Confiserie Léonard Parli – La boutique Aix-Cathédrale – Aix-en-Provence

La boutique Léonard Parli se trouve à deux pas de la cathédrale St Sauveur. La Maison Parli fait référence en matière de confiserie haut de gamme, non seulement pour le Calisson d'Aix, mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, ses pralines, ses biscotins ou ses chocolats. Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité. Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions. Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard Parli dans 4 autres boutiques à Aix-en-Provence. – Aix centre-ville : 35 avenue Victor Hugo – La Grande Fabrique : Pôle d'Activité des Milles – Aix – Espariat : 18 rue Espariat – Aix – Italie : 21 rue d'Italie Des visites de la fabrication avec dégustation sont proposées au Pôle d'Activité des Milles sur réservation du lundi au jeudi. Entrez au coeur des fabrications au cours d'une visite guidée. Visiter la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent le savoir-faire traditionnel Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et les machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois. La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

The Léonard PARLI boutique is just a stone's throw from St Sauveur Cathedral. Maison Parli is a benchmark in top-of-the-range confectionery, not only for Calisson d'Aix, but also for candied fruit, nougat, pralines, biscotins and chocolates. The secret of Calissons' unrivalled flavor and melt-in-the-mouth goodness lies in artisanal know-how and top-quality ingredients. Since 1874, expertise and excellence have been handed down from generation to generation, and they have been the guarantors of the secret of production, with respect for tradition. Today, Léonard Parli products can be found in four other shops in Aix-en-Provence. – Aix city centre: 35 Avenue Victor Hugo – La Grande Fabrique: Pôle d'Activité des Milles – Aix – Espariat: 18 Rue Espariat – Aix – Italie: 21 Rue d'Italie Tours and tastings are available at the Pôle d'Activité des Milles from Monday to Thursday, upon reservation. Take a guided tour of our production facilities. A visit to the Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli means meeting the men and women who perpetuate traditional Parli know-how. Through their precise gestures and traditional machines, you'll be able to observe and understand the pride they share in helping to maintain Aix's gastronomic heritage. Maison Parli has been awarded the Entreprise du Patrimoine Vivant (Living Heritage Company) label.

Die Boutique Léonard Parli befindet sich nur wenige Schritte von der Kathedrale St Sauveur entfernt. Das Haus Parli ist eine Referenz für hochwertige Süßwaren, nicht nur für den Calisson d'Aix, sondern auch für seine kandierten Früchte, seinen Nougat, seine Pralinen, seine Biscotins oder seine Schokolade. Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks und Schmelzens der Calissons liegt im handwerklichen Können und in den erstklassigen Zutaten. Seit 1874 wurden das Know-how und die Exzellenz von Generation zu Generation weitergegeben, und diese bürgen für das Herstellungsgeheimnis unter Wahrung der Traditionen. Heute kann man die Produkte von Léonard Parli in 4 weiteren Geschäften in Aix-en-Provence finden. – Aix centre-ville: 35 avenue Victor Hugo – La Grande Fabrique: Pôle d'Activité des Milles – Aix – Espariat: 18 rue Espariat – Aix – Italien: 21 rue d'Italie Im Pôle d'Activité des Milles werden von Montag bis Donnerstag nach vorheriger Anmeldung Besichtigungen der Fabrikation mit Verkostung angeboten. Treten Sie bei einer geführten Besichtigung in das Herz der Fabrikation ein. Ein Besuch der Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli bedeutet, die Frauen und Männer zu treffen, die das traditionelle Know-how von Parli aufrechterhalten. Anhand ihrer präzisen Gesten und der traditionellen Maschinen können Sie beobachten und verstehen, wie stolz sie darauf sind, an der Erhaltung dieses gastronomischen Erbes von Aix teilzuhaben. Das Haus Parli trägt das Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Erbes).

