Champagne Soret-Devaux – Colombé-le-Sec

Envie de coincer la bulle ? Venez vivre une expérience unique dans notre domaine familial. Imprégnez vous du savoir-faire de vignerons passionnés et dynamiques. À travers nos champagnes, retrouvez l'occasion de créer des moments de partage, d'échange et de découverte ! La famille SORET-DEVAUX, représentée aujourd'hui par Loïc et Romaric, propose et confectionne des Cuvées de Champagne depuis maintenant trois générations en alliant modernité et tradition… LOÏC gère le pressurage lors des vendanges, la cuverie ainsi que la cave, c’est lui qui vinifie et donne ses lettres de noblesse aux cuvées que vous dégusterez… ROMARIC s’occupe du domaine viticole et veille sur les vignes au rythme des saisons afin qu’elles produisent le meilleur fruit possible dans le respect de l’Environnement ! Récoltant Manipulant sur un domaine de 8 hectares, c’est au cœur de l’Aube, sur les plateaux et vallées de la Côte des Bar, que s’inscrit l’histoire du Champagne Soret-Devaux. Nichée à « Colombé-le-Sec », un village viticole classé « Village Fleuri 4 fleurs », nous vous invitons à la découverte de notre patrimoine exceptionnel grâce à notre Balade des Rochottes en Trak’Tour ! Vous sillonnerez à bord de notre remorque notre Vignoble tout en dégustant nos cuvées et en découvrant le cycle de la vigne ! Dans cette région, la plus méridionale de la Champagne, au paysage de côteaux où alternent vignes, forêts et vallées verdoyantes, s’épanouissent nos cépages de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Notre micro-terroir composé de Kimméridgien et notre mode de culture certifiée « Haute Valeur Environnementale » contribuent à la typicité de nos vins, que nous vous invitons à découvrir au travers de nos différentes cuvées… Accueil selon les horaires d'ouverture. Les mercredis, dimanches et jours fériés, les visites vous sont proposées sur réservation

Want to trap the bubbles? Come and live a unique experience in our family estate. Immerse yourself in the know-how of passionate and dynamic winemakers. Through our champagnes find the opportunity to create moments of sharing, exchange and discovery.

Lust, die Blase zu klemmen? Erleben Sie eine einzigartige Erfahrung auf unserem Familienweingut. Lassen Sie sich vom Know-how unserer leidenschaftlichen und dynamischen Winzer inspirieren. Unsere Champagner bieten Ihnen die Möglichkeit, Momente des Teilens, des Austauschs und der Entdeckung zu schaffen! Die Familie SORET-DEVAUX, die heute von Loïc und Romaric vertreten wird, bietet seit nunmehr drei Generationen Champagner-Cuvées an und stellt sie her, indem sie Modernität und Tradition miteinander verbindet… LOÏC leitet das Keltern während der Weinlese, die Cuverie sowie den Keller. Er ist es, der die Weine vinifiziert und den Cuvées, die Sie probieren werden, ihren Adelsbrief verleiht? ROMARIC kümmert sich um das Weingut und wacht über die Weinberge im Rhythmus der Jahreszeiten, damit sie die bestmöglichen Früchte hervorbringen und die Umwelt respektieren! Récoltant Manipulant auf einem 8 Hektar großen Weingut im Herzen des Departements Aube, auf den Hochebenen und Tälern der Côte des Bar, ist die Geschichte des Champagners Soret-Devaux geschrieben. In Colombé-le-Sec, einem Weindorf, das als "Village Fleuri 4 fleurs" (Blumendorf mit 4 Blumen) klassifiziert ist, laden wir Sie ein, unser außergewöhnliches Kulturerbe auf unserer Balade des Rochottes en Trak?Tour zu entdecken! Sie werden an Bord unseres Anhängers durch unsere Weinberge fahren, während Sie unsere Cuvées verkosten und den Zyklus der Weinrebe entdecken! In dieser Region, der südlichsten der Champagne, mit ihrer Hügellandschaft, in der sich Weinberge, Wälder und grüne Täler abwechseln, gedeihen unsere Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Unser Mikroterroir aus Kimmeridgien und unsere zertifizierte Anbaumethode "Haute Valeur Environnementale" tragen zur Typizität unserer Weine bei, die Sie anhand unserer verschiedenen Cuvées entdecken können Empfang gemäß den Öffnungszeiten. Mittwochs, sonntags und an Feiertagen sind Besichtigungen nach vorheriger Anmeldung möglich

