HERTZOG Sylvain EARL – Obermorschwihr

Vigneron indépendant, élu vigneron de l'année 2017 par le Guide Hachette des VIns, situé à 5km de Colmar la capitale des vins d'Alsace, et non loin d'Eguisheim le village préféré des Français 2013 ainsi que Kaysersberg celui de l'année 2017. Exploitation familiale depuis 3 générations d'environ 8Ha en lutte raisonnée pour préserver notre vignoble et la nature. Nos vignes ont un enherbement naturel, plantées de manière alternée pour la plupart pour profiter d'une meilleure exposition au soleil avec des vendanges manuelles. (Nous prenons soin de notre vignoble comme si c'était une appellation Grand Cru avec les mêmes traitements que les viticulteurs bio). Un vin ressemble souvent au viticulteur d'autant plus que nous produisons et élevons nos vins nous-même en cave de manière traditionnelle. Nous faisons donc des vins gastronomiques et portés énormément sur le fruit grâce à un sol argilo marno calcaire et à un lieu dit "Bildstoecklé" qui font toute la spécificité de nos vins. La maison offre un vaste choix de vins secs mais aussi de vins plus ronds afin que chacun puisse trouver des vins à son goût. Pour les amateurs de vins légèrement plus taniques ou sur des notes boisées, certains de nos vins sont même élevés en fût de bois à la célèbre cave des Hospices de Strasbourg abritant le plus vieux vin du monde datant de 1472. Visite et dégustation gratuite. N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.

Independent winegrower, elected winegrower of the year 2017 by the Guide Hachette des VIns, located 5km from Colmar, the capital of Alsace wines, and not far from Eguisheim, the favourite village of the French in 2013 and Kaysersberg, the one of the year 2017. Family farm for 3 generations of about 8Ha in reasoned fight to preserve our vineyard and nature. Our vines have natural grass cover, most of them are planted alternately to take advantage of a better exposure to the sun with manual harvesting. (We take care of our vineyard as if it were a Grand Cru appellation with the same treatments as organic winegrowers). A wine often resembles the winegrower, all the more so as we produce and mature our wines ourselves in the cellar in the traditional way. We therefore make gastronomic and fruit-oriented wines, thanks to the clay-marl-limestone soil and a place called "Bildstoecklé", which make our wines so special. The house offers a wide choice of dry wines but also round wines so that everyone can find wines to his taste For lovers of wines with slightly more tannic or woody notes, some of our wines are even matured in wooden barrels in the famous Hospices de Strasbourg cellar, home to the oldest wine in the world dating back to 1472. Visit and free tasting. Do not hesitate to contact us for any information.

Unabhängiger Winzer, der vom Guide Hachette des VIns zum Winzer des Jahres 2017 gewählt wurde. Er liegt 5 km von Colmar, der Hauptstadt der elsässischen Weine, entfernt und nicht weit von Eguisheim, dem Lieblingsdorf der Franzosen 2013, sowie Kaysersberg, dem Lieblingsdorf des Jahres 2017. Der Familienbetrieb ist seit drei Generationen in Betrieb und bewirtschaftet ca. 8 Hektar Land. Unsere Weinberge haben eine natürliche Begrünung, sind größtenteils abwechselnd bepflanzt, um von einer besseren Sonneneinstrahlung zu profitieren, und werden von Hand gelesen. (Wir pflegen unsere Weinberge, als wären sie eine Grand-Cru-Bezeichnung, mit denselben Behandlungen wie Bio-Winzer). Ein Wein ähnelt oft dem Winzer, umso mehr, als wir unsere Weine selbst auf traditionelle Weise im Keller herstellen und ausbauen. Wir machen also gastronomische und enorm fruchtige Weine dank eines ton- und mergelhaltigen Kalksteinbodens und einer Lage namens "Bildstoecklé", die die Besonderheit unserer Weine ausmachen. Das Haus bietet eine große Auswahl an trockenen Weinen, aber auch an runderen Weinen, so dass jeder einen Wein nach seinem Geschmack finden kann Für Liebhaber von etwas tanninhaltigeren Weinen oder Weinen mit Holznoten werden einige unserer Weine sogar in Holzfässern im berühmten Keller der Hospices de Strasbourg ausgebaut, wo der älteste Wein der Welt aus dem Jahr 1472 lagert. Besichtigung und Verkostung sind kostenlos. Zögern Sie nicht, uns für weitere Informationen zu kontaktieren.

