La Chevrerie Henry IV – Coarraze

Sur les coteaux du petit village de Coarraze, Guillaume et Maëlys élèvent leurs 50 chèvres en plein air et fabriquent des fromages et yaourts fermiers. Ici, le bien-être des animaux est essentiel et des animaux, la chèvrerie Henry IV n'en manque pas : des cochons, chats, équidés ainsi que Rosa la vache animent ce lieu. Pour visiter la ferme, vous trouverez des panneaux explicatifs et la présence des chevriers qui vous renseigneront avec grand plaisir. Parce que faire une "pause Pyrénées" c'est aussi, faire un voyage gustatif et découvrir les produits confectionnés par des producteurs passionnés. Pour cela, rendez-vous à la boutique, au printemps et à l'automne, vous y trouverez des fromages frais, affinés, aromatisés ou nature, selon vos envies, mais aussi des yaourts, fromages blancs ainsi que des glaces, de quoi régaler vos papilles !

Guillaume and his 40 goats welcome you to the hillsides of the village of Coarraze. Here, the well-being of the animals is essential, and there's no shortage of animals at the Henry IV goat farm: pigs, cats, horses and Rosa the cow bring the place to life. To visit the farm, follow the signposted tour, and if you have any questions, the goatherd will be delighted to help. Because taking a break from the Pyrenees also means taking a trip to taste the products made by our passionate producers, including Guillaume, visit the farm shop. You'll find cheeses of the day, matured cheeses, yoghurts, fresh cheese, as well as cheeses with Provençal, Russian or Italian flavours. Your taste buds will be delighted and your children will be seduced by life on the farm.

An den Hängen des Dorfes Coarraze heißen Sie Guillaume und seine etwa 40 Ziegen herzlich willkommen. Schweine, Katzen, Pferde und Rosa, die Kuh, beleben diesen Ort. Um den Bauernhof zu besichtigen, folgen Sie dem Rundgang, der mit erklärenden Schildern markiert ist, und bei Fragen gibt Ihnen der Ziegenhirte sehr gerne Auskunft. Da eine "Pyrenäen-Pause" auch bedeutet, eine Geschmacksreise zu machen und die Produkte zu entdecken, die von unseren leidenschaftlichen Erzeugern, zu denen auch Guillaume gehört, hergestellt werden, sollten Sie sich in den Hofladen begeben. Hier finden Sie Tageskäse, gereiften Käse, Joghurt, weißen Käse sowie Käse in provenzalischen, russischen oder italienischen Geschmacksrichtungen.

Het is op de heuvels van het dorp Coarraze dat Guillaume en zijn 40 geiten u verwelkomen. Hier is het welzijn van de dieren essentieel en de Henry IV geitenboerderij heeft geen gebrek aan dieren: varkens, katten, paarden en Rosa de koe verlevendigen de plaats. Om de boerderij te bezoeken, volgt u het met verklarende panelen aangegeven circuit en als u vragen hebt, zal de geitenhoeder u met plezier informatie geven. Omdat een "pauze in de Pyreneeën" ook betekent dat u een smakelijke reis maakt en de producten van onze gepassioneerde producenten ontdekt, waarvan Guillaume er een is, ga dan naar de boerderijwinkel. U vindt er kazen van de dag, gerijpte kazen, yoghurts, witte kazen, maar ook kazen met Provençaalse, Russische of Italiaanse smaken, uw smaakpapillen zullen gecharmeerd zijn en uw kinderen zullen verleid worden door het leven op de boerderij.

Guillaume y sus 40 cabras le dan la bienvenida a las laderas del pueblo de Coarraze. Aquí, el bienestar de los animales es esencial, y en la granja de cabras Enrique IV no faltan: cerdos, gatos, caballos y la vaca Rosa dan vida al lugar. Para visitar la granja, siga el recorrido señalizado y, si tiene alguna duda, el cabrero estará encantado de ayudarle. Porque hacer una pausa en los Pirineos también significa hacer una escapada para degustar los productos elaborados por nuestros apasionados productores, entre ellos Guillaume, visite la tienda de la granja. Encontrará quesos del día, quesos madurados, yogures, queso fresco, así como quesos con sabor provenzal, ruso o italiano… Sus papilas gustativas se deleitarán y sus hijos quedarán seducidos por la vida en la granja.

Sulle colline del piccolo villaggio di Coarraze, Guillaume e Maëlys allevano le loro 50 capre all'aria aperta e producono formaggi e yogurt di fattoria. Il benessere degli animali è fondamentale, e alla fattoria caprina Enrico IV non mancano: maiali, gatti, cavalli e la mucca Rosa animano il luogo. Quando visitate la fattoria, troverete cartelli esplicativi e i caprai saranno lieti di darvi tutte le informazioni necessarie. Una pausa dai Pirenei significa anche fare una gita per assaggiare i prodotti realizzati da produttori appassionati. Visitate il negozio in primavera e in autunno, dove troverete formaggi freschi, stagionati, aromatizzati o semplici per tutti i gusti, oltre a yogurt, fromage frais e gelati: tutto ciò che serve per stuzzicare il vostro palato!