Ferme de la Manne – Attray

Je transforme le blé, le seigle et le sarrasin cultivés sur l’exploitation familiale en farine à l’aide d’un moulin. Je propose mes farines riches en fibres et en minéraux essentiels pour notre alimentation, ainsi que des produits complémentaires comme des préparations pour gâteaux réalisées avec mes farines et le sucre de notre coopérative, ainsi que des biscuits, prêts à être dégustés. Je propose également des visites pédagogiques pour les enfants et les adultes, ou adaptées à l'un ou l'autre selon les besoins.

I use a mill to transform the wheat, rye and buckwheat grown on my family?s farm into flour. I offer my flours, rich in fiber and essential minerals for our diet, as well as complementary products such as cake mixes made with my flours and sugar from our cooperative, and cookies, ready to be eaten. I also offer educational tours for children and adults, or tailored to one or the other as required.

Ich verarbeite Weizen, Roggen und Buchweizen, die auf dem Familienbetrieb angebaut werden, mithilfe einer Mühle zu Mehl. Ich biete meine Mehle an, die reich an Ballaststoffen und Mineralien sind, die für unsere Ernährung wichtig sind, sowie ergänzende Produkte wie Kuchenmischungen aus meinen Mehlen und dem Zucker unserer Genossenschaft sowie Kekse, die sofort verzehrt werden können. Ich biete auch pädagogische Führungen für Kinder und Erwachsene an, oder angepasst an beide, je nach Bedarf.

Ik gebruik een molen om de tarwe, rogge en boekweit van de familieboerderij tot meel te verwerken. Ik bied mijn meel aan, dat rijk is aan vezels en essentiële mineralen voor onze voeding, maar ook aanvullende producten zoals cakemixen gemaakt met mijn meel en suiker van onze coöperatie, en kant-en-klare koekjes. Ik bied ook educatieve rondleidingen aan voor kinderen en volwassenen, of op maat gemaakt voor de een of de ander.

Utilizo un molino para convertir en harina el trigo, el centeno y el alforfón cultivados en la explotación familiar. Ofrezco mis harinas, ricas en fibra y minerales esenciales para nuestra dieta, así como productos complementarios como mezclas para tartas elaboradas con mis harinas y azúcar de nuestra cooperativa, y galletas listas para consumir. También ofrezco visitas educativas para niños y adultos, o adaptadas a uno u otro según las necesidades.

Uso un mulino per trasformare in farina il grano, la segale e il grano saraceno coltivati nella fattoria di famiglia. Offro le mie farine, ricche di fibre e di minerali essenziali per la nostra alimentazione, oltre a prodotti complementari come gli impasti per torte preparati con le mie farine e lo zucchero della nostra cooperativa e i biscotti pronti al consumo. Offro anche visite didattiche per bambini e adulti, o su misura per l'uno o l'altro, a seconda delle esigenze.