Onafhankelijke wijnmaker, verkozen tot wijnmaker van het jaar 2017 door de Guide Hachette des VIns, gelegen op 5 km van Colmar, de hoofdstad van de Elzaswijnen, en niet ver van Eguisheim, het favoriete dorp van de Fransen in 2013 en Kaysersberg, die van het jaar 2017. Familiebedrijf voor 3 generaties van ongeveer 8Ha in beredeneerde strijd voor het behoud van onze wijngaard en de natuur. Onze wijnstokken zijn beplant met natuurlijk gras, meestal afwisselend om te profiteren van een betere blootstelling aan de zon, en worden met de hand geoogst. (Wij verzorgen onze wijngaard alsof het een Grand Cru appellation is, met dezelfde behandelingen als biologische wijnboeren). Een wijn lijkt vaak op de wijnmaker, vooral omdat wij onze eigen wijnen op traditionele wijze produceren en rijpen. Wij maken gastronomische wijnen met veel fruit dankzij een bodem van klei en kalksteen en een plaats genaamd "Bildstoecklé" die de specificiteit van onze wijnen uitmaken. Het huis biedt een breed scala aan droge wijnen, maar ook meer afgeronde wijnen, zodat iedereen wijnen naar zijn smaak kan vinden Voor de liefhebbers van wijnen met iets meer tannine of met houttonen rijpen sommige van onze wijnen zelfs in houten vaten in de beroemde kelder van de Hospices de Strasbourg, waar de oudste wijn ter wereld uit 1472 wordt bewaard. Gratis bezoek en proeverij. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor informatie.

Bodeguero independiente, elegido bodeguero del año 2017 por la Guide Hachette des VIns, situado a 5 km de Colmar, la capital de los vinos de Alsacia, y no lejos de Eguisheim, el pueblo favorito de los franceses en 2013 y de Kaysersberg, el del año 2017. Granja familiar desde hace 3 generaciones de unos 8Ha en lucha razonada para preservar nuestro viñedo y la naturaleza. Nuestras vides están plantadas con hierba natural, en su mayoría en filas alternas para aprovechar una mejor exposición al sol, y se cosechan a mano. (Cuidamos nuestro viñedo como si fuera una denominación de origen Grand Cru con los mismos tratamientos que los viticultores ecológicos). Un vino se parece a menudo al bodeguero, sobre todo porque producimos y envejecemos nuestros propios vinos en la bodega de forma tradicional. Hacemos vinos gastronómicos con mucha fruta gracias a un suelo arcilloso y calcáreo y a un lugar llamado "Bildstoecklé" que hacen toda la especificidad de nuestros vinos. La casa ofrece una amplia gama de vinos secos pero también de vinos más redondos para que todos puedan encontrar vinos a su gusto Para los amantes de los vinos algo más tánicos o con notas de madera, algunos de nuestros vinos incluso se maduran en barricas de madera en la famosa bodega de los Hospices de Estrasburgo, que alberga el vino más antiguo del mundo, que data de 1472. Visita y degustación gratuitas. No dude en ponerse en contacto con nosotros para cualquier información.

Vignaiolo indipendente, eletto vignaiolo dell'anno 2017 dalla Guide Hachette des VIns, situato a 5 km da Colmar, capitale dei vini d'Alsazia, e non lontano da Eguisheim, il villaggio preferito dai francesi nel 2013 e Kaysersberg, quello dell'anno 2017. Azienda agricola di famiglia da 3 generazioni di circa 8Ha in lotta ragionata per preservare il nostro vigneto e la natura. Le nostre viti sono piantate con erba naturale, per lo più a filari alterni per sfruttare una migliore esposizione al sole, e raccolte a mano. (Ci prendiamo cura del nostro vigneto come se fosse una denominazione Grand Cru, con gli stessi trattamenti dei viticoltori biologici). Un vino spesso assomiglia all'enologo, soprattutto perché produciamo e invecchiamo i nostri vini in cantina in modo tradizionale. Produciamo vini gastronomici con un forte sapore di frutta grazie a un terreno argilloso e calcareo e a un luogo chiamato "Bildstoecklé", che conferiscono ai nostri vini la loro specificità. La casa offre un'ampia gamma di vini secchi ma anche di vini più rotondi, in modo che tutti possano trovare vini di proprio gusto Per chi ama i vini un po' più tannici o con note legnose, alcuni dei nostri vini sono addirittura maturati in botti di legno nella famosa cantina degli Hospices de Strasbourg, che ospita il vino più antico del mondo, risalente al 1472. Visita e degustazione gratuita. Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione.