FROMAGERIE MARCOUX – Andilly-en-Bassigny
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
La fromagerie Marcoux, entreprise familiale depuis 4 générations, fabrique de l'emmental au lait cru de qualité. Fabriqué et affiné sur place dans la plus pure tradition artisanale, les meules bénéficient de la mention "Affinage de Tradition". Vente de produits laitiers à la boutique de la fromagerie de mardi à samedi de 9h à12h et de 14h à 18h, dimanche et lundi fermé.
English
The Marcoux cheese dairy, a family-run business for 4 generations, produces quality raw milk Emmental. Manufactured and matured on site in the purest artisanal tradition, the cheese wheels carry the "Affinage de Tradition" label. Dairy products for sale in the cheese store Tuesday to Saturday, 9am to 12pm and 2pm to 6pm, Sunday and Monday closed.
Deutsch
Die Käserei Marcoux, ein Familienbetrieb in der vierten Generation, stellt hochwertigen Emmentaler aus Rohmilch her. Die Laibe werden nach reinster Handwerkstradition vor Ort hergestellt und gereift und tragen das Prädikat "Affinage de Tradition". Verkauf von Milchprodukten im Laden der Käserei von Dienstag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr, Sonntag und Montag geschlossen.
Dutch
De kaasmakerij van Marcoux, al 4 generaties lang een familiebedrijf, maakt Emmentaler kwaliteitskaas van rauwe melk. De kaaswielen worden ter plekke gemaakt en gerijpt volgens de zuiverste ambachtelijke traditie en dragen het label "Affinage de Tradition". De zuivelproducten zijn te koop in de kaasmakerijwinkel van dinsdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 18.00 uur. Zondag en maandag gesloten.
Español
La quesería Marcoux, empresa familiar desde hace 4 generaciones, elabora queso emmental de calidad a partir de leche cruda. Elaborados y madurados in situ en la más pura tradición artesanal, las ruedas de queso llevan la etiqueta "Affinage de Tradition". Los productos lácteos están a la venta en la tienda de la quesería de martes a sábado, de 9:00 a 12:00 y de 14:00 a 18:00. Domingo y lunes cerrado.
Italiano
Il caseificio Marcoux, a conduzione familiare da 4 generazioni, produce formaggio Emmental di alta qualità a partire da latte crudo. Prodotto e stagionato in loco nella più pura tradizione artigianale, le forme di formaggio portano il marchio "Affinage de Tradition". I prodotti caseari sono in vendita nel negozio del caseificio dal martedì al sabato, dalle 9 alle 12 e dalle 14 alle 18. Domenica e lunedì chiuso.
1, rue Petit-Paris, 52360 Andilly-en-Bassigny
Crédits: Fromagerie Marcoux
