Confiserie Léonard Parli – La grande fabrique et la boutique – Aix-en-Provence

La Grande Fabrique Léonard Parli se trouve dans le pôle d'activité d'Aix-en-Provence. Elle préserve l'authenticité de la Maison Parli en présentant une image moderne et dynamique. Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité. Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions. Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard Parli dans 4 autres boutiques à Aix-en-Provence. – Aix centre-ville : 35 avenue Victor Hugo – Aix Espariat : 18 rue Espariat – Aix – Cathédrale : 15 rue Gaston de Saporta – Aix – Italie : 21 rue d'Italie La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. L'EPV est une marque de reconnaissance de l'État mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence. Visiter la nouvelle grande fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent ce savoir-faire Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et nos machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois. Les visites guidées de la Fabrique (à partir de 6 personnes) se font sur réservation du lundi au jeudi. Durée de la visite commentée : compter minimum 30 minutes. Commentaires en français, anglais, allemand, portugais, espagnol. Dégustation offerte.

The Grande Fabrique Léonard Parli is in the business centre of Aix-en-Provence. Here, the authenticity of the Maison Parli is kept alive, but combined with a modern and dynamic image at the same time. The secret of the unique flavour of 'calissons' lies in the traditional craftsmanship and top-quality ingredients used to make them. This expertise and excellence has been passed through the generations since 1874, and the secrets have been carried with them, to respect traditions. Today, Léonard Parli products can be found in four other shops in Aix-en-Provence. – Aix city centre: 35 Avenue Victor Hugo – Aix Espariat: 18 Rue Espariat – Aix – Cathedral: 15 Rue Gaston de Saporta – Aix – Italie: 21 Rue d'Italie Maison Parli has been classified as a Living Heritage Company. This classification is awarded by the French state to companies that are keeping traditional craftsmanship alive and producing products that showcase excellence. On a tour of the Grande Fabrique Léonard Parli, visitors will have the chance to meet the men and women who are keeping this Parli expertise alive. You'll be able to observe and learn about the meticulous manufacturing methods, and see the traditional machines in operation. We are proud to be doing our part in safeguarding the gourmet heritage of Aix. Guided tours of the production unit are available from Monday to Thursday with a prior booking (for 6 people min.). Duration of the guided tour: at least 30 minutes. Commentary available in French, English, German, Portuguese and Spanish. Free tasting.

Die Grande Fabrique Léonard Parli befindet sich im Gewerbegebiet von Aix-en-Provence. Sie bewahrt die Authentizität des Hauses Parli, indem sie ein modernes und dynamisches Image präsentiert. Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks und Schmelzens der Calissons liegt im handwerklichen Können und in den erstklassigen Zutaten. Seit 1874 wurden das Know-how und die Exzellenz von Generation zu Generation weitergegeben, und diese bürgen für das Geheimnis der Herstellung unter Wahrung der Traditionen. Heute kann man die Produkte von Léonard Parli in 4 weiteren Geschäften in Aix-en-Provence finden. – Aix centre-ville: 35 avenue Victor Hugo – Aix – Espariat: 18 rue Espariat – Aix – Kathedrale: 15 rue Gaston de Saporta – Aix – Italien: 21 rue d'Italie Das Maison Parli ist mit dem Gütesiegel "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Erbes) ausgezeichnet. Das EPV ist ein staatliches Anerkennungszeichen, das eingeführt wurde, um französische Unternehmen mit hervorragendem handwerklichen und industriellen Know-how auszuzeichnen. Ein Besuch der neuen großen Fabrik Léonard Parli bedeutet, die Frauen und Männer zu treffen, die das Know-how von Parli weiterführen. Anhand ihrer präzisen Gesten und unserer traditionellen Maschinen können Sie beobachten und verstehen, wie stolz sie darauf sind, an der Erhaltung dieses gastronomischen Erbes von Aix teilzuhaben. Führungen durch die Fabrique (ab 6 Personen) können von Montag bis Donnerstag gebucht werden. Dauer der kommentierten Besichtigung: Rechnen Sie mit mindestens 30 Minuten. Kommentare auf Französisch, Englisch, Deutsch, Portugiesisch, Spanisch. Kostenlose Verkostung.

