Ferme Guédot – Rébénacq

Venez à la rencontre des producteurs de la ferme Guédot, à Rébénacq en Vallée d'Ossau. Dans le respect de la tradition, Christophe et Cédric transhument le troupeau de brebis tout l'été sur les montagnes de Gabardères et d'Artouste, près du lac. Les chèvres quant à elles restent à la ferme tout au long de l'année. Dans un souci de respect de la nature et de la biodiversité, la ferme Guédot a obtenu la certification HVE en 2021. Possibilité de visiter la ferme en Juillet/Août et Septembre de 15h à 18h30 (présence des chèvres uniquement sur place). Vente de fromage fermier de brebis et de chèvre sur place toute l'année. Sont présents sur les marchés d'Idron et de Jurançon (Hors Vallée d'Ossau).

Come and meet the producers of the Guédot farm, in Rébénacq in the Ossau Valley. In the respect of the tradition, Christophe and Cédric transhume the herd all summer on the mountains of Gabardères and Artouste, near the lake. The goats stay at the farm all year long. In order to respect nature and biodiversity, the Guédot farm has obtained the HVE certification in 2021. Possibility to visit the farm in July/August and September from 3:00 pm to 6:30 pm (presence of goats only on the spot). Sale of farm cheese on the spot all year long.

Lernen Sie die Erzeuger auf dem Bauernhof Guédot in Rébénacq im Vallée d'Ossau kennen. Christophe und Cédric halten sich an die Tradition und treiben die Herde den ganzen Sommer über auf die Berge von Gabardères und Artouste in der Nähe des Sees. Die Ziegen hingegen bleiben das ganze Jahr über auf dem Hof. Um die Natur und die biologische Vielfalt zu respektieren, hat der Hof Guédot 2021 die HVE-Zertifizierung erhalten. Möglichkeit, den Hof im Juli/August und September von 15.00 bis 18.30 Uhr zu besichtigen (Anwesenheit der Ziegen nur vor Ort). Verkauf von Bauernkäse vor Ort das ganze Jahr über.

Kom kennismaken met de producenten van de boerderij Guédot, in Rébénacq in de Ossau-vallei. Met respect voor de traditie hoeden Christophe en Cédric de kudde de hele zomer op de bergen van Gabardères en Artouste, vlakbij het meer. De geiten blijven het hele jaar door op de boerderij. Om de natuur en de biodiversiteit te respecteren heeft de boerderij Guédot in 2021 de HVE-certificering gekregen. Mogelijkheid om de boerderij te bezoeken in juli/augustus en september van 15.00 tot 18.30 uur (aanwezigheid van de geiten alleen ter plaatse). Het hele jaar door wordt ter plaatse boerenkaas verkocht.

Venga a conocer a los productores de la granja Guédot, en Rébénacq, en el valle de Ossau. Respetando la tradición, Christophe y Cédric transhuman el rebaño durante todo el verano en las montañas de Gabardères y Artouste, cerca del lago. Las cabras permanecen en la granja todo el año. Para respetar la naturaleza y la biodiversidad, la granja Guédot obtuvo la certificación HVE en 2021. Posibilidad de visitar la granja en julio/agosto y septiembre de 15:00 a 18:30 (presencia de las cabras solo in situ). El queso de granja se vende in situ todo el año.

Venite a conoscere i produttori della Ferme Guédot, a Rébénacq, nella Valle d'Ossau. Come da tradizione, Christophe e Cédric portano il loro gregge di pecore sulle montagne di Gabardères e Artouste, vicino al lago, per tutta l'estate. Le capre rimangono in azienda tutto l'anno. Nell'ottica del rispetto della natura e della biodiversità, la fattoria Guédot ha ottenuto la certificazione HVE nel 2021. Possibilità di visitare la fattoria in luglio/agosto e settembre dalle 15.00 alle 18.30 (solo capre in loco). Vendita di formaggi di pecora e di capra in loco durante tutto l'anno. Bancarelle a Idron e Jurançon (fuori dalla Val d'Ossau).