Château Sénéjac – Le Pian-Médoc

Entré dans le giron de la famille Bignon-Cordier depuis 1999, le Château Sénéjac est une propriété viticole emblématique, dont l’histoire remonte au XVème siècle et qui incarne encore aujourd’hui toute la richesse et l’authenticité du terroir médocain. Depuis 2011, la cinquième génération a pris la relève. Philippine, Marguerite et Gustave Bignon ont choisi de diversifier l’activité du domaine en développant l’œnotourisme, apportant ainsi leur pierre à l’édifice familial. Après quatre années de rénovations, le Château Sénéjac propose aujourd’hui une offre œnotouristique et événementielle unique, permettant une immersion complète au cœur de la propriété, organisée en 3 pôles : visites et activités pour le grand public, hébergement haut de gamme et organisation de séminaires, mariages et réceptions dans la serre et les jardins.

Château Sénéjac is located in Le Pian Médoc. It covers 150 hectares, including 41 hectares of vines. In the Haut-Médoc appellation, the estate produces two wines: Château Sénéjac and Comte de Sénéjac. The owners, the Bignon Cordier family, also own Château Talbot in Saint-Julien and Domaine St Andrieu in Provence. The average age of the vineyard is 35 years, and the average planting density is 6,600 vines per hectare. The hand of man shapes each vine. From pruning to harvesting, we pay particular attention to the balance of the plant material. Every intervention in the vineyard is carefully thought out according to the characteristics of each plot, in order to respect the expression of the Médoc terroir. The vineyard is managed using integrated viticulture methods and is certified High Environmental Value (HVE 3).

Das Château Sénéjac befindet sich in Le Pian Médoc. Es erstreckt sich über 150 Hektar, wovon 41 Hektar bewirtschaftete Weinberge sind. In der Appellation Haut-Médoc produziert das Weingut zwei Weine: den Château Sénéjac und den Comte de Sénéjac. Die Besitzer, die Familie Bignon Cordier, besitzen auch das Château Talbot in Saint-Julien und das Weingut St Andrieu in der Provence. Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 35 Jahre und die durchschnittliche Pflanzdichte liegt bei 6600 Rebstöcken pro Hektar. Die Hand des Menschen formt jeden einzelnen Rebstock. Vom Rebschnitt bis zur Weinlese achten wir besonders auf das Gleichgewicht des Pflanzenmaterials. Jeder Eingriff in den Weinberg wird entsprechend den Merkmalen der Parzellen bedacht, um den Ausdruck des Médoc-Terroirs zu respektieren. Die Weinberge werden nach dem Prinzip des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet und sind mit dem

Château Sénéjac ligt in Le Pian Médoc. Het strekt zich uit over 150 hectare, waarvan 41 hectare wijngaarden. In de appellation Haut-Médoc produceert het domein twee wijnen: Château Sénéjac en Comte de Sénéjac. De eigenaars, de familie Bignon Cordier, bezitten ook Château Talbot in Saint-Julien en Domaine St Andrieu in de Provence. De gemiddelde leeftijd van de wijngaard is 35 jaar en de gemiddelde plantdichtheid is 6.600 wijnstokken per hectare. Elke wijnstok is gevormd door de hand van de mens. Van het snoeien tot het oogsten besteden we bijzondere aandacht aan het evenwicht van het plantmateriaal. Elke ingreep in de wijngaard wordt zorgvuldig overwogen op basis van de kenmerken van de percelen, om de expressie van het terroir van de Médoc te respecteren. De wijngaard wordt beheerd volgens geïntegreerde wijnbouwmethoden en heeft het certificaat Hoge Milieuwaarde (HVE 3).

Château Sénéjac está situado en Le Pian Médoc. Tiene una superficie de 150 hectáreas, 41 de ellas de viñedo. En la denominación Haut-Médoc, la propiedad produce dos vinos: Château Sénéjac y Comte de Sénéjac. Los propietarios, la familia Bignon Cordier, poseen también Château Talbot en Saint-Julien y Domaine St Andrieu en Provenza. La edad media del viñedo es de 35 años y la densidad media de plantación es de 6.600 cepas por hectárea. Cada cepa está modelada por la mano del hombre. Desde la poda hasta la vendimia, prestamos especial atención al equilibrio del material vegetal. Cada intervención en el viñedo se considera cuidadosamente en función de las características de las parcelas, con el fin de respetar la expresión del terruño del Médoc. El viñedo se gestiona con métodos de viticultura integrada y cuenta con la certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE 3).

Di proprietà della famiglia Bignon-Cordier dal 1999, Château Sénéjac è un'azienda vinicola emblematica la cui storia risale al XV secolo e che ancora oggi incarna tutta la ricchezza e l'autenticità del terroir del Médoc. Dal 2011 è subentrata la quinta generazione. Philippine, Marguerite e Gustave Bignon hanno scelto di diversificare le attività della tenuta sviluppando il turismo, aggiungendo così il proprio contributo all'edificio di famiglia. Dopo quattro anni di ristrutturazione, Château Sénéjac offre oggi una gamma unica di strutture turistiche e per eventi, che consentono un'immersione completa nel cuore della tenuta, organizzate in 3 aree: visite e attività per il pubblico, alloggi di alta gamma e organizzazione di seminari, matrimoni e ricevimenti nella serra e nei giardini.