadería y la tienda de la granja. Puede encargar los lotes de los viernes o venir a elegir directamente a la granja.

Dal pane al grano, basta girare una mano! 9 mesi è il tempo necessario per partorire. È anche il tempo necessario per far crescere un chicco di grano. È come noi, è vivo e ha il suo carattere! Ecco perché ogni macinatura e ogni giro saranno diversi. QUI, niente conservanti aggiunti o polvere magica! Solo farina locale macinata a pietra, acqua, lievito madre, sale e un pizzico di lievito. Questa è la ricetta che abbiamo elaborato per un pane che ha un buon sapore e si conserva bene. Lontano dai prodotti standardizzati, QUI il vostro pane è unico. Venite a scoprire il panificio e la bottega del contadino. Potete ordinare i lotti del venerdì o venire a scegliere direttamente in fattoria.