De boetiek Léonard Parli ligt op een steenworp afstand van de kathedraal St Sauveur. Het Maison Parli is een referentie op het gebied van banketbakkerij van topkwaliteit, niet alleen voor zijn Calisson d'Aix, maar ook voor zijn gekonfijt fruit, nougat, pralines, biscotins en chocolaatjes. Het geheim van de ongeëvenaarde smaak van de Calissons ligt in het vakmanschap van onze ambachtslui en het gebruik van ingrediënten van topkwaliteit. Sinds 1874 worden expertise en uitmuntendheid doorgegeven van generatie op generatie, en deze generaties staan garant voor het geheim van de productie, volgens de traditie. Vandaag de dag zijn de producten van Léonard Parli te vinden in 4 andere winkels in Aix-en-Provence. – Aix-centrum: 35 avenue Victor Hugo – La Grande Fabrique: Pôle d'Activité des Milles – Aix – Espariat: 18 rue Espariat – Aix – Italië: 21 rue d'Italie Rondleidingen en proeverijen zijn mogelijk bij de Pôle d'Activité des Milles van maandag tot en met donderdag, op afspraak. Volg een rondleiding en maak kennis met het hart van het productieproces. Een bezoek aan de Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli betekent een ontmoeting met de mannen en vrouwen die de traditionele knowhow van Parli in stand houden. Aan de hand van hun precieze bewegingen en traditionele machines kun je zien en begrijpen hoe trots ze zijn op het gastronomische erfgoed van Aix. La Maison Parli is bekroond met het label Entreprise du Patrimoine Vivant (Levend Erfgoed Onderneming).

La boutique Léonard Parli está a dos pasos de la catedral de St Sauveur. La Maison Parli es una referencia en repostería de alta gama, no sólo por su Calisson d'Aix, sino también por sus frutas confitadas, turrones, pralinés, biscotines y chocolates. El secreto del sabor inigualable y del gusto fundente de los Calissons reside en el trabajo artesanal de nuestros artesanos y en la utilización de ingredientes de primera calidad. Desde 1874, el saber hacer y la excelencia se han transmitido de generación en generación, y estas generaciones han sido las garantes del secreto de fabricación, respetando la tradición. Hoy en día, los productos Léonard Parli se pueden encontrar en otras 4 tiendas de Aix-en-Provence. – Aix centre-ville: 35 avenue Victor Hugo – La Grande Fabrique: Pôle d'Activité des Milles – Aix – Espariat: 18 rue Espariat – Aix – Italie: 21 rue d'Italie En el Polo de Actividad de los Molinos se organizan visitas y degustaciones de lunes a jueves, previa reserva. Realice una visita guiada y acceda al corazón del proceso de producción. Visitar la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli significa conocer a los hombres y mujeres que perpetúan el saber hacer tradicional de Parli. A través de sus movimientos precisos y sus máquinas tradicionales, podrá observar y comprender el orgullo que sienten por contribuir a preservar el patrimonio gastronómico de Aix. La Maison Parli ha obtenido la etiqueta de Empresa del Patrimonio Vivo.

La boutique Léonard Parli si trova a pochi passi dalla cattedrale di St Sauveur. La Maison Parli è un punto di riferimento nella pasticceria di alta gamma, non solo per il Calisson d'Aix, ma anche per la frutta candita, il torrone, le praline, i biscotti e i cioccolatini. Il segreto dell'ineguagliabile sapore e della scioglievolezza dei Calissons risiede nella maestria dei nostri artigiani e nell'utilizzo di ingredienti di prima qualità. Dal 1874, il savoir-faire e l'eccellenza si tramandano di generazione in generazione e queste generazioni sono garanti del segreto di produzione, nel rispetto della tradizione. Oggi i prodotti Léonard Parli si trovano in altri 4 negozi di Aix-en-Provence. – Aix centre-ville: 35 avenue Victor Hugo – La Grande Fabrique: Pôle d'Activité des Milles – Aix – Espariat: 18 rue Espariat – Aix – Italie: 21 rue d'Italie Visite e degustazioni sono disponibili presso il Pôle d'Activité des Milles dal lunedì al giovedì, su prenotazione. Partecipate a una visita guidata per entrare nel vivo del processo di produzione. Visitare la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli significa incontrare gli uomini e le donne che perpetuano il know-how tradizionale di Parli. Attraverso i loro movimenti precisi e le loro macchine tradizionali, potrete osservare e comprendere l'orgoglio che condividono nel contribuire a preservare il patrimonio gastronomico di Aix. La Maison Parli ha ottenuto il marchio Entreprise du Patrimoine Vivant (Azienda del Patrimonio Vivente).