La Ferme de la Vallée de la Brame – porc, agneau – Oradour-Saint-Genest

Myriam et Geoffroy HATET élèvent des cochons et des agneaux et cultivent des céréales pour leur alimentation. Ils produisent de la charcuterie, vendent la viande fraîche, concoctent des plats cuisinés et des conserves le tout sans aucun additif chimique qu'il soit du type conservateur, stabilisant, antioxydant ou épaississant. La production d'agneau à lieu uniquement de juin à septembre.

Myriam and Geoffroy HATET raise pigs and lambs and grow cereals for their feed. They produce charcuterie, sell fresh meat, and concoct ready-made meals and preserves, all without any chemical additives such as preservatives, stabilizers, antioxidants or thickeners. Lamb production takes place only from June to September.

Myriam und Geoffroy HATET züchten Schweine und Lämmer und bauen Getreide für ihre Ernährung an. Sie produzieren Wurstwaren, verkaufen Frischfleisch, stellen Fertiggerichte und Konserven her, und das alles ohne chemische Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel, Stabilisatoren, Antioxidationsmittel oder Verdickungsmittel. Lammfleisch wird nur von Juni bis September produziert.

Myriam en Geoffroy HATET fokken varkens en lammeren en verbouwen granen voor hun voer. Ze produceren vleeswaren, verkopen vers vlees en bereiden kant-en-klare maaltijden en conserven, allemaal zonder chemische toevoegingen zoals conserveringsmiddelen, stabilisatoren, antioxidanten of verdikkingsmiddelen. Lamsvlees wordt alleen geproduceerd van juni tot september.

Myriam y Geoffroy HATET crían cerdos y corderos y cultivan cereales para su alimentación. Producen charcutería, venden carne fresca y preparan platos preparados y conservas, todo ello sin aditivos químicos como conservantes, estabilizantes, antioxidantes o espesantes. El cordero sólo se produce de junio a septiembre.

Myriam e Geoffroy HATET allevano maiali e agnelli e coltivano cereali per la loro alimentazione. Producono salumi, vendono carne fresca e preparano piatti pronti e conserve, il tutto senza additivi chimici come conservanti, stabilizzanti, antiossidanti o addensanti. L'agnello viene prodotto solo da giugno a settembre.