Château Nodot – Saint-Christoly-de-Blaye

Offrez-vous un voyage dans le temps … En compagnie de la vigneronne, découvrez la culture ultra-naturelle de la vigne en bio-dynamie pratiquée depuis 20010 (certifiée Demeter). Son engagement pour l'environnement a été distingué en 2020 par le Trophée Or Faune et Flore au concours Bordeaux Vignoble Engagé à la Cité Mondiale du Vin. Poursuivez la découverte de la propriété par la visite du musée de la viticulture regroupant les outils qui servaient jadis sur la propriété. Plongez dans les années 1900 en pénétrant dans le chai-musée encore intact et en état de marche, ce qui en fait un lieu d'exception à ne pas manquer. Elle partagera avec vous les secrets de la vinification avant de vous faire déguster ses vins rouges, blancs, rosé ainsi que l'Hypocras et le Saugé (vins aromatisés selon des recettes du Moyen Age). Les vins sont labellisés agriculture biologique et biodynamique.

Jessica will share her passion for the Middle Ages on an estate at the cutting edge of biodynamic cultivation: a one-of-a-kind castle and a museum to discover with your family! Treat yourself to a journey through time. Accompanied by the winegrower, discover the ultra natural biodynamic wine growing techniques, for which she attained Demeter Biodynamic Certification. Continue to discover the estate by visiting the museum which displays tools that were once used on the property. Immerse yourself in the 1900s by entering the cellar-museum which is still intact and in working condition, making it an exceptional place not to be missed. She will share the secrets of her wines, before inviting you to taste her red, white and rosé wines as well as the Hypocras and the Saugé (flavoured wines based on medieval recipes) in a medieval themed room.

Gönnen Sie sich eine Reise durch die Zeit … Entdecken Sie in Begleitung der Winzerin den biodynamischen Weinbau nach Demeter-Richtlinien. Besichtigen Sie ebenfalls das Museum, in dem Werkzeuge ausgestellt sind, mit denen einst auf dem Weingut gearbeitet wurde. Tauchen Sie im noch intakten und funktionsfähigen Kellereimuseum, einem außergewöhnlichen und sehenswerten Ort, ein in die 1900er-Jahre. Die produzierten Weine sind bio- und biodynamisch zertifiziert. Die Winzerin führt Sie ein in die Geheimnisse der Erzeugung ihrer Weine, bevor sie Sie im mittelalterlich eingerichteten Verkostungsraum zu einer Verkostung ihrer Rot-, Weiß- und Roséweine sowie ihres Hypocras und ihres Saugé (aromatisierte Weine nach mittelalterlichen Rezepten) einlädt.

Ga terug in de tijd… Ontdek in het gezelschap van de wijnmaakster de ultranatuurlijke teelt van de wijnstokken met behulp van biodynamische methoden die al dertien jaar worden toegepast (Demeter-gecertificeerd). Haar inzet voor het milieu werd in 2020 erkend toen ze de Trophée Or Faune et Flore kreeg op de Bordeaux Vignoble Engagé-wedstrijd van de Cité Mondiale du Vin. Zet je ontdekking van het domein voort met een bezoek aan het wijnbouwmuseum, waar je de werktuigen kunt zien die vroeger op het domein werden gebruikt. Dompel jezelf onder in de jaren 1900 door het kelder-museum binnen te gaan, dat nog steeds intact en in werkende staat is, waardoor het een uitzonderlijke plek is die je niet mag missen. Ze zal de geheimen van het wijnbereidingsproces met je delen voordat ze je haar rode, witte en roséwijnen laat proeven, evenals Hypocras en Saugé (wijnen op smaak gebracht volgens recept

Viaje en el tiempo… En compañía de la viticultora, descubra el cultivo ultranatural de las vides con métodos biodinámicos practicados desde hace trece años (certificado Demeter). Su compromiso con el medio ambiente fue reconocido en 2020 cuando recibió el Trophée Or Faune et Flore en el concurso Bordeaux Vignoble Engagé de la Cité Mondiale du Vin. Continúe su descubrimiento de la finca con una visita al museo de viticultura, donde podrá ver las herramientas que se utilizaban antiguamente en la finca. Sumérjase en la época de 1900 entrando en la bodega-museo, que sigue intacta y en funcionamiento, lo que la convierte en un lugar excepcional que no debe perderse. Compartirá con usted los secretos del proceso de vinificación antes de dejarle degustar sus vinos tintos, blancos y rosados, así como Hypocras y Saugé (vinos aromatizados según recetas de la Edad Media). Los vinos están certific

Un viaggio nel tempo… In compagnia dell'enologo, scoprite la coltivazione ultra-naturale delle viti con metodi bio-dinamici praticati dal 20010 (certificati Demeter). Il suo impegno per l'ambiente è stato riconosciuto nel 2020 quando ha ricevuto il Trophée Or Faune et Flore al concorso Bordeaux Vignoble Engagé della Cité Mondiale du Vin. Continuate la scoperta della tenuta con una visita al museo della viticoltura, dove potrete vedere gli strumenti utilizzati un tempo nella tenuta. Immergetevi nel 1900 entrando nella cantina-museo, ancora intatta e funzionante, un luogo eccezionale da non perdere. La signora vi racconterà i segreti della vinificazione prima di farvi degustare i suoi vini rossi, bianchi e rosati, nonché l'Hypocras e il Saugé (vini aromatizzati secondo ricette del Medioevo). I vini sono certificati biologici e biodinamici.