L’Atelier de l’Excellence Echiré – Échiré
Description
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Description
La boutique Atelier de l'Excellence à Échiré a ouvert ses portes en octobre 2022. Conçue pour offrir une immersion dans l'univers de la marque Échiré, elle met en avant l'authenticité et le savoir-faire local.
Vous y trouverez une sélection des produits de la laiterie Terre de Sèvre, dont les fromages au lait cru de chèvre Sèvre & Belle et Atelier de la Sèvre, ainsi que le lait entier et demi-écrémé d'Échiré, sans oublier, bien sûr, le célèbre beurre d'excellence Échiré.
La boutique dispose également d'un espace laboratoire où nous organisons des cours de pâtisserie et de boulangerie pour les particuliers. Très bientôt, ce laboratoire sera également accessible aux professionnels.
D'avril à septembre, un jardin est ouvert au public, où nous proposons des thés et cafés gourmands.
Pour plus de renseignements, accédez à notre site internet : atelierdelexcellence.fr
English
A Niort Agglo facility, l'Atelier de l?Excellence d'Echiré comprises 3 parts:
– The shop/museum: with a "cabinet of curiosities" exhibiting the history of Echiré butter, the producers, the stages of production and Echiré products. The 5 senses are invited to an immersive experience, for young and old alike. The store sells the dairy?s top-quality products, as well as a selection of the best local products, all of which use Echiré butter.
– The workshop: a fully-equipped workshop area will host bakery and patisserie events from early 2023. Professionals and individuals alike will be able to bake with Echiré butter.
– On the garden side, a real place for relaxation and conviviality.
To find out more, download the PDF below.
Deutsch
Das Atelier de l'Excellence d'Echiré ist eine Einrichtung von Niort Agglo und besteht aus drei Teilen:
– Das Geschäft/Museum: mit einem "Kuriositätenkabinett", in dem die Geschichte der Butter aus Echiré, die Produzenten, die Produktionsschritte und die Produkte aus Echiré ausgestellt werden. Die 5 Sinne werden zu einem immersiven Erlebnis eingeladen, das sich an Groß und Klein richtet. Der Laden bietet die Spitzenprodukte der Molkerei zum Kauf an, aber auch eine Auswahl der besten lokalen Produkte, die alle die Echiré-Butter verwenden.
– Die Werkstatt: Ein komplett ausgestatteter Werkstattbereich wird ab Anfang 2023 für Veranstaltungen rund um das Thema Bäckerei und Konditorei zur Verfügung stehen. Profis und Privatpersonen können mit der Butter aus Echiré backen.
– Auf der Gartenseite wird ein echter Ort der Entspannung und Geselligkeit entstehen.
Um mehr zu erfahren, laden Sie das
Dutch
Het Echiré Atelier de l'Excellence, een vestiging van Niort Agglo, bestaat uit 3 delen:
– De winkel/museum: met een "rariteitenkabinet" waarin de geschiedenis van Echiré-boter, de producenten, de productiefasen en de Echiré-producten worden tentoongesteld. De 5 zintuigen worden uitgenodigd voor een meeslepende ervaring, voor jong en oud. In de winkel worden de kwaliteitsproducten van de kaasmakerij verkocht, evenals een selectie van de beste streekproducten waarin Echiré-boter is verwerkt.
– Het atelier: in een volledig uitgeruste atelierruimte zullen vanaf begin 2023 bakkerij- en patisserie-evenementen plaatsvinden. Professionals en particulieren zullen er kunnen bakken met Echiré-boter.
– Aan de tuinkant, een echte plek om te ontspannen en samen te komen.
Download de PDF hieronder voor meer informatie.
Español
Instalación de Niort Agglo, el Atelier de l'Excellence Echiré consta de 3 partes:
– La tienda/museo: con un "gabinete de curiosidades" que expone la historia de la mantequilla Echiré, los productores, las etapas de producción y los productos Echiré. Los 5 sentidos están invitados a disfrutar de una experiencia envolvente, para grandes y pequeños. La tienda vende los productos de calidad de la quesería, así como una selección de los mejores productos locales, todos ellos elaborados con mantequilla Echiré.
– El obrador: un espacio de obrador totalmente equipado acogerá las actividades de panadería y pastelería a partir de principios de 2023. Profesionales y particulares podrán hornear con mantequilla Echiré.
– En la parte del jardín, un verdadero lugar para relajarse y reunirse.
Para más información, descargue el PDF que figura a continuación.
Italiano
La boutique Atelier de l'Excellence di Échiré ha aperto le sue porte nell'ottobre 2022. Progettata per offrire un'immersione nel mondo del marchio Échiré, mette in risalto l'autenticità e il know-how locale.
Vi si trova una selezione di prodotti del caseificio Terre de Sèvre, tra cui i formaggi Sèvre & Belle e Atelier de la Sèvre prodotti con latte crudo di capra, nonché il latte intero e parzialmente scremato di Échiré, senza dimenticare, naturalmente, il famoso burro d'eccellenza di Échiré.
Il negozio dispone anche di un'area laboratorio dove organizziamo corsi di pasticceria e panificazione per privati. Molto presto questo laboratorio sarà aperto anche ai professionisti.
Da aprile a settembre è aperto al pubblico un giardino dove offriamo tè e caffè gourmet.
Per maggiori informazioni, visitate il nostro sito web: atelierdelexcellence.fr
