Arlaud – Morey-Saint-Denis

Domaine familial né en 1942, situé à Morey St Denis, avec également des caves du 14ème siècle à Nuits-St-Georges. Cyprien Arlaud est le propriétaire. Le Domaine est certifié en viticulture biologique et biodynamique. Les 1ers crus et les grands crus sont labourés exclusivement à cheval depuis 2003. Le raisin est vendangé et trié manuellement, puis vinifié avec attention. Puis il est logé en fût de chêne pour un élevage de 16 à 18 mois. La mise en bt se fait sans collage ni filtration.

This family Domaine born in 1949 is located in Morey Saint Denis. It equally owns 14 Century wine cellars in Nuits Saint Georges. Hervé works with his three children : Bertille, Romain and Cyprien. The vines are cultivated with respect to organic methods. Bertille labours the vines in part by horse. The grapes are harvested and sorted by hand, and then vinified with extreme care. When the wine has been pressed, it is put into a barrel where it is aged for 18 months. Lastly, the wine is bottled without and thickening or filtering.

Diese 1949 gegründete Familiendomäne ist in Morey Saint Denis angesiedelt. Sie besitzt auch Keller aus dem 14. Jahrhundert in Nuits Saint Georges. Hervé arbeitet zusammen mit seinen drei Kindern: Bertille, Romain und Cyprien. Die Reben werden nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus gepflegt. Bertille pflügt die Reben teilweise mit ihren Zugpferden. Die Trauben werden manuell gelesen und sortiert und dann aufmerksam zu Wein verarbeitet. Beim Verlassen der Kelter gelangt der Wein in Eichenfässer für den 18 Monate langen Ausbau. Und schließlich wird der Wein ungeschönt und ungefiltert in Flaschen gefüllt.

Familiedomein geboren in 1942, gelegen in Morey St Denis, met ook 14e eeuwse kelders in Nuits-St-Georges. Cyprien Arlaud is de eigenaar. Het Domaine is gecertificeerd in biologische en biodynamische wijnbouw. De eerste groei en de grote groei worden sinds 2003 uitsluitend met paarden geploegd. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd en vervolgens zorgvuldig gevinifieerd. Daarna wordt het 16 tot 18 maanden in eikenhouten vaten gelegd. De wijn wordt gebotteld zonder klaring of filtratie.

Finca familiar nacida en 1942, situada en Morey St Denis, con bodegas también del siglo XIV en Nuits-St-Georges. Cyprien Arlaud es el propietario. El Domaine está certificado en viticultura orgánica y biodinámica. Los primeros crecimientos y los grandes crecimientos se labran exclusivamente a caballo desde 2003. Las uvas se cosechan y clasifican a mano, y luego se vinifican cuidadosamente. A continuación, se introduce en barricas de roble durante 16 o 18 meses. El vino se embotella sin clarificación ni filtración.

Azienda familiare nata nel 1942, situata a Morey St Denis, con cantine del XIV secolo a Nuits-St-Georges. Cyprien Arlaud è il proprietario. Il Domaine è certificato in viticoltura biologica e biodinamica. Le prime crescite e le grandi crescite sono arate esclusivamente a cavallo dal 2003. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano, quindi vinificate con cura. Poi viene messo in botti di rovere per 16-18 mesi. Il vino viene imbottigliato senza aggiunta di aromi o filtrazione.