Zin om in de zeepbel te knijpen? Kom genieten van een unieke ervaring op ons familiedomein. Geniet van de expertise van gepassioneerde, dynamische wijnmakers. Onze champagnes geven je de kans om te delen, uit te wisselen en te ontdekken! De familie SORET-DEVAUX, nu vertegenwoordigd door Loïc en Romaric, maakt al drie generaties Champagne en combineert moderniteit en traditie… LOÏC beheert de persing tijdens de oogst, de kuiperij en de kelder, en hij is het die de vinificatie doet en zijn adelbrieven geeft aan de cuvées die u zult proeven? ROMARIC zorgt voor de wijngaard en bewaakt de wijnstokken tijdens de seizoenswisselingen, zodat ze het best mogelijke fruit produceren met respect voor het milieu! Oogsten en verwerken op een domein van 8 hectare, het is in het hart van de Aube, op de hoogvlakten en valleien van de Côte des Bar, dat de geschiedenis van Champagne Soret-Devaux begint. Genesteld in "Colombé-le-Sec", een wijndorp geklasseerd als "Village Fleuri 4 fleurs", nodigen we je uit om ons uitzonderlijk erfgoed te ontdekken op onze "Balade des Rochottes en Trak?Tour"! Onze trailer neemt je mee op een tocht door onze wijngaarden, terwijl je onze wijnen proeft en de cyclus van de wijnstok leert kennen! Onze druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier floreren in deze meest zuidelijke regio van de Champagne, met zijn landschap van hellingen waar wijngaarden, bossen en weelderige groene valleien elkaar afwisselen. Ons Kimmeridgian micro-terroir en onze "High Environmental Value" gecertificeerde teeltmethoden dragen bij aan het onderscheidende karakter van onze wijnen, die we u uitnodigen om te ontdekken via onze verschillende cuvées? Open tijdens openingsuren. Op woensdag, zondag en feestdagen zijn er rondleidingen op afspraak

¿Le apetece exprimir la burbuja? Venga a disfrutar de una experiencia única en nuestra finca familiar. Empápese de la experiencia de enólogos apasionados y dinámicos. Nuestros champagnes le brindan la oportunidad de compartir, intercambiar y descubrir La familia SORET-DEVAUX, ahora representada por Loïc y Romaric, lleva tres generaciones elaborando champán, combinando modernidad y tradición… LOÏC dirige el prensado durante la vendimia, la nave de encubado y la bodega, y es él quien vinifica y da sus cartas de nobleza a las cuvées que degustará.. ROMARIC se ocupa del viñedo y vigila las cepas durante el cambio de estación para que produzcan los mejores frutos respetando el medio ambiente En el corazón del Aube, en las mesetas y valles de la Côte des Bar, comienza la historia del Champagne Soret-Devaux. En "Colombé-le-Sec", pueblo vinícola clasificado como "Village Fleuri 4 fleurs", le invitamos a descubrir nuestro excepcional patrimonio en nuestro "Balade des Rochottes en Trak?Tour" Nuestro remolque le llevará a recorrer nuestros viñedos mientras degusta nuestras cosechas y conoce el ciclo de la vid Nuestras variedades de uva Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier florecen en esta región, la más meridional de Champaña, con su paisaje de laderas que alternan viñedos, bosques y verdes valles. Nuestro microterroir kimmeridgiano y nuestros métodos de cultivo certificados de "Alto Valor Medioambiental" contribuyen al carácter distintivo de nuestros vinos, que le invitamos a descubrir a través de nuestras diferentes cuvées.. Abierto en horario de apertura. Los miércoles, domingos y días festivos se organizan visitas concertadas

Avete voglia di spremere le bolle? Venite a vivere un'esperienza unica nella nostra tenuta di famiglia. Immergetevi nell'esperienza di vignaioli appassionati e dinamici. I nostri champagne vi danno la possibilità di condividere, scambiare e scoprire! La famiglia SORET-DEVAUX, oggi rappresentata da Loïc e Romaric, produce Champagne da tre generazioni, coniugando modernità e tradizione… LOÏC gestisce la pigiatura durante la vendemmia, la tinaia e la cantina, ed è lui che vinifica e conferisce le sue lettere di nobiltà alle cuvée che degusterete? ROMARIC si occupa del vigneto e sorveglia le viti al variare delle stagioni, assicurandosi che producano i migliori frutti possibili nel rispetto dell'ambiente! La vendemmia e la gestione di una tenuta di 8 ettari si svolgono nel cuore dell'Aube, sugli altopiani e nelle valli della Côte des Bar, dove inizia la storia dello Champagne Soret-Devaux. A "Colombé-le-Sec", villaggio viticolo classificato come "Village Fleuri 4 fleurs", vi invitiamo a scoprire il nostro eccezionale patrimonio con il nostro "Balade des Rochottes en Trak?Tour"! Il nostro rimorchio vi condurrà in un tour dei nostri vigneti mentre degustate le nostre annate e imparate a conoscere il ciclo della vite! I nostri vitigni Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier prosperano in questa regione, la più meridionale della Champagne, con il suo paesaggio di colline che alternano vigneti, foreste e valli verdeggianti. Il nostro micro-terroir di Kimmeridgian e i nostri metodi di coltivazione certificati "Alto Valore Ambientale" contribuiscono al carattere distintivo dei nostri vini, che vi invitiamo a scoprire attraverso le nostre diverse cuvée? Aperto durante gli orari di apertura. Il mercoledì, la domenica e i giorni festivi è possibile effettuare visite guidate su prenotazione