Brasserie artisanale la Châouette – Saizerais

La Châouette est une bière biologique de fabrication artisanale et traditionnelle. Elle se décline en Ambrée, Blonde, Blanche et de saison (IPA, triple, printemps, hiver…). Ce sont toutes des bières pur malt de fermentation haute, finement houblonnées et épicées ce qui leur confère une rondeur en bouche typique et des caractères bien différents. Elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées afin de préserver l’ensemble des arômes subtils qui en font leur singularité. La visite de la brasserie artisanale est possible sur rendez-vous avec dégustation de la production "La Châouette".

La Châouette is an organic beer made by traditional craftsmen. It is available in Amber, Blonde, White and seasonal beers (IPA, triple, spring, winter…). All are top-fermented, pure malt beers, finely hopped and spiced, giving them a typical roundness in the mouth and very different characters. They are neither filtered nor pasteurized, to preserve all the subtle aromas that make them so distinctive. Visits to the craft brewery are possible by appointment, with a tasting of "La Châouette" production.

La Châouette ist ein traditionelles, handwerklich hergestelltes Bio-Bier. Es gibt es als Amber, Blonde, Blanche und Saisonbiere (IPA, Triple, Frühling, Winter…). Alle Biere sind obergärige, reine Malzbiere, die fein gehopft und gewürzt sind, was ihnen einen typisch runden Geschmack und einen sehr unterschiedlichen Charakter verleiht. Sie werden weder gefiltert noch pasteurisiert, um die Gesamtheit der subtilen Aromen zu bewahren, die ihre Einzigartigkeit ausmachen. Die Besichtigung der Brauerei ist nach Absprache möglich.

La Châouette is een biologisch bier dat op traditionele wijze wordt gemaakt. Het bestaat in Amber, Blond, Wit en seizoensvarianten (IPA, tripel, lente, winter…). Het zijn allemaal pure moutbieren van hoge gisting, fijn gehopt en gekruid, waardoor ze een typische rondheid in de mond hebben en zeer verschillende karakters. Ze worden niet gefilterd of gepasteuriseerd om alle subtiele aroma's te behouden die ze zo speciaal maken. Bezoeken aan de ambachtelijke brouwerij zijn mogelijk op afspraak, met een proeverij van de "La Châouette" productie.

La Châouette es una cerveza ecológica elaborada de forma artesanal. Se presenta en variedades ámbar, rubia, blanca y de temporada (IPA, triple, primavera, invierno…). Todas ellas son cervezas de malta pura de alta fermentación, finamente lupuladas y especiadas, lo que les confiere una redondez típica en el paladar y caracteres muy diferentes. No se filtran ni pasteurizan para preservar todos los sutiles aromas que las hacen tan especiales. Las visitas a la cervecería artesanal son posibles con cita previa, con degustación de la producción de "La Châouette".

La Châouette è una birra biologica prodotta in modo tradizionale. È disponibile nelle varietà Ambrata, Bionda, Bianca e stagionale (IPA, tripla, primaverile, invernale…). Sono tutte birre di puro malto a fermentazione alta, finemente luppolate e speziate, che conferiscono loro una tipica rotondità al palato e caratteri molto diversi. Non sono filtrate né pastorizzate per preservare tutti i sottili aromi che le rendono così speciali. Le visite al birrificio artigianale sono possibili su appuntamento, con degustazione della produzione "La Châouette".