CHARCUTERIE DU SALAGOU – Mérifons

À Mérifons, au cœur du Grand Site, Luc Martin, éleveur, naisseur, engraisseur et transformateur, vous fait découvrir son élevage en plein air de 150 cochons rouges, ancienne race Duroc. Pas d' OGM ni sel nitraté pour la charcuterie . Boutique sur l'exploitation, et vente sur les marchés du coin. La visite mérite le détour !

Deep in the Grand Site of the Salagou and the Cirque de Mourèze, Luc, who raises, breeds, feeds pigs and makes pork, will take you on a guided visit of his open-air farm of 150 red pigs of the ancient race of Duroc (with a taste of parsley and herbs). Free from OGM and nitrate salt.

Im Herzen des Grand Site von Salagou und dem Cirque de Mourèze züchtet und verarbeitet der Metzger Luc seine Schweine – garantiert ohne GVO und Nitrate. Er zeigt Ihnen gerne seine 150 roten Schweine der Rasse Duroc, deren Fleisch einen herzhaften Geschmack mit einer persilähnlichen Note aufweist.

In Mérifons, in het hart van de Grand Site, nodigt Luc Martin, fokker, mester en verwerker, u uit om zijn vrije uitloop van 150 rode varkens, een oud Duroc-ras, te ontdekken. Geen GMO's of nitraatzout voor de varkensvleesproducten. Winkel op de boerderij, en verkoop op de lokale markten. Het bezoek is de omleidingen waard!

En Mérifons, en el corazón del Grand Site, Luc Martin, criador, cebador y transformador, le invita a descubrir su cría en libertad de 150 cerdos rojos, una antigua raza Duroc. No hay OMG ni sal de nitrato en los productos del cerdo. Compra en la granja y venta en los mercados locales. La visita merece la pena

A Mérifons, nel cuore del Grand Site, Luc Martin, allevatore, ingrassatore e trasformatore, vi invita a scoprire il suo allevamento all'aperto di 150 maiali rossi, un'antica razza Duroc. Nessun OGM o sale nitrato per i prodotti a base di carne di maiale. Acquisti in fattoria e vendita nei mercati locali. La visita vale la pena di essere distratta!