De Grande Fabrique Léonard Parli ligt in het zakencentrum van Aix-en-Provence. Het behoudt de authenticiteit van het Maison Parli en presenteert tegelijkertijd een modern, dynamisch imago. Het geheim van de ongeëvenaarde smaak en smeltende textuur van onze Calissons ligt in onze traditionele knowhow en ingrediënten van topkwaliteit. Sinds 1874 worden expertise en uitmuntendheid doorgegeven van generatie op generatie, en deze generaties staan garant voor het geheim van de productie, in overeenstemming met de traditie. Vandaag de dag zijn de producten van Léonard Parli te vinden in 4 andere winkels in Aix-en-Provence. – Aix centrum: 35 avenue Victor Hugo – Aix Espariat: 18 rue Espariat – Aix – Kathédrale: 15 rue Gaston de Saporta – Aix – Italië: 21 rue d'Italie Maison Parli heeft het label Entreprise du Patrimoine Vivant (Levend Erfgoed Onderneming) ontvangen. De EPV is een erkenningslabel van de staat dat is opgericht om Franse bedrijven met uitstekende ambachtelijke en industriële vaardigheden te onderscheiden. Een bezoek aan de nieuwe fabriek van Léonard Parli is een kans om de mannen en vrouwen te ontmoeten die de expertise van Parli voortzetten. Aan de hand van hun precieze bewegingen en onze traditionele machines kun je zien en begrijpen hoe trots ze zijn op het gastronomische erfgoed van Aix. Rondleidingen in de Fabrique (vanaf 6 personen) zijn mogelijk op afspraak van maandag tot en met donderdag. Duur van de rondleiding: minimaal 30 minuten. Commentaar in het Frans, Engels, Duits, Portugees en Spaans. Aangeboden proeverijen.

La Grande Fabrique Léonard Parli está situada en el centro de negocios de Aix-en-Provence. Conserva la autenticidad de la Maison Parli al tiempo que presenta una imagen moderna y dinámica. El secreto del sabor inigualable y de la textura fundente de nuestros calissons reside en nuestro saber hacer tradicional y en la calidad de nuestros ingredientes. Desde 1874, el saber hacer y la excelencia se han transmitido de generación en generación, y estas generaciones han sido las garantes del secreto de elaboración, respetando la tradición. Hoy en día, los productos Léonard Parli se pueden encontrar en otras 4 tiendas de Aix-en-Provence. – Aix centre-ville: 35 avenue Victor Hugo – Aix Espariat: 18 rue Espariat – Aix – Cathédrale: 15 rue Gaston de Saporta – Aix – Italie: 21 rue d'Italie Maison Parli ha obtenido el sello Entreprise du Patrimoine Vivant (Empresa del Patrimonio Vivo). La EPV es una marca de reconocimiento del Estado, creada para distinguir a las empresas francesas con excelentes competencias artesanales e industriales. Una visita a la nueva fábrica de Léonard Parli es la ocasión de conocer a los hombres y mujeres que perpetúan el saber hacer de Parli. A través de sus precisos movimientos y de nuestras máquinas tradicionales, podrá observar y comprender el orgullo que comparten por contribuir a preservar el patrimonio gastronómico de Aix. Las visitas guiadas a la Fabrique (mínimo 6 personas) están disponibles con cita previa, de lunes a jueves. Duración de la visita guiada: 30 minutos como mínimo. Comentarios en francés, inglés, alemán, portugués y español. Degustación ofrecida.

La Grande Fabrique Léonard Parli si trova nel cuore commerciale di Aix-en-Provence. Conserva l'autenticità della Maison Parli pur presentando un'immagine moderna e dinamica. Il segreto del sapore ineguagliabile e della consistenza fondente dei nostri calissons risiede nel nostro know-how tradizionale e negli ingredienti di prima qualità. Dal 1874, il savoir-faire e l'eccellenza sono stati tramandati di generazione in generazione e queste generazioni sono state garanti del segreto di produzione, nel rispetto della tradizione. Oggi i prodotti Léonard Parli si trovano in altri 4 negozi di Aix-en-Provence. – Aix centro-ville: 35 avenue Victor Hugo – Aix Espariat: 18 rue Espariat – Aix – Cathédrale: 15 rue Gaston de Saporta – Aix – Italie: 21 rue d'Italie La Maison Parli ha ottenuto il marchio Entreprise du Patrimoine Vivant (Azienda del Patrimonio Vivente). L'EPV è un marchio di riconoscimento dello Stato, istituito per distinguere le aziende francesi con eccellenti competenze artigianali e industriali. Visitare la nuova fabbrica di Léonard Parli significa incontrare gli uomini e le donne che perpetuano il know-how di Parli. Attraverso i loro movimenti precisi e le nostre macchine tradizionali, potrete osservare e comprendere l'orgoglio che condividono nel contribuire a mantenere il patrimonio gastronomico di Aix. Le visite guidate alla Fabrique (minimo 6 persone) devono essere prenotate in anticipo dal lunedì al giovedì. Durata della visita guidata: minimo 30 minuti. Commento in francese, inglese, tedesco, portoghese e spagnolo. Degustazione offerta.